El mejor cenas económicas para que ese cueste menos de 20 dólares por la comida completa y menos de 5 dólares por porción. Elige entre los favoritos de mi familia. recetas de cena baratas elaborado con carne de res, cerdo, pollo o mariscos. ¡Desgloso el costo de cada proteína para que puedas preparar tu lista de compras!
Echa un vistazo a mi guisos económicos o mi navidad presupuesto y cena de Acción de Gracias menús para obtener ideas de comidas más económicas.
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- ¿Cómo funciona?
- Carne de res y carne molida
- 1. Tacos de carne molida
- 2. Goulash en olla de cocción lenta
- 3. carne cremosa y conchas
- 4. Taquitos de carne molida
- 5. Chile con Carne
- 6. Stroganoff de carne molida
- 7. Enchiladas de carne
- 8. Carnes Fritas
- 9. Huevos escoceses al horno
- 10. Filete de pollo frito en cubos
- 11. Ternera con Salsa de Ajo
- Pollo
- 12. Muslos de pollo deshuesados al horno
- 13. Escalope De Pollo
- 14. Arroz con brócoli y pollo con queso Crockpot
- 15. Enchiladas de pollo desmenuzado
- 16. Quesadillas De Pollo
- 17. Brochetas de pollo teriyaki
- 18. Pasta ranchera con pollo y tocino Crockpot
- 19. Solomillos de pollo crujientes con panko
- 20. Pollo con champiñones
- 21. Pollo con queso crema
- Puerco
- 22. Carnitas de cerdo en olla de cocción lenta
- 23. Costillas de cerdo estilo campestre deshuesadas
- 24. Asado de picnic de cerdo
- 25. Filetes De Cerdo A La Freidora
- 26. Pasta con salchicha cajún
- 27. Ziti al horno
- 28. Bistecs De Cerdo A La Parrilla
- 29. Chuletas de cerdo a la crema de champiñones
- 30. Costillas de cerdo Baby Back Air Fryer
- 31. Chuletas De Cerdo Asadas
- 32. Lomo De Cerdo En Olla De Cocción Lenta
- Mariscos, Pescado y Camarones
- 33. Fajitas de camarones en sartén
- 34. Pasta cremosa de salmón ahumado
- 35. Camarones a la barbacoa
- 36. Pasta de camarones con ajo y limón
- 37. Pasta cremosa con mariscos
- 38. Tilapia Air Fryer
- 39. Salmón braseado con piel crujiente
- 40. Abadejo a la parrilla
- 💭 Consejos para preparar la cena con poco presupuesto
- 📖 Tarjeta de recetas
- ¡Más de 39 cenas económicas para preparar con pollo, carne de res, cerdo o mariscos!
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Reseñas
Como adulto, me di cuenta de que algunas de mis comidas favoritas de la infancia eran recetas económicas que mamá o abuela tenían que juntar cuando estábamos pellizcando centavos. Simplemente demuestra que no es el precio de los ingredientes sino los sabores reconfortantes y el amor que se vierte en la comida.
Entonces, decidí desglosar algunas de las recetas favoritas de mi familia y reducirlas a una lista de cenas económicas y deliciosas para cualquier persona con un presupuesto. ¡Cada receta cuesta menos de 20 dólares en total y cuesta menos de 5 dólares por porción!
Espero que esta lista pueda ser de ayuda para todos ¡Eso es luchar contra problemas laborales, inflación o cualquier obstáculo que la vida le haya presentado!
¿Cómo funciona?
Clasifiqué la lista por proteína, con el precio actual por libra en abril de 2024 para cada proteína utilizada. Las recetas están en orden descendente desde el más barato por porción al mas caro (pero sigue siendo razonable)!
Tenga en cuenta que estos precios pueden variar según la región y solo reflejan los precios en los EE. UU. Además, no incluía aceite de cocina ni condimentos en el precio total de cada receta porque son cosas que la mayoría de la gente ya tiene a mano.
Carne de res y carne molida
Carne molida va a ser uno de los más rentable opciones de proteínas y es excelente para llenar el congelador. Otros cortes de carne pueden ser económicos, como el solomillo, si lo usas en una receta que no tiene ingredientes costosos adicionales.
