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Sopa de papa de 4 ingredientes
Este Sopa De Patata Fácil Es cremoso y delicioso. ¡La sopa reconfortante más fácil que jamás hayas preparado con solo 4 ingredientes necesarios! Esta deliciosa y deliciosa sopa hará que su familia piense que ha estado hirviendo a fuego lento todo el día, ¡pero solo toma 30 minutos cocinarla!
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Instrucciones
En una olla grande, derrita la primera porción de 1 cucharada de mantequilla y saltee la cebolla picada hasta que esté tierna y traslúcida, aproximadamente 4-5 minutos. Transfiera a un tazón.
Agregue las papas en cubitos y suficiente agua para cubrir las papas con aproximadamente una pulgada de exceso de agua. Deje hervir, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante unos 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Escurra la mayor parte del agua una vez que las papas estén tiernas, dejando alrededor de ½ pulgada de agua en la olla con las papas. Regresar la cebolla salteada.
Luego agregue las 5 cucharadas restantes de mantequilla, sal y pimienta, y leche.
Triture suavemente las papas cocidas.
Continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos antes de servir.
Alejar del calor. Cubra con queso, tocino y cebolla verde si lo desea. ¡Disfrutar!
Notas
Use una licuadora de inmersión para obtener una consistencia de sopa de papa más fina.
Sofreír la cebolla en grasa de tocino (si está crujiente con la sopa) mientras se cocinan las patatas.
Me gusta más la leche al 2% en esta sopa, sin embargo, la leche al 1%, la leche desnatada y las alternativas lácteas sin azúcar también funcionan excepcionalmente bien.
Para almacenar: Mi maravillosa sopa de papa de 4 ingredientes se almacenará perfectamente en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 3-4 días.
Para congelar: ¿Sabías que puedes congelar sopa? Transfiera la sopa a un recipiente hermético apto para congelador o a una bolsa de almacenamiento apta para congelador, y se mantendrá en el congelador hasta por 6 meses para obtener la mejor calidad. Para obtener los mejores resultados, descongele en el refrigerador la noche antes de servir para asegurarse de que se descongele correctamente.
Para recalentar: Coloque la sopa en una cacerola en la estufa a fuego medio-bajo y vuelva a calentar hasta que esté caliente y burbujeante. También puede colocar la sopa en tazones, cubrirla con una toalla de papel y calentarla en el microondas durante intervalos de 1 minuto hasta que esté caliente, ¡revolviendo en el medio!