Calorías y nutrición de la manzana: Una guía detallada de los diferentes valores nutricionales de una manzana. Desde calorías hasta carbohidratos y todo lo demás, lo voy a desglosar todo para ti. Aquí tienes todos los beneficios nutricionales de disfrutar de unas ricas manzanas.
Asegúrate de echar un vistazo a todos mis sabrosos recetas de manzana y postres de manzana! También puede consultar el Las mejores manzanas para hornear y cocinar. y las mejores manzanas para un pie de manzana o un crujiente de manzana!
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La fruta es una opción de comida favorita porque a menudo son bajas en calorías. Por lo tanto, proporcionan un snack o ingrediente saludable sin demasiadas calorías añadidas.
Como uno de los frutas más comunes disponibles en los Estados Unidos, las manzanas no son una excepción. Las manzanas continúan siendo las favoritas para hornear y como refrigerio.
Aunque sabes que las manzanas están en el espectro más saludable de dulces, es posible que no sepa exactamente qué tan saludables son. Para ayudarte, he desglosado las calorías de las manzanas a continuación. Todo lo que debes hacer es continuar leyendo.
cuantas calorias tienen las manzanas
Con su textura crujiente y sabor dulce, puede parecer que las manzanas son altas en calorías. Sin embargo, en comparación con una merienda o postre hecho con azúcar, las manzanas son bajas en calorías.
Al decidir cuántas calorías tiene la manzana que está comiendo o usando en una receta, es importante determinar qué tamaño de manzana Tu estas usando. Si bien esto puede ser complicado a veces, a continuación se muestra una descripción general de las medidas estándar asociadas con los diferentes tamaños de manzana.
- 1 manzana pequeña = alrededor de 2¾” de diámetro
- 1 manzana mediana = alrededor de 3” de diámetro
- 1 manzana grande = alrededor de 3¼” de diámetro
- 1 manzana extra grande = alrededor de 3½” de diámetro
Además de medir el diámetro de una manzana, otra forma de determinar el tamaño de una manzana es pesarlo Usar una báscula para alimentos te dará la medida más precisa.
- 1 manzana pequeña = 165 gramos
- 1 manzana mediana = 200 gramos
- 1 manzana grande = 242 gramos
- 1 manzana extra grande = 295 gramos
Ya sea que elija aproximar el tamaño según el diámetro o usar una escala, puede usar las calorías que se enumeran a continuación para decidir cuántas calorías hay en diferentes manzanas.
- 1 manzana pequeña = 79-86 calorías
- 1 manzana mediana = 93-104 calorías
- 1 manzana grande = 119-126 calorías
- 1 manzana extra grande = 130-140 calorías
Además de medir las manzanas por el tamaño de la manzana entera, también puedes medir cuando están picadas. A continuación se muestran las calorías de una taza de manzanas picadas.
- 1 taza de manzana picada = 65 calorías
Manzanas con piel vs sin piel
Las calorías de una manzana pelada frente a una manzana con piel no son tan diferentes. Mientras la piel ofrecerá fibra adicional, no aporta una cantidad importante de calorías. Por lo tanto, puedes contar la misma cantidad de calorías por una manzana con o sin piel.
Calorías En Manzanas Secas
Si bien la piel no afectará la cantidad de calorías que hay en una porción de manzanas, la forma en que se preparan las manzanas cambiará el recuento de calorías, especialmente cuando las manzanas están secas.
Cuando las manzanas se secan o deshidratan, pierden el contenido de agua que les da volumen. Por lo tanto, cuando mides una taza de manzanas secas en comparación con una taza de manzanas frescas, las calorías serán diferentes.
- 1 taza de manzanas secas sin azúcar = 209 calorías
Tenga en cuenta que las calorías enumeradas anteriormente corresponden a manzanas secas sin azúcar. Si a las manzanas se les ha añadido azúcar u otro edulcorante, entonces el las calorías serán más altas. Por lo tanto, asegúrese de revisar las etiquetas de las manzanas secas preenvasadas.
Calorías adicionales en manzanas
Además de las manzanas secas, se pueden agregar calorías adicionales cuando las manzanas se utilizado para hornear. Por ejemplo, las manzanas que se usan en la tarta de manzana se suelen mezclar con azúcar.
En este caso, para obtener una medida calórica precisa para su receta, debe agregar las calorías del azúcar a las calorías habituales de las manzanas.
Otros lugares donde puede notar calorías adicionales son si compra manzanas enlatadas. manzanas enlatadas (o relleno de tarta de manzana) se elaboran con azúcar y otros conservantes. Por lo tanto, serán mucho más altas en calorías que las manzanas frescas.
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Calorías En Salsa De Manzana
Otra medida que puede necesitar es para puré de manzana. Porque la compota de manzana está hecha de puré de manzanas, las calorías de una taza de puré de manzana son más altas que las de una taza de manzanas picadas.
