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Galletas de piezas de Reese
Estas Galletas Reese's Pieces son masticables, dulces y repletos de deliciosos dulces de mantequilla de maní del tamaño de un bocado. Si bien tienen la combinación de colores perfecta para Halloween, ¡también puedes disfrutarlos durante todo el año! ¡Son fáciles de hacer, no requieren enfriamiento y se hornean en un instante!
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Instrucciones
Precaliente su horno a 375 ° F (190°C/Marca de gas 5) y cubra una o dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Usando su batidora de pie o una batidora eléctrica, batir juntos 1 taza de mantequilla, ¾ taza de azúcar, ¾ taza de azúcar morena clara, 1 cucharadita de extracto de vainilla , 1 teaspoon baking soday ½ cucharadita de sal
hasta que esté bien combinado y cremoso.
Añada 2 huevos grandes, batiendo bien entre cada uno. Luego, agregue lentamente 2¾ tazas de harina para todo uso y mezclar hasta que la harina desaparezca casi por completo. Apague la batidora y doble 2 tazas de piezas de Reese hasta que esté bien distribuida y la harina se haya mezclado por completo.
Use una cuchara para galletas para sacar cucharadas colmadas de masa y colóquelas en la bandeja para hornear preparada, dejando un par de pulgadas de espacio entre ellas.
Hornee a 375 ° F (190°C/Marca de gas 5) por 9-11 minutos, o hasta que cuaje.
Retire las galletas del horno y déjelas enfriar en la bandeja durante 2-3 minutos antes de pasarlas a una rejilla para enfriar.
Notas
Si la presentación es importante, puede reservar un puñado de Reese's Pieces para presionar en la parte superior de las galletas justo después de hornearlas.
Para darle un toque divertido y delicioso, puede usar una combinación de Reese's Pieces y Reese's Peanut Butter Cups o incluso usar la mitad de chispas de chocolate y la mitad de chispas de mantequilla de maní.
Asegúrate de medir correctamente todos tus ingredientes para que tus galletas salgan perfectas.
Agregue una rebanada de pan blanco a su recipiente de galletas para mantenerlas suaves por más tiempo.
Para almacenar: Mantenga sus galletas almacenadas en un recipiente o bolsa hermética a temperatura ambiente hasta por 1 semana.
Para congelar: congela tus galletas horneadas (una vez fresco) hasta por 6 semanas. Descongele a temperatura ambiente cuando esté listo.
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