Aquí hay un precio promedio por libra en EE. UU. Para las proteínas de carne que uso en las siguientes recetas:
- Carne molida - $ 5.88 / libra
- Filete en cubos $ 5.91 / libra
- Solomillo - $9.99/libra
1. Tacos de carne molida
Taco de carne molida Es fácil de hacer con medio kilo de carne y un paquete de condimento para tacos. (o mi condimento casero para tacos de res). Una caja de tacos duros cuesta solo unos pocos dólares y puedes considerarlo bueno allí, o agregar queso y tu favorito. ingredientes para tacos.
Precio promedio: $7.97 por 6 tacos
Precio por porción: $1.33 por taco
2. Goulash en olla de cocción lenta
Las recetas de Crockpot no sólo son convenientes; su método de cocción lenta resalta el sabor, permitiéndole lograr gran sabor con menos ingredientes. El gulash es una comida todo en uno con tiernos fideos macarrones, una rica salsa de tomate y mucha carne sazonada y queso derretido.
Precio promedio: $ 11.45 por 6 porciones
Precio por porción: $ 1.91 por porción
3. carne cremosa y conchas
La carne cremosa y las conchas es una de las cenas más solicitadas por mi hija. Es tan simple que no me importa prepararlo. Incluye carne molida sazonada en un salsa cremosa de tomate se mezcla con pasta y ¡está en la mesa en 20 minutos!
Precio promedio: $ 15.51 por 8 porciones
Precio por porción: $ 1.94 por porción
4. Taquitos de carne molida
Todos han probado los taquitos helados, pero nada se compara con taquitos crujientes de carne molida frita hecha desde cero. Todo lo que necesitas son tortillas de maíz, cebolla, carne molida, condimentos y queso si lo deseas. (Sí)!
Precio promedio: $ 10.39 por 6 porciones ($12.36 si agrega queso opcional)
Precio por porción: $ 1.72 por porción ($2.06 por porción con queso)
5. Chile con Carne
Mi chili con carne carnoso tiene carne de res, frijoles, tomates, pimientos morrones, cebollas y un nivel perfecto de picante gracias a mi mezcla exclusiva de hierbas y especias. recetas de chile ¡Son excelentes para alimentar a familias numerosas y comidas planificadas porque saben aún mejor después de refrigerarlos y recalentarlos!
Precio promedio: $ 20.00 por 10 porciones
Precio por porción: $ 2.00 por porción
6. Stroganoff de carne molida
Mi receta de stroganoff de carne de res de 30 minutos usa carne molida en lugar del filete rebanado que se usa en Stroganoff de ternera tradicional, pero tiene todas las Mismo sabor a mitad de precio.. mi guía sobre cómo hacer el mejor stroganoff de carne ¡todavía se aplica a esta versión de carne molida y tiene consejos útiles para preparar la mejor salsa de crema agria!
No necesitas guarniciones necesariamente, pero si quieres algunas, mira mi guarnición de ternera stroganoff sugerencias aquí.
Precio promedio: $ 17.88 por 8 porciones
Precio por porción: $ 2.24 por porción
7. Enchiladas de carne
A menudo uso mi salsa de enchilada roja casera, pero a veces tomo un atajo y compro una lata de salsa de buena calidad en la tienda por solo un par de dólares. Las enchiladas de carne son deliciosas y una súper cena fácil entre semana si tu familia disfruta Recetas mexicanas.
Precio promedio: $ 18.43 por 8 porciones
Precio por porción: $ 2.30 por porción
8. Carnes Fritas
Queso, carne molida, salsa de tomate y pasta es una combinación clásica que nunca falla. Mi beefaroni casero ¡Sabe incluso mejor que la versión enlatada que quizás recuerdes de la infancia!
Precio promedio: $ 14.69 por 6 porciones
Precio por porción: $ 2.54 por porción
9. Huevos escoceses al horno
A veces sirvo huevos escoceses horneados como aperitivo, pero son increíblemente abundantes y están llenos de proteínas, por lo que también son un excelente plato principal. Casi siempre tengo un lote de mi pan rallado Panko casero disponible, pero aún incluía un contenedor de Panko comprado en la tienda en el precio total.
