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5 en 10 Reseñas
Salsa De Queso Para Verduras
Este salsa de queso para verduras ¡Es una manera súper fácil de agregar un poco de sabor extra a cualquiera de tus vegetales favoritos! ¡Es rápido y simple de preparar, pero da como resultado una salsa espesa, rica y ultra cremosa! ¡Esta sabrosa salsa seguramente alegrará cualquier verdura, desde papas hasta brócoli, y más!
⅛cucharadita decada uno, sal y pimienta(opcional, al gusto)
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Instrucciones
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Luego, haga un roux batiendo la harina para todo uso hasta que esté completamente combinado.
Agregue su leche en pequeños incrementos, asegurándose de batir bien entre cada adición. Continúe alternando entre agregar leche y batir la mezcla hasta que haya usado toda la leche y la salsa esté agradable y suave (y no tiene grumos).
Baje el fuego a bajo y mezcle la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el parmesano y el queso cheddar.
Continúe batiendo la salsa hasta que todo el queso se haya derretido y todo esté combinado. Luego, retírelo del fuego y agregue la sal y la pimienta.
Vierta su salsa de queso sobre sus verduras favoritas y sirva de inmediato.
Notas
¡Esta receta producirá alrededor de 2 tazas de salsa cremosa de queso!
Saca el queso de la nevera unos 20 minutos antes de empezar. ¡Esto ayudará a que se derrita más rápido una vez que lo agregues a la sartén caliente!
Si te encanta el calor, ¡agrega una pizca de pimienta de cayena!
Siéntase libre de cambiar el queso cheddar por cualquiera de sus variedades favoritas de queso blanco (como el suizo, el queso cheddar blanco o el americano blanco).
Para almacenar: su salsa debe enfriarse completamente antes de almacenarla. Colóquelo en un recipiente sellado en el refrigerador y guárdelo hasta por una semana.
Para congelar: una vez que se enfríe, vierta su salsa en una bolsa de almacenamiento segura para el congelador y congélela por hasta 3 meses. Cuando esté listo, transfiéralo al refrigerador para permitir que se descongele por completo antes de recalentarlo.
Para recalentar: Coloque las sobras en una cacerola a fuego lento. Revuelva con frecuencia mientras la salsa se calienta hasta que se haya vuelto a derretir.