Estas Las ideas fáciles de comida al aire libre son los mejores platos para llevar a una comida al aire libre., ya sea organizando la fiesta o asistiendo como invitado. Vea mis ensaladas fáciles favoritas, carnes y frutas a la parrilla, y más recetas de comidas al aire libre que agradarán a la multitud. Buenos amigos y buena comida son los únicos ingredientes para una comida al aire libre increíble, ¡y yo cubro tu comida!
My recetas para asar a la parrilla y Guarniciones a la barbacoa También sería fabuloso para cualquier comida al aire libre.
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- 1. Pollo ahumado en lata de cerveza
- 2. Barra de hamburguesas
- 3. Barra de perritos calientes
- 4. Puntas de costilla de cerdo a la parrilla
- 5. Costillitas a la parrilla
- 6. Piña a la parrilla
- 7. Maíz en la mazorca ahumado
- 8. Ensalada de papa
- 9. Ensalada de frutas con yogur griego
- 10. Huevos rellenos
- 11. Ensalada de pasta con aderezo italiano
- 12. Frijoles horneados con carne molida y tocino
- 13. Ensalada hawaiana de macarrones
- 14. Pan de maíz con crema de maíz
- 15. Galletas de chocolate sin hornear
- 💭 Consejos para elegir qué llevar a una comida al aire libre
- ¿Qué bebidas debo llevar a una comida al aire libre?
- ¿Cuáles son algunos aperitivos fáciles de preparar para una comida al aire libre?
- ¿Cuáles son buenos postres para una comida al aire libre?
- 📖 Tarjeta de recetas
- Ideas fáciles de comida al aire libre: ¡Más de 15 mejores platos para llevar a una comida al aire libre!
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Reseñas
Una comida al aire libre es una reunión informal al aire libre donde amigos y familiares disfrutan comida cocinada afuera. ¡De lo que se trata son carnes ahumadas o asadas, ensaladas frescas y bebidas y acompañamientos refrescantes!
Con años de Asando a la parrilla y ahumando en mi haber, he podido afinar el menú perfecto para una excelente comida al aire libre. Comparto mi lista de Los mejores platos para alimentar a una multitud en comidas al aire libre. sólo tiene sentido.
1. Pollo ahumado en lata de cerveza
El pollo a la cerveza es un clásico de comida al aire libre, y fumarlo a fuego lento y lento solo hace que el sabor sea mucho mejor. Con solo 3 ingredientes, esta es una excelente receta de introducción para cualquiera que se inicie en el mundo del ahumado de carnes.
2. Barra de hamburguesas
Prepara algunas hamburguesas y colócalas en forma de buffet con ingredientes para hamburguesas, queso y bollos para que los invitados puedan construir sus propias hamburguesas. Cualquiera de los acompañamientos fáciles de cocinar al aire libre de esta página irá excelente con hamburguesas, o consulte qué servir con hamburguesas Para más ideas.
3. Barra de perritos calientes
Las comidas al aire libre son el momento perfecto para perritos calientes de la parrilla a granel, especialmente si esperas una gran multitud. Monta una línea de montaje con hot dogs, panecillos, condimentos y aderezos para que tus amigos se sirvan ellos mismos. Incluso podrías preparar una olla caliente de chile para perros chili.
4. Puntas de costilla de cerdo a la parrilla
Las puntas de costilla de cerdo a la parrilla son una excelente opción para cualquier comida al aire libre porque tienen una combinación perfecta de carne tierna y jugosa y un irresistible sabor ahumado. Están bañados en salsa BBQ para darle ese toque extra de buen sabor para chuparse los dedos.
5. Costillitas a la parrilla
Cuando mi familia sabe que estoy prendiendo la parrilla, las costillitas son una de las comidas más solicitadas. Es un receta popular de comida al aire libre porque la carne tierna, con el sabor ahumado de la parrilla, es un placer irresistible para los amantes de la carne.
6. Piña a la parrilla
Si tengo piña a mano, tirar algunos aros a la parrilla ni siquiera es una cuestión. es genial aderezo para hamburguesas, y el sabor jugoso, dulce, tropical y ahumado lo convierte en un acompañamiento fácil.