Precio promedio: $ 11.48 por 4 porciones
Precio por porción: $ 2.87 por porción
>>>Ver Todas mis recetas ¡Aquí!<<<
10. Filete de pollo frito en cubos
El filete de pollo frito es un clásico sureño comfort food elaborado con cubitos de carne rebozados y fritos que funciona para el desayuno, el almuerzo o la cena. hecho en casa salsa campestre blanca es rápido y económico, o puedes comprar un paquete de mezcla de salsa blanca por menos de un dólar.
Precio promedio: $ 12.38 por 4 porciones
Precio por porción: $ 3.09 por porción
11. Ternera con Salsa de Ajo
Mi receta de ternera con salsa de ajo se puede hacer con arrachera o solomillo, siendo el solomillo la opción más económica. Cortado en rodajas y frito en wok con champiñones, cebolla y salsa de soja, es una excelente cena familiar para cuando se te antoja Comida china para llevar.
Precio promedio: $ 15.80 por 4 porciones
Precio por porción: $ 3.95 por porción
Pollo
Además de ser una de las opciones proteicas más populares del mundo, las pechugas, los muslos y los filetes de pollo también tienden a ser bastante restaurantes económicos.. Me gusta tener pollo a mano. hacerlo, así que compro paquetes grandes 'de tamaño familiar' para separarlos y congelarlos en porciones.
Aquí hay un precio promedio por libra en EE. UU. Para los cortes de pollo los uso en las siguientes recetas:
- Muslos de Pollo con Hueso - $ 3.99 / libra
- Pechugas de pollo deshuesadas / sin piel - $4.94/libra
- Solomillos De Pollo - $ 5.99 / libra
12. Muslos de pollo deshuesados al horno
Los muslos de pollo son menos costosos que las pechugas de pollo y tienen mucho más sabor, ya que no necesitan más que un poco condimento para todo uso. Los muslos de pollo saben muy bien con casi todo; normalmente opto por algunos rápidos. guarniciones de verduras, arroz blancoo patatas asadas al horno.
Precio promedio: $ 10.16 por 6 porciones
Precio por porción: $ 1.69 por porción
13. Escalope De Pollo
Cualquiera que disfrute de lo crujiente. pollo frito Le encantará el escalope de pollo hecho con finas chuletas de pollo rebozadas, empanizadas y fritas. Para conocer los lados, consulte mi página en qué servir con escalope de pollo.
Precio promedio: $ 8.98 por 4 porciones
Precio por porción: $ 2.25 por porción
14. Arroz con brócoli y pollo con queso Crockpot
Tiernos trozos de pechuga de pollo cocida, floretes de brócoli, arroz integral esponjoso y queso cheddar derretido en una receta fácil de preparar y olvidar cazuela de barro. ¡No se necesitan guarniciones!
Precio promedio: $ 13.59 por 6 porciones
Precio por porción: $ 2.26 por porción
15. Enchiladas de pollo desmenuzado
Me gusta usar muslos de pollo desmenuzados para las enchiladas porque tienen mucho sabor, pero también puedes usar las sobras. asador de pollos, pechugas de pollo, o lo que tengas. Mézclalo con queso y chiles verdes, envuélvelo en tortillas, cúbrelo con salsa de enchilada y hornea.
Precio promedio: $ 19.02 por 8 porciones
Precio por porción: $ 2.38 por porción
16. Quesadillas De Pollo
Las quesadillas de pollo son excelentes para usar. pollo cocido sobrante. Son completamente personalizables, desde el queso hasta las verduras e incluso el nivel de especias. La receta es una excelente base, además tengo una guía sobre como hacer quesadillas para cualquier pregunta sin respuesta.
Precio promedio: $ 10.76 por 8 porciones
Precio por porción: $ 2.69 por porción
17. Brochetas de pollo teriyaki
Enciende la parrilla o calienta un sartén para asar ¡Para mis rápidas y sabrosas brochetas de pollo glaseadas con teriyaki! salsa teriyaki casera Funciona si tienes los ingredientes, aunque incluí una botella de salsa teriyaki comprada en la tienda en el precio total para mayor comodidad.
Precio promedio: $ 18.00 por 6 porciones
Precio por porción: $ 3.00 por porción
18. Pasta ranchera con pollo y tocino Crockpot
Pollo jugoso, tocino salado, condimento de rancho, salsa alfredo cremosa, queso y fideos cocinados a la perfección en la olla eléctrica. Prácticamente no hay trabajo de preparación si te saltas el salsa alfredo casera y opta por un frasco de prefabricados.
