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5 en 9 Reseñas
Coliflor Búfalo Asado
Este coliflor de búfalo asado ¡es un refrigerio, aperitivo o guarnición vegetariano y bajo en carbohidratos delicioso y divertido! ¡Los floretes de coliflor están crujientes por fuera, tiernos por dentro y cubiertos con una salsa de búfalo picante! ¡Con solo un puñado de ingredientes simples, estará listo para disfrutar de este sabroso plato en muy poco tiempo!
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Instrucciones
Precaliente su horno a 425°F (215 ° C) y cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
En un tazón grande apto para microondas, agregue la salsa de búfalo, el aceite de oliva y la mantequilla. Caliente el recipiente en el microondas en pequeños incrementos hasta que la mantequilla se haya derretido. Luego, revuelve hasta que todo esté suave y combinado.
Coloque los floretes de coliflor en el tazón con la salsa y revuelva hasta que estén bien cubiertos. Extiéndalos en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado a 425 ° F (215 ° C) durante 25-30 minutos, revolviendo la coliflor a la mitad. Espolvoree el queso parmesano rallado sobre la coliflor y luego hornee por otros 10 minutos, o hasta que esté ligeramente tostado.
Retire la coliflor asada del horno y sirva inmediatamente.
Notas
Para darle un toque de sabor, ¡cambia el queso parmesano rallado con algunas migajas de queso azul!
También puede hacer esta coliflor de búfalo en su freidora durante unos 10-15 minutos en 400 ° F (200 ° C), deteniéndose para sacudir la canasta a la mitad.
Para agregar un poco más de crocante, asa la coliflor durante los últimos 2 minutos.
Para almacenar: la coliflor de búfalo asada es mejor cuando se disfruta fresca. Sin embargo, se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante unos días y volver a cocinar en el horno o en la freidora.
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