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Macarrones con queso instantáneos
Instant Pot macarrones con queso ¡Es una forma muy rápida y sencilla de preparar macarrones cremosos y con queso! ¡El queso cheddar rallado y Velveeta se combinan para hacer este plato pegajoso y delicioso! ¡Esta receta es tan simple que rápidamente se convertirá en una de tus nuevas formas favoritas de preparar macarrones con queso!
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Instrucciones
En tu Instant Pot, agrega el 2 tazas de agua, 8 oz de macarrones con codo, 1 cucharadita de sal, ⅛ cucharadita de pimienta negra moliday ⅛ cucharadita de ajo en polvo. Revuelve para combinar.
Bloquee la tapa de Instant Pot y configure la válvula para 'sellar'. Configure la cocción a presión manual a temperatura alta durante 4 minutos (*ver nota).
Una vez que haya terminado el tiempo de cocción, gire la válvula a 'ventilación' para realizar una liberación rápida (*ver nota).
Desbloquee y retire con cuidado la tapa, luego configure su Instant Pot en la configuración 'saltear'.
Añadir en el 5 onzas de leche evaporada y 2 cucharada de mantequilla y luego revuelva hasta que esté bien combinado.
Mientras revuelve constantemente, agregue gradualmente su 1½ taza de queso cheddar y 4 oz de queso Velveeta cubos hasta que todo el queso se derrita.
Apague la olla instantánea y sirva inmediatamente mientras está caliente.
Notas
Si bien el tiempo de cocción es de 4 minutos, la cantidad real de tiempo puede variar ya que toma unos minutos (alrededor de 8-10 minutos) para que Instant Pot alcance la presión.
Tenga mucho cuidado al cambiar su válvula a 'ventilación', ya que puede salir vapor caliente mientras Instant Pot libera la presión.
Prefiero usar queso cheddar recién rallado, ya que se derrite mejor que el queso rallado preenvasado.
Por supuesto, los macarrones de codo son el clásico tipo de pasta para macarrones con queso. ¡Pero puede sentirse libre de usar su variedad favorita de pasta corta!
Para almacenar: Guarde los macarrones con queso sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
Para recalentar: use pequeñas ráfagas en el microondas para recalentar las sobras. Por supuesto, puede volver a colocarlo en la olla instantánea y usar la configuración de salteado también.
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