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Pan de maíz con crema agria
Pan de maíz con crema agria es una guarnición deliciosa y súper húmeda perfecta para compartir con la familia en cualquier ocasión! Una vez que haga este pan de maíz casero con crema agria, ¡nunca querrá volver a usar una mezcla de pan de maíz! ¡Los bordes dorados crujientes y el centro suave y mantecoso de este pan de maíz harán que todos quieran segundos!
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Instrucciones
Para comenzar, precaliente su horno a 350°F (175 ° C). Engrase ligeramente su fuente para hornear de 9x13 con mantequilla o spray antiadherente para cocinar.
En un tazón grande, agregue la harina de maíz, la harina, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio. Revuelva suavemente para incorporar sus ingredientes secos.
Agregue la crema agria, la mantequilla derretida y enfriada y los huevos grandes. Revuelva hasta que esté bien combinado.
Vierta la mezcla en su fuente para hornear preparada y hornee en el horno precalentado a 350°F (175 ° C) durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan de maíz, éste salga limpio.
Una vez horneado, retire el pan de maíz del horno y sirva mientras está tibio.
Notas
Si prefiere que su pan de maíz sea menos dulce, siempre puede reducir la cantidad de azúcar y ajustarlo para que se adapte a su gusto preferido.
Para unos deliciosos muffins de pan de maíz, vierta la masa en un molde para muffins y hornee durante unos 25 minutos.
¡No hornee demasiado su pan de maíz, eso dará como resultado un pan de maíz seco!
Si no tienes crema agria, puedes sustituirla por yogur natural o cualquiera de nuestros sustitutos de la crema agria!
Para almacenar: cubra y almacene cualquier pan de maíz sobrante a temperatura ambiente durante 2-3 días. *No es necesario refrigerar, incluso con la adición de crema agria.
Para congelar: envuélvalo bien en una envoltura de plástico y colóquelo en una bolsa de almacenamiento segura para el congelador. Almacene en el congelador hasta por 3 meses y deje que se descongele en el mostrador durante unas horas antes de servir.
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