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Sustituto de polvo de arrurruz
El polvo de arrurruz es uno de los agentes espesantes subestimados pero versátiles que se utilizan para espesar mermeladas, pasteles, natillas, salsa y muchos más platos. El arrurruz es solo eso, una raíz, como las papas, pero que se usa principalmente como polvo o harina. El arrurruz en sí es un tubérculo que está relacionado con el jengibre. ¡Las cantidades para cada sustitución se dan a continuación!
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Instrucciones
Seleccione la opción de sustitución que funcione mejor para su receta. Realice las conversiones necesarias a la cantidad necesaria para la sustitución.
Prepare su receta y ajuste el espesamiento deseado según sea necesario.
Notas
Todas las conversiones son por 1 cucharadita de polvo de arrurruz.