Café a prueba de balas

Esta café a prueba de balas es una manera deliciosa de comenzar el día y es perfecto para las personas que siguen una dieta cetogénica o paleolítica. ¡Solo necesita 3 ingredientes para hacer y toma solo unos minutos! ¡También he incluido algunas variaciones simples para personalizar tu café a tu gusto preferido!

Receta casera de café a prueba de balas

Si estás en un dieta baja en carbohidratos o cetogénica, probablemente esté bastante acostumbrado a personalizar sus pedidos para satisfacer sus necesidades dietéticas. Sin embargo, si aún no has probado el café a prueba de balas, ¡entonces te espera un verdadero placer!

es tan delicioso y ridículamente satisfactorio que no querrás disfrutar del café de otra manera. Es perfecto para llevar, incluso si no estás de humor para un desayuno completo.

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• Receta casera de café a prueba de balas
• ¿Qué es el café a prueba de balas?
• 🌎 Origen
• 🥘 Ingredientes de café a prueba de balas
• 🔪 Cómo hacer café a prueba de balas
• 🍴 Qué servir con café a prueba de balas
• 📖 Variaciones
• 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
• 🥡 Almacenamiento
• ❓ Preguntas frecuentes
• 😋 Más recetas cetogénicas
• 📋 Receta
• 💬 Comentarios

¿Qué es el café a prueba de balas?

El café a prueba de balas es un bebida cetogénica popular que consiste en café, aceite MCT o aceite de coco y manteca o mantequilla de animales alimentados con pasto. Se licúa con una batidora o un espumador de leche para que quede agradable y espumoso.

🌎 Origen

Bulletproof Coffee fue creado por un hombre llamado Dave Asprey. En 2009, estaba de viaje en el Tíbet y pudo probar un taza de té de mantequilla de yak. Descubrió que el alto contenido de grasa del té lo mantenía energizado y satisfecho durante horas, lo cual fue la inspiración para el ahora popular café a prueba de balas.

Asprey experimentó con diferentes tipos de café, grasas y aceites para crear una receta que le diera energía sostenida y enfoque sin el bajón que a menudo sigue a la cafeína. Descubrió que el uso de granos de café de alta calidad, mantequilla o ghee de animales alimentados con pasto y aceite MCT producía los mejores resultados.

Compartió su receta de café a prueba de balas en su blog y rápidamente ganó popularidad entre las comunidades de salud. La bebida se hizo conocida por su capacidad para aumentar la energía, mejorar la claridad mental y apoyar la pérdida de peso y la función cognitiva.

🥘 Ingredientes de café a prueba de balas

Definitivamente querrás usar ingredientes de alta calidad para tu café a prueba de balas! ¡Esto asegurará que tengas el mejor sabor posible!

• Café - 8-12 onzas de café negro recién hecho, caliente. Puede usar regular o descafeinado, pero asegúrese de que sea de alta calidad.
• MCT Oil - 1-2 cucharaditas de aceite MCT, al gusto. Puede encontrar esto en casi cualquier tienda de comestibles en la sección de suplementos para la salud.
• Mantequilla alimentada con pasto - 1-2 cucharadas de mantequilla de vacas alimentadas con pasto sin sal o ghee, al gusto. Si sigue una dieta paleolítica o necesita estar libre de lácteos, también puede usar aceite de coco. Si desea el sabor más rico y cremoso, opte por la mantequilla alimentada con pasto.

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *

🔪 Cómo hacer café a prueba de balas

El café a prueba de balas es tan fácil de hacer ¡Que querrás beberlo todo el tiempo! Todo lo que necesita son sus utensilios de medición, una taza de café y una licuadora o un espumador de leche.

Esta receta es para 1 porción de café, ¡pero puede duplicarlo o triplicarlo fácilmente para atender a más personas!

1. Añada. Agregue 8-12 onzas (Mililitros 227) de café, 1-2 cucharadas (15 gramos) de mantequilla alimentada con pasto y 1-2 cucharaditas (Mililitros 5) de aceite MCT en tu licuadora.
2. Mezcla. Ventile la licuadora para liberar vapor y mezcle durante 20-30 segundos o hasta que espumoso y suave.
3. Servicio. Verter en una taza de café y luego servir inmediatamente.

