Este alioli al pesto ¡La receta de salsa es un condimento fácil y delicioso para pasta, pizza, sándwiches, hamburguesas, papas fritas y mucho más! ¡No solo es cremoso y sabroso, sino que también es muy fácil de preparar en casa desde cero! Una vez que lo pruebes en tus platos favoritos, ¡querrás tenerlo a mano todo el tiempo!
Receta fácil de alioli con pesto y albahaca
Soy un poco fanático de los condimentos y me encanta cualquier plato que venga con salsa de autor ¡o acompañamiento de salsa! Cuando cocino, este alioli con pesto fácil es mi opción para untar sándwiches y hamburguesas. (Honestamente, lo probaré en casi cualquier cosa; ¡es así de bueno)!
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- Receta fácil de alioli con pesto y albahaca
- 🥘 Ingredientes, notas y sustitutos del pesto alioli
- 🔪 Cómo hacer alioli con pesto
- 🍽️ Qué servir con pesto alioli
- 💭 Consejos y notas
- 🥡 Almacenamiento
- ❓¿Puedo hacer alioli de pesto con pesto comprado en la tienda?
- ❓¿En qué puedo usar pesto alioli?
- ❓¿Puedo congelar pesto alioli?
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
🥘 Ingredientes, notas y sustitutos del pesto alioli
- Hojas de albahaca - 1 taza de hojas de albahaca fresca. Las hojas tiernas de albahaca son las mejores y puedes usar hasta 2 tazas de albahaca con excelentes resultados.
- mayonesa - 1 taza de mayonesa de buena calidad como Dukes o Hellman's (o prueba mi casera mayonesa)!
- Queso parmesano - ½ taza de parmesano rallado o un sustituto del queso parmesano
- Piñones - ¼ de taza de piñones tostados.
- Ajo - 1 cucharada de ajo picado. Intentar ajo asado para mayor profundidad de sabor, ¡mmm!
- Jugo de limon - 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido o un sustituto de jugo de limon.
- Sal - 1 pizca de sal (probar).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer alioli con pesto
Para hacer pesto alioli, todo lo que tienes que hacer es combinar los ingredientes! Para comenzar, necesitarás una licuadora o procesador de alimentos, tus utensilios para medir, un tazón pequeño para mezclar y una espátula de silicona.
Esto rinde alrededor de 1 ½ a 2 tazas de salsa, que son aproximadamente 4 porciones cuando se sirve como salsa o sobre pasta. Como condimento o para untar en sándwich, ¡llegará aún más lejos!
Paso 1: combina los ingredientes. Agrega 1 taza (48 gramos) de hojas de albahaca fresca, 1 taza (224 gramos) de mayonesa, ½ taza (50 gramos) de queso parmesano, ¼ de taza (33.75 gramos) de piñones, 1 cucharada (8 gramos) de ajo, 2 cucharadas (29.57 mililitros) de jugo de limón y 1 pizca (0.1 gramo) de sal a un licuadora o procesador de alimentos.
Paso 2: mezcla. Coloque la tapa encima para cubrir, luego licue a velocidad media durante aproximadamente 3 minutos o hasta que consistencia suave es alcanzado. Use una espátula de silicona para raspar los lados de vez en cuando entre licuados.
Paso 3: prueba de sabor. gusto y ajustar la sazón una vez que el alioli esté completamente combinado.
Paso 4: Cubrir. Transfiera la salsa pesto alioli a un tazón pequeño y luego cúbralo con film transparente.
Paso 5: refrigere. Refrigere hasta que esté listo para servir como salsa para mojar o como complemento de su pasta favorita. Batir para distribuir el pesto por todo el alioli antes de servir.
🍽️ Qué servir con pesto alioli
¡El pesto alioli es un condimento súper versátil! Cámbialo por mayonesa sobre una tostada. Sándwich BLT, o compártelo en tu favorito recetas de hamburguesas! También es sabroso mezclado con pasta o como salsa para crostinis o crocantes. pan francés!
