2 cucharaditapasta de vainilla(o extracto de vainilla)
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Instrucciones
Hebilla de arándanos
Precaliente su horno a 375 grados F (190 grados C) y engrase su sartén de hierro fundido de 12 pulgadas.
En un tazón grande, o en el tazón de su batidora de pie, mezcle la mantequilla ablandada y el azúcar morena clara. Agregue los huevos, la leche (y el suero de leche opcional), el polvo de hornear y la sal y combine bien con una batidora de mano o su batidora de pie a velocidad media. Agregue la harina y mezcle bien, luego doble suavemente los arándanos tratando de no romperlos. Transfiera la masa a su sartén de hierro fundido y déjela a un lado mientras prepara la cobertura desmenuzada.
Cobertura de crumble de azúcar y canela
En un tazón mediano, combine el azúcar morena clara, la harina para todo uso, la canela molida y la nuez moscada molida. Agregue la mantequilla fría en cubos y córtela en la mezcla de harina con un cortador de masa hasta que los trozos de mantequilla tengan el tamaño de un guisante. Vierta la cobertura desmenuzada sobre la masa en la sartén de hierro fundido, extendiéndola uniformemente sobre la masa.
Hornee la hebilla de arándanos a 375 grados F (190 grados C) durante 55 minutos, o hasta que la cobertura desmenuzada esté bien dorada y un cuchillo insertado salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
Llovizna de vainilla
En un tazón pequeño, combine el azúcar glass, la crema espesa y la pasta de vainilla. Mezclar hasta que quede suave. Si es necesario: y agregue más azúcar glass para espesar, 1 cucharada a la vez, o más crema espesa para diluir, también 1 cucharadita a la vez. Agregue la llovizna de vainilla a la parte superior de la hebilla rociando con un tenedor una vez que se enfríe.