¡Este sencillo método de cocción de calabaza bellota en microondas produce una calabaza bellota perfectamente tierna en muy poco tiempo! ¡Carga tus rellenos favoritos como la combinación clásica de comida reconfortante de mantequilla y azúcar morena para un lado vegetal súper rápido que a todos les encanta!

Calabaza bellota asada súper fácil
No hay nada mas simple que usar el microondas para cocinar alimentos saludables que sabe muy bien. Me encanta una receta fácil para esas noches en las que no tengo mucho tiempo para preparar la cena, ¡y esta guarnición de calabaza bellota para microondas es tan deliciosa!
Una guarnición de verduras es siempre una opción, y calabaza bellota va con casi cualquier plato principal que me encanta hacer. En solo 20 minutos, esta guarnición tibia y abundante está lista y huele tan delicioso mientras flota en el aire mientras se calienta en el microondas.
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Comencemos con esta receta de microondas en un instante. Al igual que algunas de mis otras verduras favoritas al vapor en microondas como zanahorias para microondas y brócoli al vapor en microondas, verás que usar el microondas es una excelente manera de preparar una guarnición en poco tiempo!
Lo que necesitarás
Solo 4 ingredientes simples son necesarios para esta receta de calabaza bellota para microondas. ¿Qué podría ser más fácil?
Quedará impresionado por cómo algo tan básico resulta ser calidad gourmet. La sensación de comida reconfortante la calabaza bellota trae a la mesa (literalmente) obsequiará a su familia con bondades caseras que simplemente no puede obtener de los alimentos para llevar o congelados.
- Calabaza bellota - Este es suficiente para 2 porciones. Obtenga más calabaza bellota si desea hacer más.
- Agua - Esto ayudará en el humeante en el microondas.
- Mantequilla (1 cucharada de palmaditas por cada mitad de calabaza bellota) - Manteca hace que la calabaza tenga un sabor aún más delicioso. Por otra parte, ¿cuándo te ha defraudado la mantequilla?
- Azúcar Morena Claro (1 porción de cucharada empaquetada por cada mitad de calabaza bellota) - El azúcar moreno tiene un agradable sabor. que combina a la perfección con la calabaza bellota. Es mucho mejor que el azúcar blanco. Notarás la deliciosa diferencia.
Esta receta rinde 2 porciones generosas de la mitad de la calabaza por persona. Así que si quieres más simplemente multiplique la receta por las porciones que necesite. Ligeramente dulce y totalmente satisfactoria, la calabaza de bellota para microondas satisfará a su familia y seguramente le pedirán una segunda ración.
Cómo cocinar calabaza bellota en el microondas
¿Quién necesita usar el horno normal cuando el microondas es mucho más rápido? Cuando tenga una de esas noches agitadas, confíe en la tecnología para ayudarlo a preparar la cena sin demora. Tu familia hambrienta agradecerá que no tendrán que esperar horas para que se sirva la cena.
- Prepara tu calabaza bellota cortándolo por la mitad (longitudinal) y descorazonando las semillas.
- Deja la mayor cantidad de carne posible en cada mitad de la calabaza bellota. Enjuague la calabaza bellota debajo del grifo después de descorazonarla.
- Coloque las mitades de calabaza bellota mirando hacia abajo con el lado cortado en un recipiente o plato apto para microondas con 2 cucharadas de agua. Caliente a fuego alto en el microondas durante 5 minutos, sin tapar.
- Transfiera las mitades de calabaza bellota calentadas a tazones individuales y agregue 1 cucharada de azúcar morena clara y mantequilla a cada mitad. Calienta de nuevo a temperatura alta durante 5 minutos más. en el microondas. Use un tenedor para pinchar la calabaza bellota para verificar si está tierna después de calentarla. Si es necesario, caliente la calabaza bellota en incrementos adicionales de 1 minuto hasta que alcance el nivel deseado de ternura. La calabaza bellota debe ser agradable y suave para obtener la mejor textura.
- Retire la calabaza bellota del microondas y enfriar durante unos 5 minutos antes de servir. * Cuidado con los dedos, los tazones estarán HOT!
