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Alioli de pesto
Este alioli al pesto ¡La receta de salsa es un condimento fácil y delicioso para pasta, pizza, sándwiches, hamburguesas, papas fritas y mucho más! ¡No solo es cremoso y sabroso, sino que también es muy fácil de preparar en casa desde cero! Una vez que lo pruebes en tus platos favoritos, ¡querrás tenerlo a mano todo el tiempo!
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Instrucciones
Añada 1-2 tazas de hojas de albahaca fresca, Copa mayonesa 1, ½ taza de queso parmesano, ¼ taza de piñones, 1 cucharadas de ajo, 2 cucharada de jugo de limón amarilloy 1 pizca de sal a una licuadora o procesador de alimentos.
Coloque la tapa encima para cubrir, luego licue a velocidad media durante aproximadamente 3 minutos o hasta alcanzar una consistencia suave. Use una espátula de silicona para raspar los lados de vez en cuando entre licuados.
Pruebe y ajuste la sazón una vez que el alioli esté completamente combinado.
Transfiera la salsa pesto alioli a un tazón pequeño y luego cúbralo con film transparente.
Refrigere hasta que esté listo para servir como salsa para mojar o como complemento de su pasta favorita. Batir para distribuir el pesto por todo el alioli antes de servir.
Notas
Consejos:
Utilice mayonesa de la mejor calidad para esta receta, ya que es el ingrediente principal y la base de excelentes resultados al preparar recetas de alioli. Opte por Duke's o Hellman's (también conocido como mejores alimentos) Cuando esté disponible.
Lee mi mayonesa casera ¡Para obtener el mejor pesto alioli posible!
Se prefieren las hojas tiernas de albahaca para hacer salsa pesto siempre que estén disponibles.
Si el alioli queda un poco líquido después de licuarlo, refrigérelo durante una o dos horas para que espese.
Almacenamiento:
Para almacenar: manténgalo cubierto con film transparente o transfiéralo a un recipiente de almacenamiento hermético. El alioli se puede refrigerar hasta por 3 días.