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5 en 2 Reseñas
Condimento criollo
¡El condimento criollo es perfecto para realzar el sabor de carnes, sopas, arroz, mariscos o cualquier cosa que necesite un poco de sabor extra! Esta sencilla mezcla casera de especias consiste en hierbas y especias comunes que quizás ya tenga almacenadas en su gabinete de especias. Entonces, la próxima vez que desee un poco del sabor de Luisiana, ¡pruebe este condimento criollo!
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Instrucciones
Mide todos los ingredientes (pimentón, sal, cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano seco, albahaca seca, tomillo seco, pimienta negra, pimienta blanca y pimienta de cayena).
En un tazón o en su recipiente de almacenamiento preferido, mezcle los ingredientes hasta que estén bien distribuidos.
Almacene en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.
Notas
Este condimento criollo tiene suficiente especia, pero aún así es apto para familias, ya que incluso a los niños les encanta.
Si lo prefiere más picante, aumente la pimienta de cayena poco a poco y pruebe antes de agregar más para no excederse.
Cuanto más frescas sean las hierbas, mejor será su condimento.
Almacenamiento: su condimento criollo casero debe guardarse en un recipiente o frasco hermético y usarse dentro de un año. Comenzará a perder potencia con el tiempo, particularmente las hierbas secas.
Esta receta rinde 1 ¼ tazas o 20 porciones de 1 cucharada.