Puede agregar sal al gusto si lo desea. A veces me gusta espolvorear un poco de canela y nuez moscada en la calabaza bellota también. También sabe delicioso con un chorrito de miel o jarabe de arce. ¡Disfrutar!
Almacenamiento de calabaza bellota cocida
Antes de cocinar o cortar la calabaza bellota guárdelo en un lugar fresco, seco y oscuro hasta un mes, posiblemente incluso dos meses. Sin embargo, la calabaza bellota comprada en la tienda se usa mejor dentro de las dos semanas posteriores a la compra. (porque no sabemos cuántos años tiene la calabaza).
Una vez cocido, envuelva bien la calabaza bellota completamente enfriada con una película adhesiva de plástico. Transfiera la calabaza envuelta a un recipiente hermético o una bolsa plástica de almacenamiento.
Tu calabaza bellota cocida durar en el refrigerador de 3 a 4 días. Si la calabaza no se empaqueta dentro de las primeras 1 a 2 horas después de la cocción, deseche la calabaza cocida. * ¡Las bacterias crecerán rápidamente a temperatura ambiente!
Calabaza bellota congelada
La calabaza bellota debe cocinarse antes de congelar de todos modos, por lo que ahora es un buen momento para congelar su calabaza bellota para microondas! Corta la calabaza bellota cocida en trozos y transfiérelos a un recipiente hermético para congelador o una bolsa de plástico resistente para guardar en el congelador.
Una vez congelada, la calabaza bellota cocida conserva gran calidad hasta por un año. Calabaza bellota debidamente congelada que se mantiene a 0ºF (-18ºC) puede durar mucho más.
📋 Receta
Calabaza Bellota para microondas
Ingredientes
- 1 calabaza bellota
- 2 Cucharada agua
- 2 cucharada de mantequilla (1 cucharada de porción cada uno)
- 2 cucharada de azúcar moreno claro (empaquetados - 1 cucharada de porción cada uno)
Instrucciones
- Prepare su calabaza bellota cortándola por la mitad y quitando las semillas. Deje la mayor cantidad de carne posible en cada mitad de la calabaza bellota. Enjuague después de quitar el corazón
- Coloque las mitades de calabaza bellota hacia abajo en un recipiente o plato apto para microondas con 2 cucharadas de agua. Calentar a fuego alto durante 5 minutos.
- Transfiera las mitades de calabaza bellota calentadas a tazones individuales y luego agregue 1 cucharada de azúcar morena clara y mantequilla. Caliente a fuego alto durante 5 minutos más en el microondas. Use un tenedor para verificar si está tierna después de calentar, si es necesario, caliente en incrementos adicionales de 1 minuto hasta que la calabaza alcance el nivel deseado de ternura.
- Retirar del microondas y dejar enfriar durante unos 5 minutos antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
La calabaza bellota debe cocinarse antes de congelarla de todos modos, ¡así que ahora es un buen momento para congelar la calabaza bellota en el microondas! Corta la calabaza bellota cocida en trozos y transfiérelos a un recipiente hermético para congelador o una bolsa de plástico resistente para guardar en el congelador. Una vez congelada, la calabaza bellota cocida conserva una gran calidad hasta por un año. Calabaza bellota debidamente congelada que se mantiene a 0ºF (-18ºC) puede durar mucho más.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Anónimo dice
Hice esto anoche, ¡fue fantástico! Agregué mantequilla y miel cruda real, delicioso. ¡Este es un guardián!
kathleen medved dice
Puse algunas nueces con la mantequilla y el azúcar moreno, ¡lo hace muy especial!
Ron dice
Excelente y sencillo 👍
Dee dice
Esto fue genial. Mi horno no funciona y esto salvó el día d
Melanie dice
¡Tan fácil y nadie sabía que no se había horneado durante una hora! ¡¡¡Gracias!!!
JC dice
Una alternativa rápida, pero la textura no es la misma que la del horno. Sigue siendo una buena solución si tienes un tiempo limitado.
tess f dice
Esta receta me recuerda cómo mi mamá solía hacer calabaza bellota. Es mucho más fácil con el microondas. ¡Me encanta!