Precio promedio: $ 19.70 por 6 porciones
Precio por porción: $ 3.29 por porción
19. Solomillos de pollo crujientes con panko
Los solomillos de pollo son ideales para mejores tiras de pollo¿Y a quién no le encantan los filetes de pollo de carne blanca dorados y crujientes? Soy partidario de la crujiente cobertura de Panko, pero siempre puedes ahorrar unos cuantos dólares si optas por la ruta baja en carbohidratos con salsas sazonadas y solomillos de pollo al horno.
Precio promedio: $ 14.49 por 4 porciones
Precio por porción: $ 3.62 por porción
20. Pollo con champiñones
Hongos crimini en un salsa de crema aterciopelada sobre jugosas chuletas de pechuga de pollo fritas. Incluso puedes duplicar los champiñones si a tu familia les gustan: ¡aumentarán el volumen de la comida! servir encima pilaf de arroz o cualquiera de mis favoritos guarniciones de pollo.
Precio promedio: $ 18.69 por 4 porciones
Precio por porción: $ 4.67 por persona
21. Pollo con queso crema
My muslos de pollo con queso crema tenga una salsa rica y picante hecha con queso crema, caldo de pollo, mostaza de Dijon y queso cheddar. Cambia los muslos por solomillos de pollo o pechugas de pollo, ¡y la receta funcionará de todos modos!
Precio promedio: $ 19.08 por 4 porciones
Precio por porción: $ 4.77 por porción
Puerco
La carne de cerdo tiende a ser Más económico que la carne de res y, a veces, más barato que el pollo.. Tienes muchas más opciones cuando compras carne de cerdo con un presupuesto limitado, y cada una ofrece una textura y un sabor diferentes.
Aquí hay un precio promedio por libra en EE. UU. Para los cortes de carne de cerdo utilizo en las siguientes recetas:
- Hombro de puerco - $1.99/libra
- Asado Picnic De Cerdo - $2.44/libra
- Costillas de Cerdo Campestre Deshuesadas - $ 2.99 / libra
- Lomo De Cerdo - $ 3.40 / libra
- Salchicha Andouille - $3.97/libra
- Costillas De Cerdo - $3.99/libra
- Filetes de cerdo - $4.27/libra
- Chuletas De Cerdo - $4.54/libra
- Salchicha italiana - $ 4.99 / libra
22. Carnitas de cerdo en olla de cocción lenta
Si puede conseguir una paleta de cerdo de 6 libras, tome un paquete de condimento para tacos, una lata de chiles en adobo y dos naranjas para obtener la receta más fácil de carnitas de cerdo en olla de cocción lenta. A menudo nos gusta hacer tacos de carnitas con tortillas de harina, pero también es un excelente aderezo para ensaladas o tazones de burritos.
Precio promedio: $ 16.18 por 10 porciones
Precio por porción: $ 1.62 por porción
23. Costillas de cerdo estilo campestre deshuesadas
Las costillas de cerdo al estilo campestre se cocinan bien y jugosas, además no hay molestos huesos de los que preocuparse. son todos carne! Si desea completar su cena de costillas con algunos acompañamientos, consulte que servir con costillas de cerdo.
Precio promedio: $ 7.49 por 4 porciones
Precio por porción: $ 1.87 por porción
24. Asado de picnic de cerdo
Si quieres una abundante cena asada Sin gastar mucho dinero, recomiendo un picnic de cerdo asado. A sólo 2.44 por libra, es perfecto para alimentar a una multitud y sólo necesita un poco condimento para asado de cerdo y un rato en el horno.
Precio promedio: $ 11.32 por 6 porciones
Precio por porción: $ 1.89 por porción
25. Filetes De Cerdo A La Freidora
Los filetes de cerdo están increíblemente subestimados en el mundo de las cenas de carne y son bastante económicos para un corte grande de carne. Cuando tengo poco tiempo, los cocino rápidamente a la perfección en el freidora ¡Porque es menos complicado y complicado que asar a la parrilla!
Precio promedio: $ 7.76 por 4 porciones
Precio por porción: $ 1.94 por porción
>>>Ver Todas mis recetas ¡Aquí!<<<
26. Pasta con salchicha cajún
Con salchicha andouille y condimento de Cajun, a esta cremosa pasta cajún no le falta sabor. Es una comida rápida en una sola olla que puedes preparar cualquier día de la semana.
