My masa de pizza de 2 ingredientes ¡Es una masa de pizza ideal de último momento para hacer cuando tienes un gran antojo de pizza pero no tienes paciencia para que la masa suba! ¡Esta receta utiliza harina con levadura y yogur griego picante para hacer la masa de pizza perfecta para una noche de pizza familiar en un instante! ¡Seguro que será un nuevo favorito!
Receta fácil de masa para pizza sin levadura
Tengo una receta para masa de pizza clásica, pero a veces necesito algo rápido y fácil que no ensucie mucho. Fue entonces cuando saqué este fácil y delicioso. masa de pizza de 2 ingredientes ¡Eso todavía hace una pizza maravillosamente sabrosa!
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🥘 Lo que necesitarás para hacer mi masa de pizza de 2 ingredientes
- Aceite en aerosol antiadherente - Aceite o spray de cocina antiadherente para engrasar el molde para pizza.
- Harina con levadura - 1 ½ tazas de harina con levadura o una sustituto de harina con levadura (y más para amasar)
- Yogur griego - 1 taza de yogur griego natural. La calidad de los ingredientes es importante en esta receta, principalmente para el yogur griego. Busco marcas con la menor cantidad de ingredientes posible: el yogur realmente solo necesita leche y un entrante.
- Sal (opcional) - 1 pizca de sal (probar).
- ingredientes para pizzas - Cualquiera de tus deseos ingredientes para pizza (ver una lista de sugerencias aquí) y tu favorito Salsa de pizza.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer masa para pizza de 2 ingredientes
cualquiera puede hacer esto receta de masa de pizza súper fácil! Tome sus utensilios para medir, un tazón para mezclar, un juego de espátulas de silicona y un molde para pizza de 12 pulgadas para comenzar.
Esto produce suficiente masa para una pizza de 12 pulgadas. (que normalmente se corta en 8 trozos) o 4 porciones.
hacer la masa de pizza
Paso 1: precalentar. Precaliente su horno a 500 ° F (260°C/Marca de gas 10) y engrase ligeramente un molde para pizza de 12 pulgadas con aceite o spray antiadherente para cocinar.
Paso 2: combine los ingredientes. En un tazón mediano, combine 1 ½ tazas (187.5 gramos) de harina con levadura, 1 taza (200 gramos) of yogur griego normaly el 1 pellizco opcional (0.1 gramos) de sal.
Paso 3: Mezclar. Mezclar hasta que masa peluda está formado *Descubrí que dejar reposar la mezcla durante un minuto después de combinarla inicialmente le permitirá incorporar el resto de la harina seca a la masa.
Paso 4: amasa. Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada, luego amase la masa hasta que pueda formar una buena bola de masa que quede ya no es pegajoso. Esto debería tomar entre 5 y 8 minutos.
Paso 5: Dale forma a tu masa. Aplanar la masa hasta formar una forma de disco, luego colóquelo en el molde para pizza preparado. Extiende la masa formando un círculo en el molde.
Hornee y agregue ingredientes
Paso 6: pinchar con un tenedor. Bifurque la masa de pizza para evitar que se burbujeante o hincharse demasiado.
Paso 7: hornear. Hornea la masa de pizza a 500 ° F (260°C/Marca de gas 10) durante 5 a 7 minutos, luego retíralo del horno.
Paso 8: agregue los ingredientes. Añade el que desees ingredientes para pizza y regresar para terminar de hornear, aproximadamente 5-8 minutos más. Retirar del horno cuando esté listo y servir inmediatamente.
Esta vez, cubrí mi masa de pizza con Salsa de pizza, trozos de jamón sobrantey ¼-½ de una piña fresca cortada en trozos después de pelarla y descorazonarla. ¡No quedó ni un solo trozo después de la cena!
💭 Consejos y notas
- Para la mejor pizza, prueba untar la corteza con aceite de oliva virgen extra (AOVE) o mantequilla derretida y espolvoreado con ajo en polvo y/o condimento italiano antes de agregar los aderezos.
- Mezcle las hierbas, el queso parmesano o la mantequilla en polvo. para obtener una masa de pizza más sabrosa.
- Extienda la masa en una capa uniforme. para evitar áreas poco horneadas.
- Para la mejor masa de pizza, cocine en un horno completamente precalentado a 500°F (260°C/Marca de gas 10). El fondo quedará blando si no se dora a alta temperatura.
- Para usar un molde para pizza más grande, Duplica la receta de masa de pizza.
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🥡 Almacenamiento
Forme una bola con la masa de pizza sin hornear, envuélvala bien con una envoltura de plástico y colóquela en un plato en el refrigerador por hasta 4 días.
Congelar masa de pizza de 2 ingredientes
Para congelar, envuélvelo de la misma manera y colócalo en el congelador. Déjalo descongelar y luego amásalo durante unos minutos antes de usarlo para hacer pizza. Es mejor utilizar la masa congelada en 1 mes.
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📖 Tarjeta de recetas
Masa para pizza de 2 ingredientes
Ingredientes
- aceite o spray antiadherente para cocinar
- 1½ tazas de harina con levadura (y más para amasar)
- 1 taza de yogur griego normal
- 1 pizca sal (opcional, al gusto)
- ingredientes para pizza
Instrucciones
- Precaliente su horno a 500 ° F (260°C/Marca de gas 10) y engrase ligeramente un molde para pizza de 12 pulgadas con aceite o spray antiadherente para cocinar.
- En un tazón mediano para mezclar combine la 1½ tazas de harina leudante, 1 taza de yogur griego naturaly opcional 1 pizca de sal.
- Mezclar hasta que se forme una masa peluda. *He descubierto que dejar reposar la mezcla durante un minuto después de combinar inicialmente le permitirá incorporar el resto de la harina seca a la masa.
- Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada, luego amase la masa hasta que pueda formar una bonita bola de masa que ya no esté pegajosa. Esto debería tomar entre 5 y 8 minutos.
- Aplana la masa en forma de disco y luego colócala en el molde para pizza preparado. Extiende la masa formando un círculo en el molde.
- Bifurca la masa de pizza para evitar que burbujee o se hinche demasiado.
- Hornea la masa de pizza a 500°F. (260°C/Marca de gas 10) durante 5 a 7 minutos, luego retíralo del horno.
- Añade el que desees ingredientes para pizza y regresar para terminar de hornear, aproximadamente 5-8 minutos más. Retirar del horno cuando esté listo y servir inmediatamente.
Notas
- Para obtener la mejor pizza, intente untar la corteza con aceite de oliva virgen extra. (AOVE) o mantequilla derretida y espolvoreado con ajo en polvo y/o condimento italiano antes de agregar los aderezos.
- Mezcle hierbas, queso parmesano o mantequilla en polvo para obtener una masa de pizza más sabrosa.
- Extienda la masa en una capa uniforme para evitar zonas poco horneadas.
- Para obtener la mejor masa de pizza, cocine en un horno completamente precalentado a 500°F. (260°C/Marca de gas 10). El fondo quedará blando si no se dora a alta temperatura.
- Para usar un molde para pizza más grande, duplique la receta de masa para pizza.
- Forme una bola con la masa de pizza sin hornear, envuélvala bien con una envoltura de plástico y colóquela en un plato en el refrigerador por hasta 4 días.
- Para congelar, envuélvelo de la misma manera y colócalo en el congelador. Déjalo descongelar y luego amásalo durante unos minutos antes de usarlo para hacer pizza. Es mejor utilizar la masa congelada en 1 mes.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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