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Galletas de chispas de chocolate en lotes pequeños
¡Las galletas con chispas de chocolate en lotes pequeños, crujientes, masticables y perfectamente dulces son justo lo que necesita para satisfacer sus antojos de chocolate rápidamente! ¡Son increíblemente fáciles de hacer con este lote de un tazón que hace la media docena de galletas perfecta!
½taza dechips de chocolate con leche(chispas de chocolate semidulce, chispas de chocolate amargo o trozos de chocolate)
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Instrucciones
- Precalienta el horno a 350°F (XNUMX°C).
(175 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla derretida y enfriada, el azúcar, el azúcar morena, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que quede suave y cremoso.
Agrega la yema de huevo y mezcla hasta que la masa vuelva a estar suave. Agregue la harina hasta que se incorpore toda la harina, luego agregue el chocolate con leche, las chispas de chocolate semidulce o las chispas de chocolate negro.
Divida la masa para galletas usando una porción de cucharada redondeada (o una bola de galletas) y colóquelo en la bandeja para hornear preparada. Deje aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Hornee las galletas durante 9-11 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Retire del horno y permita que las galletas se asienten en su bandeja para hornear durante 2-3 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar para que se enfríen por completo.
Notas
Sus galletas con chispas de chocolate se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3-4 días.
Enfríe o congele la masa para galletas en porciones para obtener mejores resultados.