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Derretir galletas de azúcar de muñeco de nieve
Estas galletas de azúcar de muñeco de nieve derritiéndose ¡son un proyecto navideño divertido que se puede hacer colocando capas de glaseado y malvaviscos sobre las galletas! ¡Esta deliciosa delicia de invierno es perfecta para hornear con los niños y dejar que la decoren para hacer caras de muñecos de nieve! ¡Tus galletas de muñeco de nieve derretidas terminadas son un éxito en las fiestas navideñas!
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Instrucciones
Prepara las galletas de azúcar
En un tazón mediano, use una batidora de pie o una batidora de mano para batir. 1 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar, 2 cucharadita de extracto de vainilla y 1 huevo grande.
Añada 2 cucharadita de polvo de hornear y 1 pizca de sal a los ingredientes húmedos. Luego, comienza con las primeras 2 tazas de 3 tazas de harina para todo uso. Mezcle hasta que se mezclen, agregando más harina si la masa está demasiado pegajosa (normalmente ¼-½ taza extra).
Precaliente su horno a 350°F (175°C/Marca de gas 4) y forra un par de bandejas para hornear con papel pergamino.
Transfiera la masa para galletas a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y extiéndala hasta que tenga ¼ de pulgada de espesor.
Enharine ligeramente un cortador de galletas redondo de 2½ pulgadas y corte tantas galletas como sea posible.
Coloque las galletas en la bandeja para hornear preparada a 1 pulgada de distancia entre sí. Luego, hornee en el horno a 350°F (175°C/Marca de gas 4) durante 7-10 minutos, o hasta que los bordes estén apenas dorados.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla para enfriar. Necesitan enfriarse por completo antes de decorar.
hacer el glaseado real
Tamiza tu 4 tazas de azúcar glass y 3 cucharada de merengue en polvo en un tazón grande para mezclar.
Agrega el tibio 5 cucharada de agua y utilice una batidora de mano eléctrica o una batidora de pie (con un accesorio para batir) para batir la mezcla durante 10 minutos. *Añadir más agua en pequeños incrementos si la formación de hielo es demasiado espesa.
Decorar las galletas
Vierta un poco del glaseado en el medio de las galletas enfriadas y extiéndalo suavemente hacia los bordes. Este puede ser ordenado o desordenado, ya que representa un muñeco de nieve que se ha derretido.
Coloca uno de tus 30 malvaviscos normales en cada galleta, colocándolas hacia un borde para dejar espacio para los botones.
Separa un poco de glaseado en 2 tazones pequeños. Agrega tu naranja y negro colorante alimentario en gel y mezcle hasta que se combinen.
Coloca una fina capa de glaseado negro para hacer brazos y ojos y usa la naranja para hacer la nariz de zanahoria.
Coloca 3 de tus 90 mini caramelos de chocolate M&Ms en cada galleta para hacer los botones y envolver twizzlers alrededor del cuello para hacer la bufanda. Termina la galleta con un poco asperja.
Deje que las galletas reposen a temperatura ambiente durante al menos 2 a 4 horas para endurecer el glaseado. Refrigere sus muñecos de nieve derretidos para que se endurezcan más rápidamente.
Notas
Notas:
Querrá que el glaseado sea espeso pero que aún pueda esparcirse fácilmente sobre la galleta. Si queda demasiado espeso, puedes agregar más agua. Si queda muy fino, continúa batiéndolo por más tiempo (como se espesa mientras se bate).
Es posible que algo de glaseado se caiga de los lados de las galletas, lo cual está bien. Si se cae de la galleta demasiado rápido, es posible que el glaseado esté demasiado fino y sea necesario batirlo por más tiempo.
Siéntete libre de agregar un poco de extracto de vainilla, menta o almendras al glaseado real para obtener combinaciones de sabores divertidas. Recomiendo usar extracto de vainilla transparente para que el color no se tiñe. Comience con solo una cucharadita a la vez y ajuste al gusto.
Puedes colorear tu glaseado si lo deseas. Recomiendo usar colorante alimentario en gel para que la consistencia no se vea afectada.
Omita los pasos de la masa para galletas y use masa para galletas refrigerada si lo desea. Tomaría dos para hacer este divertido proyecto de galletas navideñas.
Almacenamiento:
Guarde el glaseado real sin usar en el refrigerador por hasta 2 semanas o en el congelador por hasta 3 meses. Guárdelo con una hoja de film transparente de plástico que toque la superficie del glaseado. (para evitar que se seque durante el almacenamiento).
Mantenga sus galletas en un recipiente hermético sellado a temperatura ambiente por hasta 1 semana.
Estas galletas también se pueden congelar hasta por 3 meses, pero separe las capas con papel pergamino si las apila.
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