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Pollo al Rey
¡Mi pollo a la King rápido y fácil es una deliciosa combinación de verduras, pollo y salsa de crema aterciopelada que le encantará a toda la familia! ¡Usar pollo ya cocinado y crema espesa realmente reduce el tiempo de cocción de esta cena fácil de sartén!
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Instrucciones
En una sartén a fuego medio-alto agrega la mantequilla. Una vez derretido, agregue el pimiento rojo picado. Permita que el pimiento se saltee durante 2 minutos antes de agregar los champiñones rebanados y el cubito de caldo a la sartén. Usando su cuchara o espátula, rompa el cubo de caldo. Deje que los champiñones se salteen durante unos 2 minutos.
Vierta el caldo de pollo y la crema espesa en la sartén y hierva a fuego lento. Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y deje que hierva a fuego lento durante 3-4 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Agregue los guisantes congelados enjuagados y el pollo picado a su sartén. Sazonar con sal y pimienta blanca. Luego, revuelve todo hasta que esté bien integrado. Deje que hierva a fuego lento durante 3-4 minutos adicionales, lo suficiente para calentar el pollo.
Retire la sartén del fuego. Sirva sobre galletas, fideos o arroz y adorne con perejil si lo desea.