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5 en 12 Reseñas
Galletas con estampado de zarpa de oso polar
Estas galletas con huellas de osos polares ¡son un regalo adorable, divertido y delicioso aprobado tanto por niños como por adultos! ¡Las galletas de chocolate negro están cubiertas con glaseado de vainilla, coco rallado, empanadas de menta y M&M para hacer unas lindas patas de oso! ¡Estas encantadoras galletas seguramente serán un éxito en cualquier ocasión!
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Instrucciones
hacer las galletas
Para hacer las galletas de chocolate, comience precalentando el horno a 350 °F (175 ° C) y cubra una bandeja para hornear galletas con un poco de papel pergamino.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar blanco granulado y el azúcar moreno claro hasta que la mezcla esté suave y todo esté combinado.
Luego, mezcle el huevo, la vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que quede suave. Luego, incorpora poco a poco la harina y el cacao en polvo tamizado hasta tener una masa blanda para galletas.
Saca un poco de masa para galletas y enróllala entre tus manos, formando una bola suave. Coloque la bola en su bandeja para hornear preparada y use el fondo de una taza para presionarla suavemente hacia abajo. Una vez presionado, desea que sus cookies tengan aproximadamente 3 pulgadas de ancho. Repita con la masa de galletas restante.
Coloque las galletas en la rejilla central del horno y hornéelas a 350°F (175 ° C) durante 7-9 minutos, o hasta que pierdan el brillo y se hinchen.
Retira las galletas del horno y deja que se enfríen por completo.
Ensamblar las huellas de la pata del oso polar
Una vez que sus galletas estén completamente frías, use un cuchillo para esparcir generosamente el glaseado de vainilla de manera uniforme sobre la parte superior de cada galleta.
Vierta su coco rallado en un plato o plato poco profundo y presione suavemente cada galleta en el coco con el glaseado hacia abajo.
Después de agregar el coco rallado, puede formar la huella de la pata colocando una torta de menta en el borde central inferior de la galleta y usando 4 M&M marrones para marcar las almohadillas de los dedos de los pies. Repite con todas las galletas.
Disfrútalo inmediatamente o guárdalo para más tarde.
Notas
Su glaseado no tiene que ser perfecto, ya que de todos modos se presionará en el coco rallado.
Si no te gusta la menta, ¡puedes reemplazar las empanadas de menta con galletas Oreo!
Para almacenar: coloque las galletas sobrantes en un recipiente hermético y guárdelas a temperatura ambiente durante 5 a 7 días.
Para congelar: Se pueden congelar hasta por 3 meses si se almacenan adecuadamente. Colóquelos en una bolsa para congelar o en un recipiente hermético con papel pergamino entre las galletas. Descongélalos a temperatura ambiente antes de comerlos.