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Bocaditos de macarrones con queso empanizados al horno
Estas Bocaditos de macarrones con queso empanizados al horno son la manera perfecta de disfrutar los macarrones con queso sobrantes. Los macarrones se recubren con una mezcla de pan rallado antes de hornearlos en el horno hasta que estén crujientes por fuera. son un merienda del tamaño de un bocado que les encantará tanto a niños como a mayores.
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Instrucciones
Usar sobras 4 tazas de macarrones con queso caseros. (Usa mi Macarrones con queso receta.)
Asegúrese de que los macarrones con queso sobrantes estén bien fríos y preparados (refrigerados durante al menos 12 horas). Si es necesario, también puede congelar los macarrones un poco antes de dividirlos para cubrirlos con el empanizado.
Precalienta el horno a 425 °F (218 °C) y cubre una bandeja para hornear (o dos) con papel pergamino. Use 1 cucharada de aceite de oliva y una brocha para rociar para cubrir las bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
En un tazón pequeño, bata el 2 huevos grandes hasta que esté bien combinado. Utilice un segundo recipiente para ¾ taza de harina para todo uso y luego un tercer tazón pequeño para combinar los ingredientes del empanizado: triturado ¾ taza de picatostes sazonados italianos, ¾ taza de Panko sazonado italianoy ¼ taza de queso parmesano.
Con una cuchara de mesa, reparta porciones grandes (aproximadamente 1- 1 ½ pulgada) trozos de los macarrones con queso sobrantes. Enrolle rápidamente en sus palmas para darle forma de bola áspera, luego sumérjala en la harina, luego en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de empanizado. Cubra bien y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Repita hasta que todos los macarrones con queso estén empanizados.
Hornee a 425 °F (218 °C) durante 10 a 12 minutos, luego unte la bandeja para hornear con la segunda cucharada de 2 cucharada de aceite de oliva. Enrolle las bolas de macarrones con queso empanizadas para hornearlas por el lado opuesto durante 8 a 10 minutos más. Retirar del horno y servir inmediatamente.