Estas rodajas de naranja confitada ¡son una golosina masticable y dulce que es increíblemente fácil de hacer y solo usa 4 ingredientes! Las rodajas de naranja se cuecen a fuego lento en almíbar de azúcar y luego se secan. ¡Puede comerlos solos, usarlos como adorno para pasteles o incluso agregarlos como guarnición para cócteles!
Rodajas De Naranja Confitada Fácil
Estos gajos de naranja confitada solo requieren un puñado de ingredientes y tomar muy poco trabajo de usted! Tardan 24 horas en secarse, ¡pero valen la pena!
Rodajas de naranja confitada pueden hacer que cualquier postre luzca muy elegante. Si quieres que este dulce postre sea muy especial, ¡te recomiendo sumergirlo en chocolate derretido!
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- Rodajas De Naranja Confitada Fácil
- 🥘 Ingredientes
- 🔪 Cómo hacer rodajas de naranja confitada
- 💭 Consejos y notas
- ❓ ¿Se Puede Comer La Cáscara De Una Naranja Confitada?
- ❓ ¿Las Rodajas De Naranja Confitada Son Sin Gluten?
- ❓ ¿Por qué Mis Naranjas Confitadas Son Amargas?
- 🍰 ¡Más recetas de postres dulces!
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
🥘 Ingredientes
Si ya tienes algunas naranjas, lo más probable es que tener todos los ingredientes! Si no, ¡estos son ingredientes simples que puedes encontrar en cualquier supermercado!
- Agua - 4 tazas de agua.
- naranjas - 4 naranjas pequeñas (también se pueden usar tangelos y cuties).
- Azúcar - 3 tazas de azúcar granulada (y más para el revestimiento opcional).
- Extracto de vainilla - ½ cucharadita de extracto de vainilla (hasta 1 cucharadita para un sabor extra a vainilla).
- Chips de chocolate - 1 taza de chispas de chocolate (opcional, para derretir y sumergir). Use más según sea necesario, dependiendo de la cantidad de rodajas de naranja dulce que desee mojar (es decir, use 1 taza para la mitad de las naranjas).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
🔪 Cómo hacer rodajas de naranja confitada
Esta es una receta muy fácil, sin embargo, requiere esperando 24 horas para que las rebanadas se sequen, tendrás que hacer esto con anticipación. ¡Todo lo que necesita es un tazón para mezclar, una cacerola y una rejilla para enfriar!
Esta receta hace rebanadas 40 de dulces naranjas confitadas que son geniales para compartir (o no)!
Cortar y cocinar a fuego lento las rodajas de naranja
- Prepara tus naranjas. Para comenzar, recorta la parte superior e inferior de tus 4 naranjas pequeñas y luego córtalas de manera uniforme.
- Hervir. A continuación, agregue 4 tazas de agua, 3 tazas de azúcar y ½ cucharadita de extracto de vainilla en una cacerola y luego llevarlo a ebullición a fuego medio. Remueve de vez en cuando hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
- Cocine a fuego lento las naranjas. Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue las naranjas en rodajas. Cocine a fuego lento durante 45-60 minutos hasta que la piel de naranja (o la corteza) se ha convertido ligeramente translúcido. Revuelva suavemente cada 10-15 minutos más o menos para asegurarse de que todos los lados estén cubiertos con el agua azucarada.
Secar, Recubrir con Azúcar y Bañar en Chocolate
- Seco Coloque una rejilla para enfriar encima de una bandeja para hornear para atrapar las gotas y luego transfiera las naranjas a la rejilla para que se sequen. esto tomará aproximadamente 24 horas.
- Aderezo. Finalmente, sumerja sus rodajas de naranja confitada en un poco de azúcar granulada, si lo desea, o derrita 1 taza de chispas de chocolate para sumergir sus rodajas de naranja hasta la mitad.
Este golosina dulce y afrutada sería genial para reuniones o fiestas! Para una excelente mesa de postres con temática de frutas, puede combinar estas rodajas de naranja confitada con ensalada de gelatina de naranja y Fresas cubiertas de chocolate! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Tómese un tiempo extra para limpiar cuidadosamente sus naranjas usando un cepillo para vegetales antes de cortarlos y convertirlos en estas deliciosas rebanadas de caramelo. Desea asegurarse de que su fruta esté lo más libre posible de residuos.
