¡Es esa época del año en la que puedo combinar dos de mis dulces favoritos en estos molinetes de galletas de azúcar y maíz dulce! ¡Una divertida combinación de galletas de azúcar enrolladas, en capas tricolores de maíz dulce! Basado en mi favorito Galletas de azúcar enrolladas Vintage Betty Crocker receta, que dividí en tres lotes y agregué colorante para estas delicias de Halloween fabulosas, brillantes y divertidas.
Lo mejor de estas galletas es que no se necesita decoración adicional y hay espacio para imperfecciones (ya que las capas se hinchan hacia afuera al hornear). ¡Deje que sus hijos se pongan manos a la obra, ya que también hay un desorden mínimo!
🔪 Instrucciones paso a paso
- Divida la masa de galletas de azúcar en tres porciones iguales y coloque dos de esas porciones en tazones pequeños para agregar el colorante de alimentos (deje la tercera porción sola para que sea la capa 'blanca').
- Agregue alrededor de 4-6 gotas para comenzar en los tazones naranja y amarillo y agregue el colorante hasta que esté bien combinado. Ajuste el color agregando más gotas, si es necesario.
- Cubra cada porción con una envoltura de plástico y enfríe la masa.
- Caliente su horno a 400 grados F y retire la masa fría de su refrigerador.
- Extienda cada una de las capas de color, comenzando con naranja y agregando la capa amarilla y luego la capa blanca (sin color), apilándolas una sobre la otra una vez que se extienda cada capa.
- Enrolle las capas apiladas en un cilindro en forma de tronco, luego corte los molinetes en porciones de ½ pulgada.
- Colóquelos en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino a unas 2 pulgadas de distancia entre sí.
- Hornee a 400 grados F durante 10 minutos o hasta que los bordes inferiores estén ligeramente dorados.
- Retire del fuego y deje enfriar durante 2-3 minutos en la bandeja para hornear antes de transferir a una rejilla de alambre para enfriar por completo.
* Estas galletas rápidas (que no sean un período corto de enfriamiento) deben hornearse durante el tiempo completo recomendado y asegúrese de ejecutar un lote de prueba para que pueda hacer los ajustes de tiempo necesarios para evitar tener centros poco horneados en los molinetes.
🍪 Otras galletas geniales
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📋 Receta
Molinillos De Galletas De Azúcar De Maíz De Caramelo
Ingredientes
- 1 lote Galletas de azúcar enrolladas Vintage Betty Crocker (ver receta)
- colorante alimentario en gel naranja y amarillo
Instrucciones
- Divida la masa de galletas de azúcar en tres porciones iguales y coloque dos de esas porciones en tazones pequeños para agregar el colorante de alimentos (deje la tercera porción sola para que sea la capa 'blanca'). Agregue aproximadamente 4-6 gotas para comenzar en los tazones naranja y amarillo y agregue el colorante hasta que esté bien combinado. Ajuste el color agregando más gotas, si es necesario. Cubre cada porción con film transparente y enfría la masa.
- Caliente su horno a 400 grados F y retire la masa fría de su refrigerador. Extienda cada una de las capas de color, comenzando con naranja y agregando la capa amarilla y luego la capa blanca (sin color), apilándolas una sobre la otra una vez que se extienda cada capa.
- Enrolle las capas apiladas en un cilindro en forma de tronco, luego corte los molinetes en porciones de ½ pulgada. Colóquelos en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino a unas 2 pulgadas de distancia entre sí. Hornee a 400 grados F durante 10 minutos o hasta que los bordes inferiores estén ligeramente dorados. Retire del fuego y deje enfriar durante 2-3 minutos en la bandeja para hornear antes de transferir a una rejilla de alambre para enfriar por completo.
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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