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5 en 6 Reseñas
Tazas de galleta Rolo con chispas de chocolate
Tazas de galleta Rolo con chispas de chocolate son un postre rápido perfecto. ¡Las galletas y los postres combinados con dulces siempre son un éxito entre los niños! Esta receta de taza de galleta Rolo con chispas de chocolate no es una excepción. ¡Para los fanáticos del chocolate, este es definitivamente uno para imprimir y probar!
1 ½ tazatazas dechispas de chocolate(mini o picado en un procesador de alimentos)
48Caramelos rolos(aproximadamente 48, usé paquetes de 1 ½ 12 oz, desenvolví los Rolos)
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Instrucciones
Derrita la mantequilla y viértala en un tazón grande o en el tazón de su batidora de pie.
Agregue azúcar y azúcar moreno mientras la mantequilla aún está caliente y mezcle hasta que se combinen bien.
Permita que la mezcla de mantequilla y azúcar repose y se enfríe durante unos minutos, alrededor de 10 a 15 minutos.
Agregue bicarbonato de sodio y sal, y combínelos con la mezcla de mantequilla y azúcar. Agregue los huevos batidos y el extracto de vainilla y luego combine bien. Agregue la harina y mezcle hasta que la harina se humedezca, luego agregue el chocolate (chips o trozos picados).
Refrigere la masa y enfríe durante 1 hora.
Precaliente su horno a 350°F (175°C) y unte con mantequilla su(s) molde(s) para mini muffins. Saque porciones colmadas de cucharaditas de la masa para galletas y presiónelas en cada cavidad para muffins. Deben estar alrededor de ⅔ llenos.
Hornee durante 10-12 minutos o hasta que la parte superior esté dorada, luego retírela del horno y presione un caramelo Rolo en el centro de cada taza de galletas.
Permita que las galletas se enfríen por completo mientras aún están en la sartén sobre una rejilla de enfriamiento de alambre. Almacenar en un recipiente hermético.
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