¡Las barras de limón de 2 ingredientes súper fáciles se mezclan y hornean en muy poco tiempo! ¡Solo se necesita una caja de mezcla para pastel y un poco de relleno de crema de limón para crear estas barras de limón deliciosamente ligeras y aireadas! ¡Son perfectos con una ligera capa de azúcar glass y aptos para servir en cualquier ocasión!
Receta de barras de limón con 2 ingredientes
Estos cuadrados de limón ligeros y aireados son una gran sorpresa si estás acostumbrado a una barra de limón estándar basada en galletas de mantequilla. Pero la textura parecida a un pastel y el gran sabor a limón hacen que estos increíblemente fácil Barras de postre de 2 ingredientes ¡una delicia para chuparse los dedos!
Admito que soy fanático de todo lo relacionado con el limón, y mis postres favoritos casi siempre son a base de frutas. Así que hablándome de hacer estos mezcla para pastel barras de limón fue muy fácil para mi hija (que había oído hablar de ellos a un amigo).
¡Ambos estamos de acuerdo en que valió la pena encontrar una lata de relleno de crema de limón! Sin embargo, después de hacer estas barras de limón muchas veces, también estamos de acuerdo en que mi cuajada de limón para microondas hace estas barras de limón dorado aun mejor!
La masa se volverá un poco espumosa, lo cual es divertido. Y este es uno de los postres de 2 ingredientes más fáciles y mejores ¡podrías dejar que tus hijos lo hagan!
Cómo hacer barras de limón con 2 ingredientes
¡No hay nada más fácil que esto! Comience con los pasos estándar: precaliente su horno a 350ºF (175ºC) y cubra su bandeja para hornear de 9 x 13 con aceite de cocina o aceite en aerosol antiadherente. ¡Sé generoso ya que al pastel de ángel le encanta pegarse a los moldes!
En un tazón grande, vacíe el contenido de la mezcla para pastel de ángel y luego la lata de relleno de crema de limón. Combina los ingredientes sólo lo suficiente para que la mezcla de torta seca se incorpore completamente. La masa de tu pastel debe tener una apariencia ligeramente espumosa.
Transfiera la masa a su fuente para hornear preparada y alisar la parte superior con una espátula, para que la masa se extienda uniformemente en el plato. Hornee a 350ºF (175ºC) durante 30-35 minutos. La parte superior debe ser de un color dorado claro, y debes poder insertar un palillo y hacer que salga con un mínimo de miga. * Si le queda algo de masa en el palillo, es mejor que continúe horneando. Cubre con papel de aluminio si no quieres que la parte superior se dore más.
Retire las barras de limón del horno cuando esté listo y transfiéralas a una rejilla para enfriar. Deje que los cuadrados de limón enfriar completamente antes de cortar y sirviendo. Espolvoree con azúcar glass como guarnición, si lo desea.
Si está transportando sus barras de limón a un picnic o comida compartida, Sugiero mantenerlos en su fuente para hornear hasta su destino. La textura ligera apelmazado se desmorona fácilmente si pueden moverse durante el transporte.
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El almacenamiento de Cake Mix Lemon Bars.
Guarde las barras de limón restantes con una cubierta suelta de film transparente o la tapa de su fuente para hornear. Mantenga las barras de limón refrigeradas para almacenarlas. Estas barras de limón son se come mejor en los primeros 1-2 días, pero puede conservarse en el refrigerador hasta por 4 días.
2 barras de limón de ingredientes
Ingredientes
- 16 oz pastel de ángel (1 caja de mezcla para pastel en caja Angel Food Cake)
- 21 oz relleno de crema de limón (relleno de tarta de limón o cuajada de limón hecho en casa)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 grados F (175 grados C) y engrase bien o rocíe su fuente para hornear de 9 x 13 con aceite en aerosol antiadherente.
- En un tazón grande, combine la mezcla de pastel de ángel con el relleno de pastel de crema de limón. Mezcle hasta que la mezcla para pastel se incorpore a la crema de limón (o lemon curd), ya que no desea mezclar demasiado la masa.
- Transfiera la masa de limón a su fuente para hornear preparada y use una espátula para alisar la parte superior. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y un palillo insertado salga con un mínimo de miga (pero sin masa pegada al palillo de dientes).
- Retire las barras de limón del horno cuando esté listo y colóquelas en una rejilla de alambre para enfriar completamente antes de cortarlas y servirlas. Espolvoree con azúcar glass, si lo desea.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Anónimo dice
No entiendo por qué no sale... actúa como un pastel de ángel, explota y sale por todo el horno, simplemente explota. lo he hecho 4 veces y solo una vez me salio bien, la primera??? Estoy perdido, me encantan estos, pero no sé qué estoy haciendo mal... ¿me canso de limpiar mi horno?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Y seguro que ya te has preguntado qué fue diferente aquella primera vez! Me encantaría ayudar, pero es difícil solucionar problemas sin más detalles. Mi mejor sugerencia sería reducir potencialmente el tiempo de horneado (para atrapar las barras de limón antes de que comiencen a crecer demasiado). Espero que te ayude y avísame si necesitas más ayuda. ~ Ángela
Lengüeta dice
¿Puedo agregar algunos arándanos frescos?
kris jones dice
De hecho, los hice hoy, pero usé el relleno de pastel enlatado. Estoy seguro de que habría tenido más sabor a limón si hubiera hecho crema de limón. Si uso el relleno de pastel, creo que la próxima vez agregaré un poco de extracto de limón porque estaba un poco soso.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Me encanta hacer esto con mi cuajada de limón hecho en casa (es un sabor mucho mejor que enlatados). Sin embargo, el relleno de limón enlatado es muy conveniente cuando necesitas un postre rápido.
Andy dice
Pregunta rápida ... mi mezcla de pastel de ángel vino con dos paquetes ... una mezcla de pastel y una mezcla de huevo ... ¿uso la mezcla de pastel o ambas con el relleno de pastel de meon?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Solo usaría la mezcla para pastel seco. ¿De qué marca es tu mezcla para pasteles, si puedo preguntar? ¡Gracias!
Jeannie dice
Son maravillosos. Un gran éxito entre todos los que los han probado. ¡Una receta tan increíblemente simple!