Conversiones de temperatura del horno
Todos nos hemos topado con una receta (o recetas) that we would like to use but that is given with an oven setting other than what we typically use. This guide is meant to cover a wide base of oven temperature conversions, either with the calculations that you would need to use or with a quick chart.
Para convertir Fahrenheit a Celsius:
Reste 32, multiplique por 5, luego divida por 9
Para convertir grados Celsius a Fahrenheit:
Multiplica por 9, divide por 5, luego suma 32.
conversiones rápidas de temperatura del horno enumeradas a continuación
Fahrenheit (grados F) | Celsius (grados C) | Marca de gas
(plus, Description, German Stufe, French Thermostat)
225 grados F | 105 grados C | Marca de gas 1/4 | Muy guay | Stufe 1/2
230 grados F | 110 grados C | Marca de gas 1/4 | Muy genial
250 grados F | 120 grados C | Marca de gas 1/2 | Muy lento | Termostato 4
265 grados F | 130 grados C | Marca de gas 1 | Muy lento
275 grados F | 135 grados C | Marca de gas 1 | Muy lento
300 grados F | 150 grados C | Gas Mark 2 | Lento | Stufe 3/4 | Termostato 5
325 grados F | 160 grados C | Gas Mark 3 | Lento | Relleno 1 1/4
350 grados F | 175 grados C | Marca de gas 4 | Moderado | Stufe 1 3/4 | Termostato 6
375 grados F | 190 grados C | Marca de gas 5 | Moderado | Stufe 2 1/4
400 grados F | 205 grados C | Marca de gas 6 | Moderadamente caliente | Stufe 3
410 grados F | 210 grados C | Marca de gas 6 | Moderadamente caliente | Stfufe 3 | Termostato 7
425 grados F | 220 grados C | Marca de gas 7 | Caliente | Stufe 4
450 grados F | 230 grados C | Marca de gas 8 | Caliente | Stufe 4
460 grados F | 240 grados C | Marca de gas 8 | Caliente | Stufe 5 | Termostato 8
475 grados F | 245 grados C | Marca de gas 9 | Caliente | Stufe 5
500 grados F | 260 grados C | Marca de gas 10 | Muy caliente
520 grados F | 270 grados C | Marca de gas 10 | Extremadamente caliente | Termostato 9
550 grados F | 290 grados C | Marca de gas 10 | Asar
Conversión de temperatura del horno de convección
Cuando se usa el término 'Ventilador' se refiere a un horno de convección (o asistido por ventilador), y la temperatura se ajustará de la siguiente manera:
Siga las instrucciones para el tiempo de horneado, pero reduzca la temperatura del horno de convección en 20-25 grados F (-4 a -7 grados C).
* Esto debe ser lo suficientemente preciso para sus necesidades de horneado, tenga en cuenta que las temperaturas y el nivel de potencia pueden variar entre los diferentes tipos y marcas de hornos, también la altitud, la temperatura y la humedad.
**Individual ovens, when tested, typically range +/- 25 degrees F (-4 degrees C), and that the most accurate temperature for cooking and baking is kept with an internal oven thermometer. We don’t usually suggest things, but we do rely heavily on our own thermometer which is a bargain in the $2-8 price range.
*** En general, si puede mantener la mano en el horno durante 8-12 segundos, la temperatura del horno es de aproximadamente 350 grados F (180 grados C). Este no es nuestro método sugerido 🙂