Precio promedio: $ 12.86 por 6 porciones
Precio por porción: $ 2.14 por porción
27. Ziti al horno
El ziti al horno es un Clásico italiano ¡Eso cuesta más pedirlo que hacerlo desde cero en casa! con mi sabroso relleno de queso ricota y salchicha italiana molida, este sencillo horneado de pasta siempre da en el clavo.
Precio promedio: $ 19.47 por 8 porciones
Precio por porción: $ 2.43 por porción
28. Bistecs De Cerdo A La Parrilla
Si tienes tiempo, no podrás vencer al ahumado. sabor a beso de llama de filetes de cerdo recién salidos de la parrilla. Esta es una mejor alternativa a la versión anterior de freidora si necesita cocinar más de dos filetes.
Precio promedio: $ 10.04 por 4 porciones
Precio por porción: $ 2.51 por porción
29. Chuletas de cerdo a la crema de champiñones
Enlatado crema de champiñones resulta útil para comidas económicas de último momento y es un excelente ingrediente para tener abastecido en su despensa. ¡Estas salsa picante de chuletas de cerdo con champiñones son el ejemplo perfecto!
Precio promedio: $ 15.76 por 4 porciones
Precio por porción: $ 3.94 por porción
30. Costillas de cerdo Baby Back Air Fryer
Es difícil creer que se puedan obtener costillitas suculentas y tiernas que se desprenden del hueso con un presupuesto limitado, y aún más increíble que se puedan preparar en la freidora. Úntalos con tu favorito frote seco de cerdo ¡Y salsa BBQ para una cena de costillas para chuparse los dedos!
Precio promedio: $ 16.00 por 4 porciones
Precio por porción: $ 4.00 por porción
31. Chuletas De Cerdo Asadas
Mi método de asado al horno produce chuletas de cerdo perfectas, bien doradas por fuera pero tiernas y jugosas por dentro. Todo lo que necesitas son las chuletas de cerdo, una fuente para horno, un poco de mantequilla y un poco de condimento de cerdo.
Precio promedio: $ 16.34 por 4 porciones
Precio por porción: $ 4.08 por porción
32. Lomo De Cerdo En Olla De Cocción Lenta
Los lomos de cerdo son tiernos y fáciles de cocinar, y muchas veces los puedes encontrar ya sazonados, aunque a mí me gusta usar el mío. condimento para asado de cerdo. Mézclalo en la olla con zanahorias, cebollas y patatas, y déjalo cocinar sin tocar hasta la hora de cenar.
Para sugerencias de guarniciones, consulte qué servir con lomo de cerdo haga clic aquí
Precio promedio: $ 19.28 por 4 porciones
Precio por porción: $ 4.82 por porción
Mariscos, Pescado y Camarones
Cuando piensas en cocinar con un presupuesto limitado, es posible que los mariscos no sean la primera proteína que te viene a la mente. Sin embargo, los camarones, algunos Pescadoy los mariscos congelados pueden ser bastante económicos y es una ventaja que sean fáciles de preparar.
Aquí hay un precio promedio por libra en EE. UU. Para los mariscos los uso en las siguientes recetas:
- Congelado, pelado, con la cola Camarones Pequeños - $ 5.00 / libra
- Mezcla de Mariscos Congelados - $ 5.17 / libra
- Filetes De Salmón Congelados - $ 4.99 / libra
- Congelado, pelado, con la cola Camarones Extra Grandes - $ 5.99 / libra
- Filetes De Salmón Fresco - $ 6.99 / libra
- Abadejo congelado - $ 10.00 / libra
- Salmón ahumado - $14.00/libra
33. Fajitas de camarones en sartén
Me encantan las fajitas en sartén porque puedes mezclar todo (camarones, pimientos, cebollas, condimentos) y meterlo en el horno. Servir con tortillas de harina para tacos rápidos de fajita ( Incluí tortillas en el precio promedio).
Precio promedio: $ 15.97 por 8 porciones
Precio por porción: $ 1.97 por porción
34. Pasta cremosa de salmón ahumado
Lo que más me gusta del salmón ahumado, además del increíble sabor ahumado y la textura hojaldrada, es que no tienes que cocinarlo. Ya está completamente cocido y se puede desmenuzar y mezclar directamente con esta rica pasta de queso crema para una cena de mariscos rápida y fácil.
