Estas Barritas de limón de 2 ingredientes Utilice únicamente una caja de mezcla para pastel y un poco de relleno de crema de limón para obtener una preparación sin esfuerzo y postre delicioso. Son perfectos con una ligera capa de azúcar en polvo y aptos para servir en cualquier ocasión. Sin mencionar que solo tardan 30 minutos en prepararse.
Para más delicias con sabor a limón, prueba mi galletas de limón y almendras, donas horneadas con limón y frambuesa, glaseado de queso crema de limóny galletas arrugadas de queso crema y limón.
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Admito que soy fanático de todo lo relacionado con el limón y mis postres favoritos casi siempre son a base de frutas. Entonces, convenciéndome para que haga estos mezcla para pastel barras de limón fue fácil para mi hija (que había oído hablar de ellos por un amigo).
Estos cuadrados de limón, ligeros y aireados, son una gran sorpresa si estás acostumbrado a un barra de limón estándar a base de galletas de mantequilla. Pero la textura parecida a un pastel y el intenso sabor a limón hacen que estas barras de postre increíblemente fáciles de 2 ingredientes sean una delicia para chuparse los dedos.
🥘 Ingredientes
- Mezcla para pastel de comida de ángel - Una caja de mezcla para pastel de ángel le da a estas barras una textura ligera y aireada. Podrías intentar hacer estas barras con un tipo diferente de mezcla para pastel. (como limón o vainilla), pero serán más densos.
- Relleno de crema de limón - Si no encuentras relleno de crema de limón enlatado, puedes utilizar cuajada de limón hecho en casa o relleno de tarta de limón enlatada. Si usa relleno de pastel comprado en la tienda, recomiendo agregar ralladura de limón o extracto de limón para realzar el sabor del limón.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer barras de limón de 2 ingredientes
Estas barras podrían ser el postre más fácil de preparar con solo dos ingredientes. Necesitará una fuente para hornear de 9×13, un tazón grande para mezclar y una espátula de silicona.
Esta receta hace dieciséis barras, por lo que es perfecto para grupos grandes.
Mezclar la masa
Paso 1: precalentar. Precaliente su horno a 350 ° F (175°C/Marca de gas 4) y engrase bien o rocíe su fuente para hornear de 9 x 13 con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 2: Mezclar. En un tazón grande, vacíe el contenido de una caja de mezcla para pastel de ángel. (16 onzas o 454 gramos) y la lata de relleno de tarta de crema de limón (21 onzas o 595 gramos). Combina los ingredientes sólo lo suficiente para incorporar bien la mezcla para pastel seco. La masa del pastel debe tener una apariencia ligeramente espumosa.
hornear y servir
Paso 3: Vierta. Transfiera la masa a la fuente para hornear preparada y alise la parte superior con una espátula para que la masa se distribuya uniformemente en la fuente.
Paso 4: hornear. Hornee a 350 ° F (175°C/Marca de gas 4) durante 30-35 minutos. La parte superior debe tener un color marrón dorado claro y debes poder insertar un palillo y sacarlo con un mínimo de migajas.
Paso 5: enfriar. Cuando esté listo, retire las barras de limón del horno y transfiéralas a una rejilla para enfriar. Deje que los cuadritos de limón se enfríen por completo antes de cortarlos y servirlos. Espolvoree con azúcar glass como decoración, si lo desea.
💭 Consejos y notas
- Engrasar la sartén. Asegúrese de que su fuente para hornear esté bien engrasada, ya que al pastel de ángel le gusta pegarse a los moldes.
- Hornee hasta que esté listo. Al verificar que esté cocido, si se le pega algo de masa al palillo, es mejor continuar horneando. Cubra con papel de aluminio si no quiere que la parte superior se dore más.
- Transporte. Si va a transportar sus barras de limón a un picnic o comida compartida, le sugiero que las guarde en su fuente para hornear hasta su destino. La textura ligera y pastosa se desmoronará fácilmente si pueden moverse durante el transporte.
- Potencia el sabor a limón. Para obtener el mejor sabor, recomiendo usar el relleno de crema de limón. Si no puedes encontrarlo, cuajada de limón para microondas es la siguiente mejor opción. También puedes usar relleno de pastel de limón enlatado, pero querrás agregar un poco de ralladura de limón y/o extracto de limón para realzar el sabor.
🙂 😀 Testimonios
Fueron un gran éxito en un evento. Yo también los tomé y todos están rogando por la receta. Me gusta el sabor fuerte a limón, así que agregué una tapa de extracto de limón. ¡¡¡Gracias por compartir el amor!!!
Louise
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🥡 Almacenamiento
Guarde las barras de limón restantes en el refrigerador, cubiertas con film transparente o la tapa de su fuente para hornear.
Estas barritas de limón son es mejor consumirlo dentro de los primeros 1 o 2 días pero se puede conservar en el frigorífico hasta por 4 días.
congelación
Estas barritas se congelan muy bien y se pueden tomar como refrigerio mientras aún están semicongeladas. Congele toda la losa bien envuelta en film transparente y luego en papel de aluminio resistente.
Alternativamente, puedes congelar las barras cortadas en porciones individuales. Déjelos descongelar a temperatura ambiente cuando estén listos para servir.
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📖 Tarjeta de recetas
2 barras de limón de ingredientes
Ingredientes
- 16 oz pastel de ángel (1 caja de mezcla para pastel en caja Angel Food Cake)
- 21 oz relleno de crema de limón (relleno de tarta de limón o cuajada de limón hecho en casa)
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 350 ℉ (175 ℃) y engrase bien o rocíe su fuente para hornear de 9 x 13 con aceite en aerosol antiadherente.