7. Maíz en la mazorca ahumado
Ahumado o Elote asado En mi opinión, es esencial para una comida al aire libre y es fácil de preparar junto con la carne. Si traes maíz de casa a la comida al aire libre, te recomiendo encarecidamente mazorcas de maíz hervidas con leche y mantequilla or freidora de maíz si tienes poco tiempo.
Siga mis sencillas pautas sobre cómo cocinar mazorcas de maíz ¡Para obtener un maíz impecable en todo momento!
8. Ensalada de papa
Cada comida al aire libre debe tener un plato grande de ensalada de patatas casera perfeccionada a lo largo de años de comidas compartidas y reuniones familiares. Esta es esa receta de ensalada de papa para mí, con una mezcla equilibrada de mayonesa y mostaza para darle el sabor y la riqueza suficientes.
>>>>Ver Todas mis recetas Aquí<<<
9. Ensalada de frutas con yogur griego
Fresco y cremoso con solo el nivel adecuado de dulzura, Mi ensalada de frutas con yogur griego es la favorita del público en las cálidas comidas al aire libre de verano. Aquí usé plátanos, arándanos, frambuesas y lindas naranjas, pero puedes usar cualquier fruta de temporada que esté disponible.
10. Huevos rellenos
Si tengo alguna reunión familiar y no hay huevos rellenos, tengo la garantía de enterarme. Este es mi receta infalible para los clásicos huevos rellenos¡Y siempre puedes adornarlos con salsa picante, tocino u otros aderezos para hacerlos tuyos!
11. Ensalada de pasta con aderezo italiano
La ensalada de pasta fría es refrescante para pasar el día al aire libre, e incluso recomiendo haciéndolo la noche anterior para que los sabores se casen en el frigorífico. Es una manera fácil de alimentar a un grupo grande de personas y es casi imposible estropear la receta.
12. Frijoles horneados con carne molida y tocino
frijoles horneados con carne molida y tocino son lo suficientemente abundantes como para ser un plato principal, aunque normalmente los sirvo como acompañamiento en las comidas al aire libre. El secreto del sabor dulce y ahumado está en combinar humo líquido y azúcar moreno.
13. Ensalada hawaiana de macarrones
La ensalada de macarrones hawaianas está hecha con mayonesa cremosa, piña y condimentos para una toque tropical sobre ensalada de pasta tradicional. Su sabor dulce y refrescante brinda un contraste muy necesario con los sabores ahumados de la barbacoa.
14. Pan de maíz con crema de maíz
El pan de maíz, las galletas o los panecillos de algún tipo son perfectos para limpiar el plato y absorber el exceso de salsa. Usando crema de maíz en pan de maíz le da una dulzura sutil y mantiene el pan suave y húmedo para obtener el pan de maíz más delicioso que jamás haya probado.
15. Galletas de chocolate sin hornear
Las galletas de chocolate sin hornear son perfectas para cualquier tema u ocasión, y no tener que encender el horno es una ventaja. Tu puedes incluso hacer galletas sin hornear antes de tiempo y congelarlos para un postre rápido de última hora.
💭 Consejos para elegir qué llevar a una comida al aire libre
Me encanta organizar comidas al aire libre porque es una mezcla heterogénea de las recetas favoritas de todos que se reúnen para disfrutar, como un evento al aire libre. probabilidad. En general, no querrás nada que necesite un tenedor o un cuchillo, y aquí hay algunas pautas más que debes tener en cuenta:
- Elija cosas que pueda comer afuera: Lo más importante es elegir platos que sean fáciles de transportar y servir al aire libre. Los alimentos que se pueden servir a temperatura ambiente o fríos son excelentes para las comidas al aire libre, ya que no necesitan recalentarse (electricidad).
- Intenta tener un menú completo: Si sabe lo que traen los demás, equilibre el menú trayendo algo que complemente sus recetas. Por ejemplo, podrías traer una guarnición o una ensalada si otra persona trae un plato principal como hamburguesas o hot dogs.
- Autoservicio: Es importante elegir alimentos que las personas puedan servirse fácilmente por sí mismas. En mi experiencia, las comidas al aire libre son bastante informales y cada uno prepara su propio plato (también es una buena razón para planear servir suficiente para unos segundos).