🍴 Qué servir con café a prueba de balas

El café a prueba de balas es lo suficientemente satisfactorio como para ser disfrutado completamente solo! Sin embargo, también puede combinarlo con deliciosos productos para el desayuno, como hueveras de jamón, hornear huevo con aguacate, o una cazuela de tocino para el desayuno. Disfrutad!

📖 Variaciones

Usted puede fácilmente personaliza tu café a prueba de balas y aún así disfrutar de todos los beneficios! Pruebe algunas de estas sabrosas alteraciones a continuación.

• cerveza fría: ¡También puedes usar café frío! Simplemente mézclalo con el aceite y el ghee y luego sírvelo con hielo.
• Edulcorante: Si desea agregar algo de dulzura a su café, use un edulcorante sin azúcar para mantenerlo cetogénico.
• Sabor: Siéntase libre de agregar un poco de sabor extra experimentando con ingredientes como cacao en polvo sin azúcar, canela, jarabe sin azúcar o extracto de vainilla. ¡Almendra, caramelo, avellana y chocolate son fantásticas opciones de jarabe sin azúcar!
• Leche: Si lo desea, puede agregar un poco de leche cetogénica (como la leche de almendras sin azúcar) para aligerar su café.
• Proteína: ¡Otra adición sabrosa sería una proteína en polvo con sabor aprobada por ceto! Simplemente agregue una cucharada a su café y mezcle como de costumbre.
• Ingredientes: Si quieres un poco de dinamismo extra, completa tu café con un poco de crema batida sin azúcar.

💭 Consejos y notas de recetas de Angela

• usa una licuadora para mezclar el café y las grasas juntos. Esto creará una textura espumosa y cremosa que es característica del café a prueba de balas.
• Querrás usar mantequilla alimentada con pasto en lugar de la típica mantequilla. Esto se debe a que las vacas alimentadas con pasto crean mantequilla repleta de toneladas de grasas y vitaminas saludables.
• Comience con una pequeña cantidad de aceite MCT y mantequilla alimentada con pasto, y aumente gradualmente la cantidad a medida que se acostumbre al sabor y la textura.
• Al usar una licuadora, los ingredientes calientes pueden generar vapor que puede hacer que la licuadora salpique toda la cocina. Para evitar este problema, trate de no llenar su licuadora más de un tercio y asegúrese de ventilarla mientras licúa (cubriendo el respiradero con una toalla de papel para evitar desorden).
• Si no quieres sacar una licuadora todas las mañanas, ¡también puedes usar un espumador de leche! Solo asegúrese de usar un vaso lo suficientemente grande para tener suficiente espacio para la expansión.

🥡 Almacenamiento

Al igual que la mayoría de los tipos de café, no necesariamente recomiendo almacenarlo. En cambio, prepararlo fresco cada mañana para el mejor sabor!

Sin embargo, si es necesario, puede almacenar su café a prueba de balas en el refrigerador durante 3 o 4 días, pero deberá volver a licuarlo antes de servirlo.

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❓ Preguntas frecuentes

😋 Más Recetas Keto

• Pan plano cetogénico - Este pan plano de 3 ingredientes se puede disfrutar de diferentes maneras.
• Pollo Con Mantequilla De Maní - Los trozos de pollo están cubiertos con una sabrosa salsa de mantequilla de maní.
• Poppers de langosta y jalapeños - Los jalapeños se rellenan con queso crema, tocino y mezcla de langosta antes de hornearse.
• Muslos De Pollo Ahumado - Los muslos de pollo se recubren con un sabroso aliño seco y luego se ahúman bajo y lento.
• Rollitos de pepinillos - Los pepinillos se enrollan con queso crema y jamón para un aperitivo simple y delicioso.
• Coliflor Búfalo Asado - Los floretes de coliflor se cubren con salsa de búfalo y se tuestan hasta que estén crujientes.

📋 Receta