¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 8 Reseñas
Pollo A La Piña
Pollo a la piña es una deliciosa receta salteada que combina piña, muslos de pollo y verduras en una salsa dulce y salada. ¡Solo lleva unos 30 minutos prepararlo y se puede servir tal cual o sobre arroz! ¡Así que deshazte de la comida para llevar y prueba esta receta de salteado tropical audazmente sabrosa en casa hoy!
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle 8 oz de jugo de piña, ¼ taza de salsa de soja, ¼ taza de salsa hoisin, 2 cucharadas de miely 2 cucharadita de maicena. Dejar de lado.
PROCESADOR 2 cucharadita de aceite de coco en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Mientras tanto, temporada 1 libra de muslos de pollo cortar en trozos con ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimientay ½ cucharadita de pimentón.
Una vez que la sartén esté caliente, agregue el pollo sazonado. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que ya no esté rosado y bien cocido. (alrededor de 6-8 minutos).
Añada 1 pimiento rojo y 1 taza de trozos de piña y cocine por otros 4-5 minutos o hasta que el pimiento esté tierno. Luego añade 1 cucharadita de jengibre y 1 cucharadita de ajo y cocine por 30 segundos más o hasta que esté fragante.
Vierta la salsa preparada en la sartén y hierva. Cocine por 1 minuto o hasta que la salsa espese a su gusto.
Retirar del fuego, decorar con 1 cucharadas de cebollas verdes, y servir.
Notas
Cualquiera de sus verduras salteadas favoritas se puede agregar a esta receta con el pimiento. ¡Agregue algunos guisantes dulces, brócoli, zanahorias, calabacín o lo que quiera!
Puede usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en lugar de muslos de pollo. La carne no será tan tierna y jugosa, ¡pero sigue siendo deliciosa!
Para agregar un elemento picante a su pollo con piña, intente agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la salsa.
Para almacenar: una vez que su pollo con piña se haya enfriado, puede colocarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.
Para congelar: coloque el pollo con piña completamente enfriado en una bolsa de congelador resistente. Congélalo rápidamente en una bandeja para hornear para guardarlo fácilmente y disfrútalo en 3 meses.
Para recalentar: Descongele el pollo con piña congelado en el refrigerador antes de recalentarlo. Luego, vuelva a calentar en el microondas o en la estufa a fuego medio-bajo hasta que se caliente por completo.