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5 en 18 Reseñas
adobo de cordero
Este adobo de cordero está repleto de las mejores especias y hierbas para complementar a la perfección cualquiera de sus recetas favoritas con cordero. Se recomienda marinar su cordero durante la noche para obtener el mejor sabor, ¡pero incluso solo 1 hora hará una diferencia sabrosa! No importa cómo le guste preparar su cordero, ¡este adobo llevará el sabor al siguiente nivel!
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Instrucciones
En un recipiente para mezclar (o bolsa Ziploc), agregue su aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, romero, tomillo, albahaca, perejil, menta, pimienta, sal y la pimienta de cayena opcional.
Revuelva hasta que las especias estén bien incorporadas.
Coloque su cordero en el bol (o bolsa) con la marinada, asegurándose de que todos los lados estén cubiertos.
Refrigere por lo menos 1 hora (o toda la noche) antes de cocinar.
Notas
No reutilice la marinada que haya estado en contacto con la carne cruda. Después de marinar el cordero, deseche el exceso de marinada.
Para almacenar: Mantenga su marinada en una bolsa o recipiente sellado hasta por 1 semana antes de usarla.
Para congelar: puede congelar su cordero marinado una vez sellado en una bolsa de almacenamiento en el congelador. La carne se marinará mientras se descongela en el refrigerador durante la noche.