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5 en 10 Reseñas
Adobo de pollo balsámico
Este adobo de pollo balsámico ¡es fácil de preparar y agrega mucho sabor a todas tus recetas de pollo favoritas! ¡Está hecho con productos básicos de la despensa que probablemente ya tenga a mano, incluido el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el ajo, la albahaca y el tomillo! ¡Prepare la marinada en solo minutos y prepárese para una cena de pollo deliciosa y sorprendente sin esfuerzo, ya sea que hornee, cocine a la parrilla o fríe el pollo!
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Instrucciones
En un tazón pequeño combine el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el ajo, el tomillo, la albahaca, la sal y la pimienta.
Coloque el pollo y la marinada en una bolsa de plástico ziploc, luego exprima la mayor cantidad de aire posible mientras sella de manera segura.
Masajea la marinada en el pollo aplastando la marinada alrededor de la bolsa. Cubre bien todos los lados del pollo.
Refrigere por al menos 4 horas. Congela hasta por 3 meses.
Notas
Este adobo rinde para 8 cucharadas o ½ taza de adobo de pollo balsámico. Use ½ taza para cada 1 libra de pollo marinar
Puedes usar tu aceite de cocina favorito, pero el AOVE (aceite de oliva virgen extra) combina maravillosamente con el vinagre balsámico!
Si tienes tomillo fresco disponible, use aproximadamente ½ cucharada por cada ½ cucharadita de tomillo seco.
Si planea asar a la parrilla pechugas de pollo enteras, Me gusta aplanarlos para que se cocinen rápida y uniformemente. Para hacer esto, coloque el pollo entre dos hojas de envoltura de plástico y golpéelo con el lado plano de un ablandador de carne o un mazo para carne. Comience en el medio y avance hacia el exterior hasta que esté aún más grueso.