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Los mejores postres de chocolate: pastel de taza de chocolate (+ ¡Más recetas geniales!)
Mi lista de los mejores postres de chocolate fue hecha por amantes del chocolate para amantes del chocolate, ¡y no puedes equivocarte con ninguno de ellos! ¡Esta lista de dulces y golosinas de chocolate incluye galletas, pasteles, pan, dulces y mucho más!
En un tazón pequeño, agregue todos los ingredientes secos (más espresso en polvo opcional pero muy recomendado). Batir para combinar.
¼ de taza de harina para todo uso, 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, ¼ de cucharadita de levadura en polvo, 2 cucharadas de azúcar granulada, 1 pizca de sal ¼ de cucharadita de espresso en polvo
Batir el aceite vegetal y la leche hasta que la masa esté suave y sin grumos. Agregue chispas de chocolate opcionales si lo desea y revuelva para mezclar.
2 cucharadas de aceite vegetal, 5 cucharadas de leche 1 cucharada de mini chispas de chocolate
Vierta la masa del pastel en una taza, debe haber suficiente espacio para que suba un poco mientras se hornea. Si agrega Nutella, colóquela en la parte superior central de la masa en su taza.
1 cucharada de Nutella
Coloque la taza sobre una toalla de papel en el microondas y luego cocine a temperatura alta durante 1 ½ minutos, o hasta que esté completamente cocido. La parte superior del pastel debe volver a estar al tacto, si no se calienta en incrementos adicionales de 15 segundos.
Deje que su pastel de chocolate en taza se asiente durante 1 minuto en el microondas antes de servir.
El tiempo de cocción puede variar según el modelo de su microondas.
Para hacer que este pastel de chocolate sea vegano, simplemente cambie la leche por su alternativa de leche no láctea favorita y omita la Nutella. (o use chispas de chocolate veganas). Puede cambiar ligeramente la textura, pero seguirá siendo delicioso.
El pastel estará listo cuando se sienta elástico al tacto, o puede insertar un palillo en el centro y sacarlo sin que quede masa húmeda.
Una pizca de sal es el equivalente a aproximadamente 1/16 de una cucharadita.
Puede agregar hasta 1 cucharada de azúcar adicional para hacer que su pastel sea más dulce si lo desea. (pero no es totalmente necesario).
Calienta el bizcocho en taza sobre una toalla de papel para facilitar la limpieza en caso de que el bizcocho se desborde.