- No olvides bebidas: Las bebidas son una parte esencial de cualquier comida al aire libre de calidad. Me gusta tener opciones como limonada, té helado o incluso cócteles sin alcohol afrutados (o cócteles) para mantener a todos actualizados.
¿Qué bebidas debo llevar a una comida al aire libre?
Me gusta tener agua disponible siempre para cualquiera que tenga sed, incluidos los niños. El té dulce, la limonada o incluso la mitad y mitad, también conocido como Arnold Palmer, son mis opciones habituales para comidas al aire libre y barbacoas. Si tus amigos y familiares son bebedores de cerveza, la cerveza es imprescindible.
¿Cuáles son algunos aperitivos fáciles de preparar para una comida al aire libre?
Si está buscando bocadillos rápidos y fáciles que no requieran encender la parrilla, pruebe un plato de queso, brochetas de antipastoo rollitos de pepinillo. Cúbrelos en una bandeja con film transparente para facilitar su transporte.
¿Cuáles son buenos postres para una comida al aire libre?
Soy un gran fan de Galletas sin hornear para reuniones al aire libre porque son mucho más fáciles de transportar y disfrutar al aire libre que un pastel o una tarta. Recetas de barra de postres son otro de los favoritos para grandes multitudes y se pueden cortar de antemano para mayor comodidad.
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
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📖 Tarjeta de recetas
Ideas fáciles de comida al aire libre: ¡Más de 15 mejores platos para llevar a una comida al aire libre!
Ingredientes
- 3 - 5 lb pollo entero (se quitan las menudencias y el cuello)
- 2 cucharada de condimento de pollo (al gusto, o usar mi Frote de pollo a la barbacoa)
- 12 oz cerveza (lata de cerveza de 12 onzas medio vacía, o cerveza de raíz, Dr. Pepper o Coca-Cola)
Instrucciones
temporada y preparación
- Precalienta tu ahumador a 225°F (105 ° C) según las instrucciones del fabricante.
- Seque un 3-5 libras de pollo entero con toallas de papel y sazone generosamente por todos lados con 2 cucharada de condimento para pollo (o pollo BBQ al gusto).
- Vierta media lata de cerveza de 12 onzas de modo que solo queden 6 onzas en la lata y colóquela en un soporte para latas.
- Coloca el pollo sazonado sobre la lata. (Mire las patas hacia afuera para ayudar a estabilizar el pollo si es necesario; el pollo debe estar estable en la lata).
fumar el pollo
- Humo a 225°F (105 ° C) durante aproximadamente 2 horas o hasta que el pollo alcance 130-135°F (54-57 ℃).
- Luego, aumente la temperatura del ahumador a 450 ℉. (230 ℃) y ahúmelo hasta que la temperatura interna del pollo alcance 165-170 ℉ (74-77 ℃).
Descansar y servir
- Retire el pollo del ahumador y déjelo reposar durante 10 a 15 minutos antes de servir.
Notas
- Coloque su cerveza en el mostrador con anticipación para que alcance la temperatura ambiente y obtener mejores resultados.
- Las astillas o bolitas de madera de manzana, cereza, mezquite, nogal o nuez saben mejor con pollo. Remoja las patatas fritas en agua durante al menos 30 minutos antes de añadirlas al ahumador.
- Si no tienes un soporte para latas o un trono para pollos, puedes envolver el exterior de la lata con papel de aluminio. (sin cubrir la abertura). Asegúrese de que el papel de aluminio se extienda más allá de la base de la lata. Doble el papel de aluminio extendido hasta formar una base estable o haga un pequeño anillo de papel de aluminio para sostener la lata y el pollo.
- Una vez enfriado, refrigere el pollo sobrante en un recipiente hermético hasta por 4 días.
- Retire la carne de los huesos y córtela en rodajas o desmenúcela. Transfiera a una bolsa resistente con cierre hermético o a un recipiente hermético y congélelo por hasta 4 meses. Descongele el pollo congelado en el refrigerador antes de recalentarlo.
- Para recalentar, agregue el pollo a una fuente para horno con un chorrito de caldo y cubra con papel de aluminio. Hornear a 325°F (160°C/Marca de gas 3) durante 15-20 minutos o hasta que esté caliente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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