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5 en 8 Reseñas
Adobo de pollo teriyaki
Este adobo de pollo teriyaki ¡Combina salsa de soya, vinagre de arroz, jengibre, azúcar moreno, ajo y cebollas verdes para una sabrosa cena de pollo! ¡Todos los sabores dulces y salados se combinan para convertir cualquier tipo de pollo en una comida favorita de la familia que a todos les encanta! Además, ¡solo necesitarás un puñado de ingredientes y estará listo para marinar tu pollo en solo 5 minutos!
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Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el vinagre de arroz, la cebolla verde, la pasta de jengibre, el azúcar morena y el ajo hasta que estén bien combinados.
Transfiera la marinada a su bolsa de plástico y luego agregue el pollo. Selle la bolsa de forma segura mientras exprime todo el aire.
Masajee los trozos de pollo y la marinada a través de la bolsa sellada hasta que estén bien cubiertos.
Deje marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas. Congela hasta por 3 meses.
Notas
Este adobo equivale a unas 11 cucharadas o un poco más de ⅔ de taza. La mayoría de los adobos necesitan ½ taza por 1 libra de carne de pollo, pero esta cantidad (con este adobo) puede funcionar para hasta 1 ½ libras de pollo.
Puedes intercambiar la salsa de soya regular para salsa de soya baja en sodio si lo desea.
Si no tienes vinagre de arroz a mano, el mejor sustituto a utilizar es el vinagre de sidra de manzana. El vinagre de vino blanco y el vinagre de jerez también son buenas alternativas al vinagre de arroz.
Si solo tienes jengibre molido a mano, recuerda reducir la cantidad. Use 1 cucharadita de jengibre seco o molido por cada cucharada de jengibre fresco o pasta de jengibre.
Puedes usar 1 cucharadita de ajo en polvo si necesita cambiarlo por ajo fresco picado.
Tu pollo necesita marinar durante al menos 20 minutos antes de cocinar. ¡Cuanto más tiempo dejes marinar el pollo, más sabroso será!