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Preparación de comidas Pollo agridulce
Este preparación de comida pollo agridulce ¡la receta incluye un jugoso pollo salteado, verduras tiernas y salsa agridulce casera! Es un almuerzo o cena fácil de alto contenido proteico que está lleno de sabor. ¡Ni siquiera necesitarás comidas trampa con comida tan buena!
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Instrucciones
Salsa agridulce
En una cacerola, combine 1 taza de jugo de piña (sin la fruta), miel, vinagre de sidra de manzana, ketchup, salsa de soya, jengibre y maicena. Llevar a ebullición baja a fuego medio-alto, reduciendo la temperatura según sea necesario para mantener el punto de ebullición bajo.
Batir con frecuencia una vez que la salsa se caliente, ya que se espesará rápidamente. Retire del fuego una vez que la salsa hierva y deje que espese mientras se enfría. Debe ser lo suficientemente grueso como para cubrir el dorso de una cuchara.
Pollo y vegetales
Caliente ½ cucharada de aceite de coco en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade la mitad del pollo. Cocine hasta que no quede rosa y el pollo esté bien cocido, aproximadamente 8-10 minutos. Transfiera a un plato y repita con otra ½ cucharada de aceite de coco y la segunda mitad del pollo cortado en cubitos.
Transfiera su segundo lote de pollo a un plato y regrese la sartén a la estufa a fuego medio-alto. Agregue las cebollas en rodajas y los pimientos a la sartén y saltee hasta que estén tiernos, alrededor de 8-10 minutos.
Una vez que las verduras estén cocidas, apaga el fuego. Regrese el pollo y la salsa agridulce preparada a la sartén junto con las verduras y revuelva para combinar.
Divida en sus recipientes de preparación de comida preferidos y cubra con rodajas de cebolla verde. Sirva con arroz blanco si lo desea.
Notas
Asegúrese de usar jugo de piña enlatado. El jugo de piña fresca contiene la enzima 'bromelina' que en realidad descompondrá la maicena y evitará que la salsa se espese.
¡Agregue 1-2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo para calentar si le gustan las cosas picantes!
La mayoría de los recipientes de preparación de comidas son rectangulares y tienen una capacidad de 4 a 5 tazas de alimentos, o de 7 a 10 onzas.
Para almacenar: Mantenga el pollo agridulce preparado para su comida refrigerado en recipientes herméticos hasta por 4 días. Para recalentar: simplemente colóquelo en el microondas durante 1-2 minutos (siempre que su recipiente de preparación de comidas sea apto para microondas).
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