- 1 taza de puré de manzana sin azúcar = 200 calorías
Sin embargo, una taza de puré de manzana es bastante. Por lo tanto, la mayoría de las personas solo comen ½ taza como porción. Con 100 calorías por ½ taza, sigue siendo un merienda baja en calorías.
Tenga en cuenta que esto es para puré de manzana sin azúcar. Muchas marcas de compota de manzana compradas en la tienda tienen azúcar agregada. Por lo tanto, asegúrese de leer las etiquetas para ver cuántas calorías adicionales hay en el rand que está comprando.
carbohidratos en manzanas
Más allá de las calorías, muchas personas quieren saber cuantos carbohidratos hay en las manzanas. Las manzanas se componen principalmente de carbohidratos. Sin embargo, dado que tienen un 86% de agua, tienen menos carbohidratos que otras frutas (como plátanos).
Además, aunque las manzanas tienen una cantidad importante de carbohidratos, rango más bajo en el índice glucémico. El índice glucémico muestra cómo responde su cuerpo al azúcar (incluso azúcares naturales como los que se encuentran en las manzanas).
Como las manzanas tienen un alto contenido de fibra, los azúcares naturales no se absorben tan rápidamente en el cuerpo. Por lo tanto, no aumenta el nivel de azúcar en sangre como otros alimentos con contenido de azúcar similar. Este es uno de los beneficios de elegir manzanas como un dulce natural.
En una manzana mediana, hay 27.6 gramos de carbohidratos. Aunque existen diferentes tamaños de manzanas, las más comunes son las de tamaño mediano. Además de los carbohidratos, hay 4.8 gramos de fibra.
Grasa y proteína en manzanas
Además de los carbohidratos, las proteínas y las grasas son los otros dos macronutrientes que ayudan a determinar el valor nutricional de un alimento. Dado que las manzanas se componen predominantemente de carbohidratos, hay No se encuentra una cantidad significativa de proteína o grasa en esta fruta.
En una manzana mediana, hay solo 6 gramos de proteína y 4 gramos de grasa. Por lo tanto, las manzanas no se reconocen como fuente de grasas o proteínas.
Vitaminas y minerales en manzanas
Si bien muchas frutas son reconocidas por sus vitaminas y minerales, las manzanas no tienen los mismos niveles altos que otras frutas.
Los niveles más altos de vitaminas y minerales en las manzanas son Vitamina C y Potasio. Aunque los niveles de vitamina C y potasio no son tan significativos como los de otras frutas, siguen siendo beneficiosos.
hornear con manzanas
Como alimento bajo en calorías, las manzanas son un gran elección para hornear. Si bien muchas recetas requieren azúcar agregada, a menudo puede usar menos o dejarlo fuera. Debido a su dulzura natural, las manzanas a menudo pueden proporcionar suficiente dulzura si desea mantener bajas las calorías.
Además de las recetas que requieren manzanas, también puede usar puré de manzana o puré de manzana para reemplazar la mantequilla y el aceite al hornear. Este sustituto de la mantequilla le proporciona un ingrediente para hornear bajo en calorías y bajo en grasas.
Ya sea que elija usar manzanas de forma natural, como sustituto de la mantequilla o con azúcar agregada, son un excelente alimento para varias recetas. Disfruta explorando todos los beneficios de hornear con manzanas.
Ahora conoce todos los componentes importantes del desglose nutricional de una manzana. ¡Deja un comentario a continuación y cuéntame tu forma favorita de disfrutar las manzanas!
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📖 Tarjeta de recetas
Calorías y nutrición de Apple: puré de manzana Crock Pot (+¡Más recetas de Apple!)
Ingredientes
- 6 Libras manzanas (aproximadamente 12 manzanas sin corazón, pelado opcional, en rodajas o en trozos)
- ⅔ taza de azúcar morena
- 2 palitos de canela
- 1 taza de agua
- 2 cucharada de jugo de limón (o ralladura y jugo de 1 limón)
Instrucciones
- Lava, pela y saca el corazón de las manzanas. Corta o corta las manzanas en rebanadas, de cualquier manera funcionará siempre que las piezas sean de tamaño relativamente uniforme. * ¡Pelar es opcional!
- Agregue las manzanas, el azúcar morena, las ramas de canela, el agua y el jugo de limón más la ralladura de limón opcional a su olla de barro.
- Coloque la tapa en su olla de barro y cocine a fuego alto durante 3-4 horas.
- Cuando se acabe el tiempo, use un batidor de varillas y revuelva hasta obtener la consistencia deseada. (O para puré de manzana ultra suave, use una licuadora de inmersión).
- Sirva caliente si lo desea o déjelo enfriar y refrigere hasta por 10 días. ¡O congelar para más tarde!
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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