Precio promedio: $ 13.38 por 6 porciones
Precio por porción: $ 2.23 por porción
>>>Ver Todas mis recetas ¡Aquí!<<<
35. Camarones a la barbacoa
Para una comida rápida de verano, me gusta ensartar algunos camarones, untarlos salsa BBQ, y cocinarlos a la parrilla. Los pinchos de madera son económicos si no tienes a la mano unos de metal.
Pruébalo con algunos de mis Guarniciones a la barbacoa para una experiencia de barbacoa completa.
Precio promedio: $ 13.97 por 6 porciones
Precio por porción: $ 2.33 por porción
36. Pasta de camarones con ajo y limón
Este espagueti de camarones con salsa picante de limón y ajo es una de mis recetas de camarones rápidas y fáciles para las noches ocupadas. ¡Es simple y satisfactorio, con solo unos pocos ingredientes y mucho parmesano rallado!
Precio promedio: $ 9.52 por 4 porciones
Precio por porción: $ 2.38 por porción
37. Pasta cremosa con mariscos
Si bien los ingredientes de la mezcla de mariscos congelados pueden ser costosos por sí solos, esta bolsa mezclada te permite probar todo por un tiempo. fracción del precio. Cosas como calamares, mejillones, camarones, vieiras y una imitación de cangrejo o abadejo, que no es cangrejo pero sigue siendo sabroso.
Mézclalo con mantequilla, crema de lechey condimentos, deja que la salsa se espese y sirve sobre tu favorito. tipo de pasta.
Precio promedio: $ 14.45 por 6 porciones
Precio por porción: $ 2.41 por porción
38. Tilapia Air Fryer
La tilapia va a ser la opción más económica para pescado blanco y lo más probable es que se venda congelado. La freidora es perfecta para freír rápidamente un par de filetes.
Puede hacer más tilapia siempre que trabaje en lotes y no llene la canasta de la freidora. Puede duplica fácilmente la receta, manteniéndolo por debajo de los 20 dólares.
Precio promedio: $ 7.45 por 2 porciones
Precio por porción: $ 3.70 por porción
39. Salmón braseado con piel crujiente
Lo bueno del salmón es que es ampliamente disponible y a un precio razonable en su mayor parte (Algunas variedades, como el salmón real, pueden ser bastante caras). quieres comprar filetes con piel ¡Compra en tu supermercado local para lograr el delicioso manjar que es la crujiente piel de salmón frito!
aquí está qué servir con salmón para un poco de inspiración de guarnición.
Precio promedio: $9.00 por dos porciones
Precio por porción: $ 4.50 por porción
40. Abadejo a la parrilla
El eglefino no es el pescado más barato, pero es una gran opción para pescado blanco escamoso si no eres fanático de la tilapia y tiende a ser más barata que el bacalao (El bacalao puede ganar dependiendo del día). Mi receta también incluye una salsa de crema de limón para servir que se calcula en el precio total y vale la pena los pocos dólares extra.
Precio promedio: $ 19.03 por 4 porciones
Precio por porción: $ 4.76 por porción
💭 Consejos para preparar la cena con poco presupuesto
Cocino para ganarme la vida y, como es un trabajo hecho con amor, se sabe que he derrochado demasiado en el supermercado una o dos veces....o diez.🤪 Tuve que realmente organizar mi planificación de recetas para hacer de la cocina una oportunidad laboral para ustedes, y estos son mis principales consejos para presupuestar las comidas:
- Entra con un plan: La parte más importante de ajustarse a un presupuesto, especialmente si tiendes a volverte loco en el supermercado como yo, es planificar con anticipación. Elija sus recetas, haga una lista de compras y cúmplala.
- No compre con el estómago vacío: Sé que sé. Suena cliché, pero es totalmente cierto. Si tiene hambre, es mucho más probable que se deje llevar por un poco de compra impulsiva.
- Abastecerse de condimentos: Si tienes sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón y condimento italiano, puedes hacer la mayoría de las cosas. Condimento para todo uso y condimento para tacos (caseras o en paquetes) son otros dos de mis imprescindibles. Estos son muy útiles y puedes encontrarlos bastante baratos en la tienda del dólar.
