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Pastel en taza con chispas de chocolate
Este pastel de taza con chispas de chocolate Se hornea esponjoso y tibio en el microondas. ¡Tiene toda la decadencia que deseas de un postre en una sola porción! Con sólo unos pocos ingredientes más sin huevos, este pastel en taza se prepara minutos ¡Y satisfará tus antojos de postres de chocolate!
2cucharada dechispas de chocolate(bocados de chocolate con leche o chocolate semidulce, las mini chips son las mejores)
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Instrucciones
Bate tus ingredientes secos (¼ de taza de harina para todo uso, 2 cucharada de azúcar morena clara, ¼ de cucharadita de levadura en polvoy 1 pizca de sal) ya sea directamente en tu taza o en un tazón pequeño.
Agregue los ingredientes líquidos (3 cucharada de leche, 3 cucharada de mantequilla derretiday ½ cucharadita de extracto de vainilla), mezcle hasta que quede suave, luego agregue la 2 cucharadas de chispas de chocolate. Transfiera la masa a una taza si es necesario.
Microondas a temperatura alta durante 1-2 minutos. Continúe calentando en incrementos de 30 segundos si es necesario hasta que el pastel esté hinchado, fraguado y salte de nuevo al tacto.
Permita que su pastel de taza de microondas cocido se asiente en el microondas durante 1 minuto antes de servir.
Notas
1 pizca de sal = 1/16 de cucharadita
Prueba de cocción: Asegúrese de que su pastel en taza esté completamente cocido insertando un palillo en el centro. Si sale con masa, continúe calentando en el microondas en incrementos cortos, revisando después de cada uno hasta que el palillo salga limpio.
Opción de horneado en horno: Si no tienes microondas, hornea el pastel en un molde apto para horno a 350 ℉ (175 ℃) durante 12 a 15 minutos. Recuerde, los pasteles horneados pueden tener una textura más densa pero son igualmente satisfactorios.
Alternativas al azúcar: Si bien el azúcar moreno se usa típicamente por su humedad y sabor, puedes sustituirlo por azúcar granulada o una alternativa al azúcar como el eritritol. Tenga en cuenta que esto podría cambiar ligeramente el sabor y la textura del pastel.
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