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5 en 7 Reseñas
Enchiladas De Queso
¡Estas enchiladas de queso con salsa roja sabrosas, rápidas e increíblemente fáciles son la cena Tex-Mex de lunes a viernes que has estado buscando! ¡Hago mi propia salsa de enchilada y lleno las enchiladas con mucho queso para que sean las enchiladas más deliciosas que puedas hacer!
16ozqueso cheddar(o cualquier mezcla de queso, más un poco más para poner encima)
1liar cilantro picado(reserva un poco para decorar si lo deseas)
16oztortillas de harina(8 tortillas de harina del tamaño de un burrito / enchilada)
20aceitunas(1 lata pequeña, opcional, decorar)
¼taza dequeso fresco(opcional, guarnición)
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Instrucciones
- Precalienta el horno a 350°F (XNUMX°C).
(176 ° C).
En un tazón, combine la salsa de tomate, la pasta de tomate, el jugo de lima, el líquido de chile verde reservado y la mezcla de condimentos para tacos. Batir hasta que esté bien combinado.
En una fuente para hornear de 9 x 13, agregue suficiente salsa para cubrir el fondo.
En otro tazón pequeño agregue el queso cheddar, los chiles verdes y el cilantro y luego combine todos los ingredientes. (Agregue aquí cualquier otro complemento como jalapeños o carnes).
Vierta en las tortillas, enrolle y coloque en la fuente para hornear. Cubra con el resto de la salsa de enchilada, espolvoree queso, un poco de cilantro y algunas aceitunas cortadas en cubitos. (si desea usarlas) excesivo.
Hornee a 350 ° F (176 ° C) durante 30 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Retirar del horno y cubrir con la guarnición deseada. ¡Deje enfriar unos minutos, sirva y disfrute!
Notas
Ajuste el condimento para tacos hacia arriba o hacia abajo según el gusto.
Agregue jalapeños o serranos para más picante.
Las tortillas de maíz o de harina funcionan. Para las tortillas de maíz, cocine en el microondas unos segundos antes de manipularlas para calentarlas o se romperán al enrollarlas.
Use mi salsa de enchilada rápida en la tarjeta de recetas, mi salsa casera salsa de enchiladao comprado en la tienda.