- Capture ofertas y cupones: Lo más probable es que su supermercado local tenga una aplicación con el mismo nombre donde puede agregar cupones y obtener ventas. Esto marca una gran diferencia en mi factura semanal de comestibles y es como dinero gratis, ¡esperando ser cobrado!
- Congelar: Cuando esté en oferta, abastecerse de pollo, carne de res, cerdo o mariscos y congelarlos para más tarde. Cada vez que hay un BOGO (compre uno y llévese uno) venta, cargo el carrito.
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📖 Tarjeta de recetas
¡Más de 39 cenas económicas para preparar con pollo, carne de res, cerdo o mariscos!
Ingredientes
- 1 lb salchicha italiana (dulce, picante o suave, o use una combinación 50/50 de carne molida y salchicha)
- ½ taza de cebolla blanca (cebolla picada o amarilla)
- 24 - 28 oz pastas salsa (o marinara)
- 14 - 15 oz tomates aplastados (no escurra ni use tomates pequeños cortados en cubitos)
- ⅔ taza de agua
- ½ cucharada de condimento italiano
- 16 oz queso ricotta
- 2 cucharada de Perejil (fresco, picado)
- 1 large huevo (golpeado, a temperatura ambiente)
- 2 tazas de queso mozzarella (rallado, dividido en dos porciones iguales de 1 taza)
- ¼ taza de De queso parmesano (triturado)
- 16 oz ziti (cocido, escurrido y enjuagado)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 375 ° F (190°C/Marca de gas 5) y engrase una fuente para hornear de 9×13.
hacer la salsa gravy
- En una sartén grande o en una olla a fuego medio-alto, dore 1 libra de salchicha italiana y ½ taza de cebolla blanca, desmenuzando la salchicha mientras se cocina. Drene el exceso de grasa si es necesario.
- Añada 24-28 onzas de salsa para pasta, 14-15 onzas de tomates triturados, ⅔ taza de aguay ½ cucharada de condimento italiano. Revuelva para combinar y luego hierva la salsa. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapar para espesar la salsa, aproximadamente 15 minutos.
Mezclar el relleno de queso
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle 16 onzas de queso ricota, 2 cucharada de perejil, 1 huevo grande, 1 de los 2 tazas de queso mozzarellay ¼ taza de queso parmesano hasta que esté bien combinado. Dejar de lado.
Armar la cazuela
- Ensamble las capas comenzando con un poco de mezcla de salsa. (aproximadamente 1-1½ tazas), la mitad de tu 16 oz de zitiy la mezcla de ricota.
- Continúe colocando capas agregando el resto del ziti cocido, la salsa restante y la última taza de mozzarella.
hornear y servir
- Hornee a 375 ° F (190°C/Marca de gas 5) durante 40-45 minutos y la salsa burbujeará por los bordes.
- Retirar del horno y servir inmediatamente.
Notas
- Asegúrese de que su sartén sea lo suficientemente grande como para permitir que la salsa hierva a fuego lento sin desbordarse. Si es necesario, puedes utilizar una cacerola o una cacerola.
- Cuando cocine la pasta, cocínela solo hasta que esté al dente, generalmente 1 o 2 minutos menos de lo que figura en el paquete.
- Coloque una hoja de papel de aluminio en una rejilla inferior para recoger los líquidos que puedan desbordarse mientras se hornea.
- Prepare su ziti con anticipación ensamblándolo como se indica, cubriéndolo con una envoltura de plástico y guardándolo en el refrigerador hasta por un día.
- Esta receta de pasta es otro plato ideal para liofilizar para almacenamiento a largo plazo y excelentes comidas para acampar. Distribuir las sobras (aproximadamente la mitad de la cazuela) en 3-4 bandejas pequeñas de Harvest Right. Congele previamente durante la noche y luego programe un ciclo de liofilización de 20 a 24 horas.
- Su ziti sin hornear se puede envolver en film transparente y papel de aluminio resistente y luego congelar por hasta tres meses. Descongélelo durante la noche en el refrigerador antes de hornearlo como se indica.
- Recalentar porciones pequeñas en el microondas o toda la sartén en el horno a 300° F (150°C/Marca de gas 2), cubierto con papel de aluminio, hasta que esté caliente.
Nutrición
Publicado originalmente el 15 de abril de 2024
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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