- En un tazón grande, combine las Pastel de ángel de 16 oz con el 21 oz de relleno de crema de limón. Mezcle hasta que la mezcla para pastel se incorpore a la crema de limón (o lemon curd), ya que no desea mezclar demasiado la masa.
- Transfiera la masa de limón a la fuente para hornear preparada y use una espátula para alisar la parte superior. Hornee a 350 ℉ (175 ℃) durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y al insertar un palillo salga con un mínimo de migajas (pero sin masa pegada al palillo).).
- Retire las barras de limón del horno cuando estén listas y colóquelas en una rejilla para enfriar por completo antes de cortarlas y servirlas. Espolvoree con azúcar glass, si lo desea.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Lyn dice
Acabo de hacer esto, definitivamente una receta para conservar.
Sue Drumgould dice
Gran receta, salió bien, no tenía azúcar en polvo, pero aún así estaba deliciosa.
Judy Purma dice
¿Alguna vez has intentado congelarlos?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sí, se congelan muy bien y se pueden picar mientras aún están semicongelados. Congele toda la losa bien envuelta en film transparente y luego en papel de aluminio resistente. Alternativamente, puede congelar las barras cortadas para porciones individuales. Simplemente déjelos descongelar a temperatura ambiente cuando esté listo para comerlos.
Linda Moring dice
Estoy horneando el pastel de barra de limón de 2 ingredientes.
Luisa Osteen dice
Fueron un gran éxito en un evento. Yo también los tomé y todos están rogando por la receta. Me gusta el sabor fuerte a limón, así que agregué una tapa de extracto de limón. ¡¡¡Gracias por compartir el amor!!!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Gracias Luisa! ¡¡Mucha ralladura de limón también los lleva a la cima!!
Susan dice
No pude encontrar el relleno de tarta de limón, así que hice el mío. Deja que se enfríe y sigue el resto de la receta. ¡No duraron mucho en nuestra casa! ¡Delicioso! ¡Probando el relleno de tarta de manzana a continuación! ¡Gracias por una receta maravillosa!
villancico dice
todo lo que pude encontrar en mi ciudad fue el tamaño de 15.75 oz del relleno de crema de limón. Trataré de averiguar, usando 2 latas, cuánto es 21 oz. ¿Vaciarías ambas latas en una taza medidora hasta llegar a 21 oz? Eso suena como la cantidad correcta que funcionaría. Estoy ansiosa por ver cómo sabe esto.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sí, definitivamente usaría la primera lata de 15.75 oz y luego mediría las 5.25 oz restantes (aproximadamente 2/3 de taza) para el último poco de relleno de crema de limón. ¡Disfrutar!
michelle lee jones dice
No puedo encontrar el relleno de pastel enlatado. ¿Puedo hacer el budín de gelatina de limón y el relleno de pastel y usarlo en su lugar?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Hola Michelle, el budín de limón cambiaría la consistencia de estas barras de postre. Si tienes limones frescos a mano, optaría por hacer el cuajada de limón para microondas para usar en lugar del relleno de pastel de limón enlatado. Es rápido y fácil y producirá los mejores resultados. ¡Gracias por preguntar!
steve medearis dice
Estoy probando esto con una mezcla para pastel sin gluten cruza los dedos.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
(dedos cruzados) Genial, espero que te vaya bien, ¡avísame!
Tami dice
Entonces, ¿estás diciendo que no dejes que se levanten? Porque el mío subió y luego, mientras se enfriaba, volvió a bajar. ¿Se supone que deben verse como un pastel?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sí, pueden crecer durante el horneado y tener una consistencia similar a la de un pastel cuando estén listos. Sin embargo, no hay necesidad de dejar que suban, solo mezcle y hornee. ¡Disfrutar!
Marval dice
¿Puede un pastel de limón mezclarme usado?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Estoy seguro de que te vendría bien una mezcla de pastel de limón, sin embargo, nunca he probado esta combinación. Es probable que obtengas un pastel denso (¡lleno de sabor a limón!).
Anónimo dice
No entiendo por qué no sale... actúa como un pastel de ángel, explota y sale por todo el horno, simplemente explota. lo he hecho 4 veces y solo una vez me salio bien, la primera??? Estoy perdido, me encantan estos, pero no sé qué estoy haciendo mal... ¿me canso de limpiar mi horno?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Y seguro que ya te has preguntado qué fue diferente aquella primera vez! Me encantaría ayudar, pero es difícil solucionar problemas sin más detalles. Mi mejor sugerencia sería reducir potencialmente el tiempo de horneado (para atrapar las barras de limón antes de que comiencen a crecer demasiado). Espero que te ayude y avísame si necesitas más ayuda. ~ Ángela
Lengüeta dice
¿Puedo agregar algunos arándanos frescos?
kris jones dice
De hecho, los hice hoy, pero usé el relleno de pastel enlatado. Estoy seguro de que habría tenido más sabor a limón si hubiera hecho crema de limón. Si uso el relleno de pastel, creo que la próxima vez agregaré un poco de extracto de limón porque estaba un poco soso.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Me encanta hacer esto con mi cuajada de limón hecho en casa (es un sabor mucho mejor que enlatados). Sin embargo, el relleno de limón enlatado es muy conveniente cuando necesitas un postre rápido.
Andy dice
Pregunta rápida ... mi mezcla de pastel de ángel vino con dos paquetes ... una mezcla de pastel y una mezcla de huevo ... ¿uso la mezcla de pastel o ambas con el relleno de pastel de meon?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Solo usaría la mezcla para pastel seco. ¿De qué marca es tu mezcla para pasteles, si puedo preguntar? ¡Gracias!
Jeannie dice
Son maravillosos. Un gran éxito entre todos los que los han probado. ¡Una receta tan increíblemente simple!