💭 Consejos y notas
- Utilice mayonesa de la mejor calidad para esta receta., ya que es el ingrediente principal y la base de grandes resultados a la hora de elaborar recetas de alioli. Opte por Duke's o Hellman's (también conocido como mejores alimentos) Cuando esté disponible.
- Lee mi mayonesa casera ¡Para obtener el mejor pesto alioli posible!
- Se prefieren las hojas tiernas de albahaca. para hacer salsa pesto siempre que esté disponible.
- Para un sabor a ajo más suave, usa mi receta de ajo asado.
- Si el alioli queda un poco líquido después de licuarlo, refrigere durante una o dos horas para que espese.
🥡 Almacenamiento
Manténgalo cubierto con film transparente o transfiéralo a un recipiente de almacenamiento hermético. El alioli se puede refrigerar hasta por 3 días.
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❓¿Puedo hacer alioli de pesto con pesto comprado en la tienda?
Para obtener mejores resultados, recomiendo comenzar con ingredientes frescos como lo hice aquí. Sin embargo, si tienes poco tiempo, puedes usar pesto comprado en la tienda. Simplemente combine el pesto con mayonesa hasta alcanzar la consistencia y el sabor deseados.
❓¿En qué puedo usar pesto alioli?
Puede usarlo como salsa para verduras o pan o para untar en sándwiches y hamburguesas. ¡También es un aderezo sabroso para pollo o pescado a la parrilla o un aderezo fácil para pasta y ensalada de papas!
❓¿Puedo congelar pesto alioli?
No recomiendo congelar el pesto alioli porque las salsas a base de mayonesa tienden a separarse y volverse granuladas cuando se descongelan. Es mejor disfrutarlo fresco o frío en el refrigerador.
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
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📖 Tarjeta de recetas
Alioli de pesto
Ingredientes
- 1 - 2 tazas de hojas frescas de albahaca
- 1 taza de mayonesa
- ½ taza de De queso parmesano (rallado)
- ¼ taza de piñones (tostado)
- 1 cucharada de Ajo (picado)
- 2 cucharada de jugo de limón (recién exprimido)
- 1 pizca sal (probar)
Instrucciones
- Añada 1-2 tazas de hojas de albahaca fresca, Copa mayonesa 1, ½ taza de queso parmesano, ¼ taza de piñones, 1 cucharadas de ajo, 2 cucharada de jugo de limón amarilloy 1 pizca de sal a una licuadora o procesador de alimentos.
- Coloque la tapa encima para cubrir, luego licue a velocidad media durante aproximadamente 3 minutos o hasta alcanzar una consistencia suave. Use una espátula de silicona para raspar los lados de vez en cuando entre licuados.
- Pruebe y ajuste la sazón una vez que el alioli esté completamente combinado.
- Transfiera la salsa pesto alioli a un tazón pequeño y luego cúbralo con film transparente.
- Refrigere hasta que esté listo para servir como salsa para mojar o como complemento de su pasta favorita. Batir para distribuir el pesto por todo el alioli antes de servir.
Notas
- Utilice mayonesa de la mejor calidad para esta receta, ya que es el ingrediente principal y la base de excelentes resultados al preparar recetas de alioli. Opte por Duke's o Hellman's (también conocido como mejores alimentos) Cuando esté disponible.
- Lee mi mayonesa casera ¡Para obtener el mejor pesto alioli posible!
- Se prefieren las hojas tiernas de albahaca para hacer salsa pesto siempre que estén disponibles.
- Para un sabor a ajo más suave, use mi receta de ajo asado.
- Si el alioli queda un poco líquido después de licuarlo, refrigérelo durante una o dos horas para que espese.
- Para almacenar: manténgalo cubierto con film transparente o transfiéralo a un recipiente de almacenamiento hermético. El alioli se puede refrigerar hasta por 3 días.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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