Horneado de huevo con aguacate

Este hornear huevo con aguacate is un desayuno rápido y satisfactorio que te mantendrá satisfecho durante el almuerzo! ¡Disfrutará del sabor mantecoso de los aguacates frescos con un centro de huevo horneado y una colorida variedad de ingredientes fácilmente personalizables! ¡Puedes hacer que este desayuno sea tan saludable como quieras, o no!

Horneado De Desayuno De Huevo De Aguacate

El aguacate y los huevos son una excelente combinación para el desayuno que está lleno de grasas saludables, proteínas y mucha vitaminas y minerales nutritivos. ¡Además, esa maravillosa textura de aguacate suave y mantecoso se hace aún mejor cuando se hornea!

Una de las cosas que me encantan de esta receta súper fácil es que incluso los aguacates firmes y no del todo maduros resultan hermosamente. Una vez horneados, los aguacates que eran demasiado difíciles de disfrutar terminarán con la misma rica perfección mantecosa que un aguacate maduro.

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• Horneado De Desayuno De Huevo De Aguacate
• 🥘 Ingredientes para hacer un huevo horneado con aguacate
• Huevo de aguacate horneado Tiempo a 425 ºF (218 ºC)
• 🔪 Cómo hacer un huevo horneado con aguacate
• 💭 Consejos y notas
• ❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
• 🍳 Más Desayunos Rápidos
• 📖 Tarjeta de recetas
• 💬 Reseñas

🥘 Ingredientes para hacer un huevo horneado con aguacate

Los aderezos de sus aguacates horneados pueden ser se adaptan al gusto de cada uno. ¡Esa es una gran ventaja si tienes algunos comedores más exigentes en la casa!

• Aguacates - 2 aguacates grandes, cortados por la mitad, con parte del centro sacado y reservado.
• Óvulos - 4 huevos (use huevos pequeños o escurra un poco de clara de huevo si es necesario para que quepan en el aguacate).
• Tomate - 1 tomate, picado.
• Tocino - 1 tira de tocino, cocido y desmoronado.
• Cebolla verde - 1 cebolla verde, en rodajas.
• Sour Cream (opcional) - 1 cucharada de crema agria (mezclar con el exceso de aguacate y/o un poco condimento para tacos para un sabor extra).
• Condimento - Sal, pimienta y paprika al gusto.
• Jugo de lima (opcional) - Exprimido por encima al servir.

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *

Tiempo de huevo de aguacate al horno a 425ºF (218ºC)

Cuando hago estos huevos de aguacate al horno arriba, quito la de mi esposo en la marca de 12-15 minutos para obtener una yema suave y ligeramente líquida. Retiro mi aguacate horneado a los 18 minutos por un ligeramente demasiado medio huevo.

• 12-13 minutos para huevos pasados ​​por agua
• 14-18 minutos para huevos medianos
• 16-17 minutos para huevos duros

🔪 Cómo hacer un huevo horneado con aguacate

Esta tarjeta de recetas es para 4 mitades de aguacate, pero puede hacer Tantos como quieras. Puede meter muchos de estos desayunos / brunch en el horno a la vez.

1. Cortar, rebanar y quitar las semillas. Corta 2 aguacates grandes por la mitad y quita el corazón. Cuchara un poco del centro de sus aguacates para que quepa un huevo adentro, y guarde el aguacate extra para mezclarlo con su crema agria y un poco de condimento para tacos (Si es deseado).
2. Agrega el huevo. Casca 4 huevos y colócalos en el hueco de cada aguacate partido por la mitad. La mayoría de los huevos grandes se desbordarán si no has hecho un hueco lo suficientemente grande en el centro del aguacate, así que asegúrate de sacar suficiente espacio y luego llénalo con cuidado con el huevo. *Si agrega el huevo lentamente, puede retener un poco de la clara de huevo para evitar desbordante El aguacate.
3. Temporada. Sazone el aguacate y los huevos con sal, pimienta y pimentón al gusto. (o cualquier otro condimento que te guste como sal de ajo, condimento para tacos, condimento de Cajuno albahaca).
4. Agrega aderezos. Espolvorea los aguacates con 1 tomate cortado en cubitos, 1 tira de tocino desmenuzado y 1 cebolla verde en rodajas (o lo que quieras, las posibilidades son infinitas). *Si lo prefiere, se le pueden agregar los toppings después de hornear.
5. Hornee y sirva. Hornee en un horno precalentado a 425 º F (218ºC) durante 15-20 minutos. Agregue ingredientes adicionales (como la mezcla de crema agria de aguacate) si lo desea y sirva inmediatamente.

Estos hacen un bonito, comida ligera en su propia. También puede servir sus pasteles de aguacate con algunos Empanadas de salchichas congeladas con freidora de aire or enlaces de salchicha para proteína adicional. ¡Disfrutar!

💭 Consejos y notas

• Coloque sus aguacates en la parte posterior de un molde para muffins. Esto los mantendrá perfectamente en su lugar sin preocuparse de que un acto de equilibrio salga mal.
• Si no tienes un molde para muffins, puedes configurar tus aguacates horneados en una bandeja para hornear (lo que generalmente significa inclinarlos juntos para que no se vuelquen y derramen los huevos). Hornear platos que se ajusten perfectamente a la cantidad deseada de aguacates para hornear son otra opción.
• Para almacenar: Mantenga las sobras de huevos horneados con aguacate en un recipiente hermético en el refrigerador. Querrás disfrutarlos en 2 días. Un chorrito de jugo de lima sobre el aguacate expuesto retrasará el dorado. No congelar.

❓ Preguntas frecuentes sobre recetas

🍳 Más Desayunos Rápidos

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📖 Tarjeta de recetas