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5 en 9 Reseñas
Galletas con chispas de chocolate Nestle Toll House
¡La receta original de galletas con chispas de chocolate Nestle® Toll House® es una excelente manera de hornear galletas perfectamente masticables! ¡Estas galletas fáciles de hacer están llenas de trocitos de chispas de chocolate exactamente como deberían ser! No importa la edad que tenga, ¡siempre es el momento adecuado para hornear un lote rápido de galletas con chispas de chocolate y disfrutarlas con un gran vaso de leche!
2tazas dechips de chocolate con leche(12 oz / o use chispas de chocolate semidulce)
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Instrucciones
Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C) y forre la (s) bandeja (s) para hornear con papel pergamino, si lo desea.
En un tazón grande para mezclar, o en el tazón de su batidora de pie, mezcle la mantequilla, el azúcar, el azúcar morena, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que quede suave y cremoso.
Agrega los huevos, uno a la vez y mezcla cada uno hasta que la masa vuelva a estar suave. Agrega poco a poco la harina hasta incorporar toda la harina. Agregue el chocolate con leche o las chispas de chocolate semidulce.
Divida la masa para galletas usando una porción de cucharada redondeada (o una bola de galletas) y colóquelo en la (s) bandeja (s) para hornear preparada. Deje un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre cada galleta.
Hornee las galletas durante 9-11 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Retire del horno y deje que las galletas se asienten en su (s) bandeja (s) para hornear durante 2-3 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.
Notas
Las cantidades indicadas en la tarjeta de recetas son exactamente las mismas que las de la receta original. Sin embargo, he cambiado las instrucciones para que coincidan con el método de un tazón que prefiero al hacer galletas.
Almacenamiento y congelación de galletas con chispas de chocolate
Las galletas con chispas de chocolate Nestlé Toll House se pueden almacenar en un recipiente hermético en su refrigerador hasta por una semana. Si desea congelar sus galletas horneadas, es mejor congelarlas primero en una sola capa y luego transferirlas a un recipiente hermético. Empaque las galletas horneadas en capas con hojas de papel pergamino entre las capas.Para congelar la masa de galletas con chispas de chocolate para hornear galletas más tarde, saque las porciones de galletas y congélelas en una sola capa en su bandeja para hornear. Una vez congelada, transfiera la masa de galletas congelada a una bolsa de almacenamiento para congelador que se pueda sellar. Es mejor etiquetar la masa de las galletas con la fecha de elaboración y la temperatura necesaria para hornear.