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Instrucciones
Cocine los macarrones con codo según las instrucciones de la caja, luego escurra, enjuague y reserve. Precaliente el horno a 375 grados C (190 grados F) y engrase o engrase una cazuela de 1.5 qt.
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la barra de mantequilla y luego agregue la crema espesa, la leche y el queso crema. Agregue condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo) y mantenga los líquidos en movimiento mientras se calientan lo suficiente como para comenzar a derretir el queso crema.
Una vez que la mezcla de crema se haya calentado y el queso crema se esté descomponiendo en porciones más pequeñas, bata el contenido hasta que esté bastante suave y agregue los quesos cheddar y mozzarella de la granja. Agregue el queso adicional y retire del fuego.
En su cazuela, combine los macarrones de codo cocidos, el brócoli cocido y la salchicha ahumada en rodajas y luego vierta la mezcla de queso sobre ellos. Revuelve para combinar.
En un tazón pequeño, combine el pan rallado, el queso parmesano y el pimentón y luego espolvoree sobre la parte superior de los macarrones con queso. Cubra y hornee en su horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 35 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante unos 5 minutos antes de servir.