- En lugar de azúcar granulada, sumerja sus rodajas de naranja confitadas secas en chocolate derretido para un regalo extra especial. Esta vez hice ⅔ del lote en naranjas confitadas cubiertas de azúcar y luego el ⅓ restante del lote en naranjas confitadas bañadas en chocolate.
- Rodajas de naranja confitada hacer una maravillosa guarnición de cóctel (especialmente si la bebida lleva licor de naranjar). ¡También son una decoración elegante y hermosa para cupcakes, pasteles y galletas heladas, así como una adición especial a la mezcla de frutos secos caseros!
- El liquido restante es un jarabe de naranja dulce y afrutado que se puede reservar para usar en postres o cócteles.
- Almacenar: Mantenga las rodajas de naranja confitadas refrigeradas en un recipiente hermético y disfrútelas dentro de 1 mes.
❓ ¿Se Puede Comer La Cáscara De Una Naranja Confitada?
¡Sí, y son deliciosos cuando se cocinan correctamente! Incluso puedes hacer piel de naranja confitada, sin el resto de la naranja!
❓ ¿Las Rodajas De Naranja Confitada Son Sin Gluten?
Sí, las rodajas de naranja confitada son sin gluten! Sin embargo, asegúrese de verificar dos veces la etiqueta de las chispas de chocolate específicas que compre. ¡La mayoría de las chispas de chocolate no contienen gluten!
❓ ¿Por qué Mis Naranjas Confitadas Son Amargas?
Las cáscaras de naranja son naturalmente muy amargas. he aprendido que fruta dulce y madura es menos probable que tenga una cáscara amarga después de ser confitada. Sin embargo, si su fruta no es particularmente dulce, puede hervir las rodajas en agua durante 1 minuto antes de continuar con el resto de la receta.
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📖 Tarjeta de recetas
Rodajas De Naranja Confitada
Ingredientes
- 4 tazas de agua
- 4 chica naranjas (también se pueden usar tangelos y cuties)
- 3 tazas de azúcar granulada (y más para el recubrimiento opcional)
- ½ cucharadita de extracto de vainilla (hasta 1 cucharadita para un sabor extra a vainilla)
- 1 taza de chispas de chocolate (opcional, para derretir y mojar)
Instrucciones
- Recorta el primer extremo de las naranjas y luego córtalas de manera uniforme.
- Agregue 4 tazas de agua, 3 tazas de azúcar y el extracto de vainilla a una cacerola y hierva a fuego medio. Remueve de vez en cuando hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
- Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue las naranjas en rodajas. Cocine a fuego lento durante 45-60 minutos hasta que la piel de naranja (o la corteza) se ha vuelto ligeramente translúcido. Revuélvalos suavemente cada 10-15 minutos más o menos para asegurarse de que todos los lados estén cubiertos de agua azucarada.
- Coloque una rejilla para enfriar encima de una bandeja para hornear para atrapar las gotas y transfiera las naranjas a la rejilla para que se sequen. Esto tomará alrededor de 24 horas.
- Sumerja las rodajas de naranja confitada en un poco de azúcar granulada, si lo desea, o derrita las chispas de chocolate para sumergir las rodajas de naranja hasta la mitad.
Notas
- Tómese un tiempo adicional para limpiar cuidadosamente sus naranjas con un cepillo para verduras antes de cortarlas y convertirlas en estas deliciosas rebanadas de caramelo. Desea asegurarse de que su fruta esté lo más libre posible de residuos.
- ¡En lugar de azúcar granulada, sumerja sus rodajas de naranja confitadas secas en chocolate derretido para un regalo extra especial! Esta vez hice ⅔ del lote en naranjas confitadas recubiertas de azúcar y luego el ⅓ restante del lote en naranjas confitadas bañadas en chocolate.
- Rodajas de naranja confitada son una maravillosa guarnición de cóctel. (especialmente si la bebida lleva licor de naranja). ¡También son una decoración elegante y hermosa para cupcakes, pasteles y galletas heladas, así como una adición especial a la mezcla de frutos secos caseros!
- ¡El líquido restante es un jarabe de naranja dulce y afrutado que se puede reservar para usar en postres o cócteles!
- Para almacenar: Mantenga las rodajas de naranja confitadas refrigeradas en un recipiente hermético y disfrútelas dentro de 1 mes.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
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