Este Corteza de chocolate Oreo de San Valentín es una delicia sencilla y sin hornear, perfecta para celebrar esta festividad especial. Combina chocolate blanco, chocolate amargo, chocolate de colores rojo y rosa, galletas Oreo y chispas festivas. Esto es infalible postre de chocolate que toda la familia disfrutará.
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Siempre me divierto haciendo delicias navideñas con mi familia, como estas. corazones de hojaldre or corazones de pretzel. Son ideales para fiestas en el aula, comidas compartidas en el trabajo y más.
Una gran ventaja de esta corteza de Oreo es que es totalmente apto para niños. ¡Puedes ayudar a derretir el chocolate en el microondas y luego dejar que ellos mismos monten la corteza!
🥘 Ingredientes
- Dulces derretidos - Necesitará chocolate negro, chocolate blanco, caramelo derretido rojo, rosa fuerte y rosa claro. Puedes variar los colores o agregar colorante alimentario en gel al chocolate blanco para personalizar tu corteza de chocolate.
- Galletas Oreo - Usé galletas Oreo de terciopelo rojo, pero también puedes usar galletas Oreo normales, doradas, Double-Stuf o tu sabor favorito de edición limitada.
- Asperja - Coge tus chispas festivas favoritas del Día de San Valentín. Mezcla y combina chispas para personalizar tus dulces Oreo.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer corteza de chocolate Oreo de San Valentín
La corteza de chocolate se elabora simplemente capas de los diferentes ingredientes y dándole tiempo para que se configure. Necesitará papel pergamino, una bandeja para hornear, varios tazones pequeños aptos para microondas y una espátula de silicona.
Esta receta producirá suficiente corteza de chocolate para 12 porciones.
hacer la corteza de oreo
Paso 1: Derretir el chocolate. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y derrita 12 onzas (340 gramos) de caramelo de chocolate amargo se derrite colocándolos en un recipiente apto para microondas y calentándolos en incrementos de 30 segundos. Asegúrese de revolver bien entre cada incremento de calentamiento de 30 segundos hasta que se derrita.
Paso 2: Unta el chocolate. Una vez que el chocolate se haya derretido, viértelo en la bandeja para hornear preparada y extiéndelo en forma rectangular con una espátula de silicona.
Paso 3: agrega las Oreos. Coloque 20 galletas Oreo de terciopelo rojo sobre el chocolate derretido en cuatro filas de cinco. Aplasta las cuatro Oreos restantes. y espolvoréalas en los espacios entre las galletas.
Paso 4: Derrite el chocolate restante. Derrita las 12 onzas (340 gramos) de caramelo de chocolate blanco derretido y 4 onzas (113 gramos) de caramelo rojo, rosa claro y rosa fuerte se derrite en tazones separados usando el mismo método de microondas.
Paso 5: Capa. Distribuya uniformemente el chocolate blanco derretido sobre las Oreos. Luego, vierte cada chocolate de color hasta cubrir ⅓ del chocolate blanco.
Decorar, preparar y servir
Paso 6: Remolino. Use un cuchillo o una espátula acodada para hacer girar suavemente los colores y espolvorear las chispas de San Valentín sobre el chocolate derretido.
Paso 7: configurar. Transfiera la bandeja para hornear al refrigerador para que se asiente durante 30 minutos a una hora. Alternativamente, si no tienes prisa, dejar la corteza de chocolate durante la noche para que cuaje y luego repartirlo en porciones por la mañana.
Paso 8: romper. Una vez que el chocolate esté completamente duro, retíralo de la nevera. Luego, córtalo o rómpelo en trozos y sírvelo.
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💭 Consejos y notas
- Alternativa a una bandeja para hornear. Esta corteza de chocolate también se monta fácilmente en un molde para hornear de 9×13. Asegúrese de forrar el molde con papel pergamino para retirarlo fácilmente.
- Colorea tu chocolate. Si no tienes caramelos derretidos de colores, duplica el chocolate blanco derretido y coloréalos con colorante alimentario.
- No quemes el chocolate. El chocolate blanco puede quemarse cuando se calienta, así que vigílelo de cerca.
- Personaliza tus Oreo. Usé galletas Oreo de terciopelo rojo, pero puedes usar cualquiera de tus variedades favoritas.
- Almacenamiento. Mantenga la corteza de Oreo almacenada en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
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📖 Tarjeta de recetas
Corteza de chocolate Oreo de San Valentín
Ingredientes
- 12 oz El caramelo de chocolate amargo se derrite
- 24 Galletas Oreo de terciopelo rojo (dividido)
- 12 oz Caramelo de chocolate blanco derretido
- 4 oz caramelo rojo se derrite
- 4 oz caramelo rosa claro se derrite
- 4 oz caramelo rosa intenso se derrite
- Sprinkles de San Valentín
Instrucciones
Derretir y armar la corteza de chocolate
- Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino y derretir. 12 oz de caramelo de chocolate amargo derretido colocándolos en un recipiente apto para microondas y calentándolos en incrementos de 30 segundos. Asegúrese de revolver bien entre cada incremento de calentamiento de 30 segundos hasta que se derrita.
- Una vez que el chocolate se haya derretido, viértelo en la bandeja para hornear preparada y usa una espátula de silicona para extenderlo en forma rectangular.
- Organiza 20 de tus 24 galletas Oreo de terciopelo rojo sobre el chocolate derretido en cuatro filas de cinco. Tritura las cuatro Oreos restantes y espolvoréalas en los espacios entre las galletas.
- Derretir el 12 oz de caramelo de chocolate blanco derretido, 4 oz de caramelo rojo derretido, 4 oz de caramelo rosa claro derretidoy 4 oz de caramelo rosa fuerte derretido en tazones separados usando el mismo método de microondas.
- Distribuya uniformemente el chocolate blanco derretido sobre las Oreos. Luego, vierte cada chocolate de color hasta cubrir ⅓ del chocolate blanco.
Decorar, preparar y servir
- Utilice un cuchillo o una espátula acodada para hacer girar suavemente los colores y espolvorear la Sprinkles de San Valentín sobre el chocolate derretido.
- Transfiera la bandeja para hornear al refrigerador para que se asiente durante 30 minutos a una hora. Alternativamente, si no tiene prisa, deje la corteza de chocolate afuera durante la noche para que se asiente y luego repártala por la mañana.
- Una vez que el chocolate esté completamente duro, sácalo del frigorífico y sácalo de la fuente para horno. Luego, córtalo o rómpelo en trozos y sírvelo.
Notas
- Esta corteza de chocolate también se monta fácilmente en un molde para hornear de 9×13. Asegúrese de forrar el molde con papel pergamino para retirarlo fácilmente.
- Si no tienes caramelos derretidos de colores, puedes duplicar los caramelos de chocolate blanco derretidos y colorearlos con colorante alimentario.
- El chocolate blanco puede quemarse cuando se calienta, así que vigílelo de cerca.
- Usé galletas Oreo de terciopelo rojo, pero puedes usar cualquiera de tus variedades favoritas.
- Mantenga la corteza de Oreo almacenada en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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