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Galletas de flor de cerezo
Estas galletas de flor de cerezo ¡Son una delicia favorita de la familia que combina cerezas dulces y ricos dulces de chocolate! Presentan una masa con sabor a cereza repleta de cerezas marrasquino picadas ¡Y luego rematado con un chocolate Hershey's Kiss! ¡Cada bocado sabe igual que un cordial de cerezas cubierto de chocolate!
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Instrucciones
En un tazón grande para mezclar con una batidora eléctrica, mezcle la crema 1 taza de mantequilla y 1 taza de azúcar glass hasta que quede suave y cremoso.
Añada 1 cucharada de líquido de cereza marrasquino y ½ cucharadita de extracto de vainilla y mezcle hasta que esté bien combinado.
Agregue la 2¼ tazas de harina para todo uso y mezcle hasta que esté completamente combinado, comenzando con solo 2¼ tazas de harina y agregando más según sea necesario (hasta 2½ tazas) para obtener una masa que tenga la consistencia de plastilina. *Si la masa está demasiado seca para formar bolas, puede agregar más jugo de cereza, 1 cucharadita a la vez, hasta que la masa tenga la consistencia correcta.
Doblar en el picado ½ taza de cerezas al marrasquino hasta que se incorpore. Transfiera el tazón a la nevera y enfríe durante 20-30 minutos.
Precaliente el horno a 350°F (175 ° C) y cubra su bandeja para hornear con papel pergamino.
Una vez fría, saque la masa en porciones del tamaño de una cucharada y luego enróllelas. 3 cucharada de azúcar hasta que esté completamente cubierto. Colóquelos en la bandeja para hornear, dejando unos centímetros entre cada uno.
Hornee en el horno precalentado a 350 ° F (175 ° C) durante 10 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Retire las galletas del horno e inmediatamente cubra cada una con una capa sin envolver. 36 besos de Hersheys presionándolo suavemente en el centro.
Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos y luego colóquelas en una rejilla para que terminen de enfriarse.
Notas
Esta receta podría usar entre 2¼-2½ tazas de harina para todo uso. Comience con la cantidad menor y agregue gradualmente más según sea necesario.
Estas galletas serán naturalmente rosadas por el jugo de cereza, pero puedes agregar una gota de colorante rojo para alimentos si quieres que sean más vibrantes.
Elige tu variedad favorita de Hershey's Kisses para completar estas galletas. Puedes usar chocolate con leche, chocolate negro o cualquiera que sea tu tipo favorito. Para llevarlos al siguiente nivel, cúbralos con un beso Hershey de cereza cordial.
Para almacenar: Mantenga sus galletas almacenadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.
Para congelar: empaque sus galletas en un recipiente apto para congelador y congélelas hasta por 2 meses. Descongélalos a temperatura ambiente antes de servir.
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