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Galletas de avena con chocolate sin hornear (sin mantequilla de maní)
¿Quién puede resistirse a los sabores clásicos de las galletas de chocolate y avena sin hornear (sin mantequilla de maní)? Yo no. ¡El almíbar perfectamente cocido se preparará con la avena para una textura que es pura delicia de chocolate dulce!
3charina de avena(use avena rápida, no avena pasada de moda o cortada en acero)
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Instrucciones
Combine la mantequilla, el azúcar y la leche en una cacerola y deje hervir a fuego medio alto a alto (lo suficiente para que el almíbar hierva rápidamente). Revuelva con frecuencia para evitar que se queme o hierva.
Una vez que el almíbar esté completamente hervido, revuelva y cocine por 1 minuto y luego retírelo del fuego.
Agregue la vainilla y el cacao, revuelva hasta que el almíbar esté suave. Agregue la avena rápida y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto con el almíbar.
Deje caer las porciones del tamaño de una cucharada en papel encerado, use el dorso de una cuchara para hacer una galleta (en lugar de un montículo de galletas sin hornear) si lo desea. Deje reposar durante una hora.
Notas
Guarde las galletas de avena con chocolate sin hornear en un recipiente hermético a temperatura ambiente, hasta por dos semanas.