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5 en 2 Reseñas
Flores de garra de oso de mantequilla de maní
¡Estas flores de garra de oso de mantequilla de maní son un regalo divertido, lindo y delicioso para hacer con la familia durante la temporada navideña! Las galletas masticables de mantequilla de maní están cubiertas con adorables patas de oso hechas de chocolate. ¡Aunque son maravillosas galletas festivas, estas deliciosas galletas serán un gran éxito en cualquier ocasión!
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Instrucciones
Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Batir ½ taza de azúcar, azúcar moreno y mantequilla en un tazón (o el tazón de su batidora de pie). Luego, mezcle la mantequilla de maní hasta que esté bien combinado.
Luego, mezcle el huevo, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear hasta que estén completamente combinados. Agregue la harina para todo uso y mezcle hasta que se forme la masa para galletas.
Coloque el ⅓ de taza de azúcar adicional en un tazón o plato poco profundo. Reparta la masa en porciones y enróllela en bolas de 1 pulgada, luego haga rodar cada bola a través de su plato de azúcar granulada hasta que esté completamente cubierta. Colóquelos en su (s) bandeja (s) para hornear preparada, dejando 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Hornee a 375 ° F (190 ° C) hasta que la parte inferior de las galletas empiece a dorarse, unos 8-10 minutos.
Retire del horno e inmediatamente coloque un disco de chocolate derretido en el centro de la galleta para hacer la almohadilla de la pata y 3 chispas de chocolate encima para hacer los dedos de los pies.
Deje que las galletas se enfríen un poco en la bandeja para hornear antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríen por completo.
Notas
La mantequilla de maní cremosa producirá las mejores galletas. Si prefiere usar una mantequilla de maní totalmente natural (uno donde el aceite se separa en la parte superior) asegúrese de mezclarlo bien. Debe quedar lo más suave posible con todo el aceite incorporado en la mantequilla de maní antes de usarla para hacer la masa para galletas.
Si prefieres los besos de Hershey a los discos de chocolate derretidos, colócalos en la galleta boca abajo. (con el punto entrando en la galleta). Es posible que no queden tan planos ni se vean tan perfectos, pero tendrán un sabor delicioso y aún se verán como patas de oso.
Hay aproximadamente 311 chispas de chocolate por taza, ¡así que necesitarás una generosa taza de chispas de chocolate!
Para almacenar: mantenga sus flores de garra de oso de mantequilla de maní en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días, aunque están más frescas si se comen dentro de los 3 días.
Para congelar: Coloque sus galletas en una sola capa en una bandeja para hornear. Congele durante aproximadamente una hora, luego transfiera las flores de pata de oso de mantequilla de maní horneadas congeladas a una bolsa o recipiente hermético de almacenamiento en el congelador. Congelar hasta por 6 meses. Descongele a temperatura ambiente antes de servir.
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