¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 6 Reseñas
Delicias de terciopelo rojo para el día de San Valentín: galletas arrugadas de terciopelo rojo (+¡Más postres deliciosos!)
Estas golosinas de terciopelo rojo para el día de San Valentín ¡Incluye los mejores postres de terciopelo rojo para celebrar con la persona que amas! Esta lista tiene algo para todos los gustos, desde pasteles hasta pastelitos, galletas, y más. ¡Haz que este Día de San Valentín sea inolvidable con estas deliciosas delicias caseras de terciopelo rojo!
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
Comience precalentando su horno a 350°F (175 ° C) y forre una bandeja para hornear (o dos) con papel de pergamino.
Usando su batidora de pie o batidora de mano, mezcle la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar morena y el azúcar blanca granulada hasta que quede esponjoso y ligero.
Agregue sus huevos, uno a la vez, batiendo bien entre cada adición. Asegúrate de raspar los lados y el fondo del tazón para que todo quede bien distribuido.
Luego, mezcle el extracto de vainilla, el colorante rojo para alimentos, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
Agregue la harina y el cacao en polvo tamizado al tazón y mezcle hasta que se combinen, teniendo cuidado de no mezclar demasiado la masa para galletas.
Llena un tazón pequeño y poco profundo con el azúcar granulada y un tazón aparte con el azúcar en polvo.
Use sus manos para enrollar la masa de galletas en bolas del tamaño de una cucharada. Luego, haga rodar la bola en el azúcar granulada seguida por el azúcar en polvo antes de colocarla en la bandeja para hornear preparada.
Repita con la masa de galletas restante, colocando las bolas a una distancia de aproximadamente 1 pulgada en la bandeja para hornear.
Hornear a 350°F (175 ° C) durante unos 10 minutos, o hasta que hayan subido y se hayan agrietado con un centro que aún esté pegajoso.
Retire las galletas del horno y déjelas enfriar durante un par de minutos antes de moverlas a una rejilla para enfriar.
Notas
El colorante alimentario puede variar drásticamente de una marca a otra. Por lo tanto, use todo lo que necesite para alcanzar el color rojo intenso deseado, pero le recomiendo usar colorante en gel de alta calidad.
¡No seas tacaño cuando hagas rodar tus bolas de galleta en azúcar en polvo! ¡Quieres que estén completamente cubiertos!
¡Enrollar la masa para galletas en azúcar granulada ayuda a que crujen y evita que el azúcar en polvo se disuelva!
Cada vez que esté horneando con harina, debe esponjarla con una cuchara y luego usar la cuchara para colocarla en la taza medidora antes de nivelarla. Si lo saca del recipiente con su taza medidora, fácilmente podría estar empacando demasiada harina y haciendo que sus galletas se sequen.
Esta masa quedará pegajosa. Si bien no es necesario enfriar la masa de antemano, puede hacerlo si lo desea para que la masa sea más fácil de enrollar.
Estas galletas arrugadas de terciopelo rojo deben estar poco cocidas en el centro cuando las saques del horno. ¡Mientras descansan en la bandeja para hornear, continuarán cocinándose mientras se enfrían!
Para congelar la masa: Prepare sus galletas como se indica, hasta que forme bolas (pero no los enrolles en azúcar todavía). Colóquelos en una bandeja para hornear y métalos en el congelador hasta que estén sólidos. Luego, puedes transferirlos a una bolsa o recipiente hermético.
Para hornear: Deje que la masa congelada para galletas se descongele por completo en el refrigerador antes de rodarla con el azúcar granulada y en polvo y hornear según las instrucciones.
Para almacenar: Deje que sus galletas se enfríen por completo antes de guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.
Para congelar: Mantenga sus galletas en una bolsa ziptop apta para congelador en el congelador hasta por 3 meses.
mejores galletas arrugadas de terciopelo rojo, galletas arrugadas, galletas arrugadas fáciles, cómo hacer galletas arrugadas de terciopelo rojo, galletas arrugadas de terciopelo rojo, ingredientes de galletas arrugadas de terciopelo rojo, golosinas de terciopelo rojo para el día de san valentín
Curso Galletas de Navidad, Recetas de galletas y barras, Postres, Recetas de postres