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Huevos horneados (¡Desayuno increíblemente fácil para cualquier día!)
Horno huevos horneados son increíblemente fáciles de hacer y son una adición maravillosamente sabrosa a cualquier desayuno o brunch. Cuando las claras de huevo se acaban de poner, pero la yema aún está cremosa y líquida, es hora de espolvorear un toque de tomillo y queso parmesano fresco encima y cavar. ¡Hornear huevos podría ser tu nueva forma favorita de cocinar deliciosos huevos cada vez!
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Instrucciones
Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) luego cubra generosamente sus moldes o platos para hornear con aceite de oliva, o rocíe con aceite en aerosol antiadherente. Una cantidad generosa de aceite evitará que los huevos se peguen.
Casca 2 o 3 huevos por cazuela o plato. *Ver notas.
Coloque los moldes o platos rellenos de huevo en una bandeja para hornear y hornee a 375 ° F (190 ° C) durante 7-15 minutos, dependiendo de la cantidad de huevos y del tamaño de su plato.
Retire del horno cuando esté listo, sazone con sal y pimienta, y cubra con los ingredientes que desee.
Notas
Comenzar con huevos a temperatura ambiente reducirá el tiempo de cocción y asegurará que los huevos se cocinen uniformemente.
Mis huevos horneados se cocinaron 3 a la vez y, por lo general, toma un poco menos de tiempo de cocción cuando solo estoy cocinando 2 huevos. (Minutos 10-12), o solo 1 huevo (Minutos 7-10).
Retira los huevos del horno cuando se vean poco cocidos. Continúan con la "cocción acumulada" incluso fuera del horno, y se asentarán muy bien antes de servir.
Los huevos se pueden hornear en muchos platos diferentes. Hornee un solo huevo en los moldes para muffins de un molde para muffins o en un molde pequeño o en una taza para natillas. (menos de 4 pulgadas), hornee 2 huevos en un molde apto para horno o molde de 4 a 6 pulgadas, y hasta 3 huevos en una sartén o plato apto para horno de 6 pulgadas o más grande.