Palomitas de freidora de aire ¡Resulta maravillosamente ligero y esponjoso con un sabor ligeramente tostado que a todos les encantará! Seguramente serán tus nuevas palomitas de maíz favoritas, y es superfácil de hacer, ¡lo que lo convierte en un ganador en todos los sentidos! ¡Tus noches de cine están a punto de mejorar mucho!
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Palomitas de maíz perfectamente hechas en su freidora
Cuando escuché eso por primera vez hacer palomitas de maíz en una freidora fue posible, ¡estaba súper emocionada! Tengo una verdadera historia de amor con mi freidora, así que estaba deseando probarla.
Pero entonces todo en lo que podía pensar eran en esos air poppers de los 80 (¡Echa un vistazo a Youtube para ver videos antiguos!). Estaban de moda en ese momento, y es mejor que creas que uno se sentó en el mostrador de todas las casas de mi barrio! * ¡Incluida mi casa en ese entonces, de la que tengo una versión más nueva pero 'retro' ahora!
El punto de venta era que podías comer tanto como quisieras por una fracción de las calorías de las palomitas de maíz normales. Por supuesto, las palomitas de maíz infladas con aire eran solo es bueno cuando lo ahogas por completo en mantequilla. Una vez que lo hizo, ¡definitivamente ya no era 'saludable'!
El uso de la freidora crea palomitas de maíz esponjosas y sabrosas. Lleva un poco más de tiempo que la versión para estufa, pero hay muchas menos posibilidades de quemar las palomitas de maíz. y usas menos aceite! ¡O déjalo afuera por completo, y las palomitas de maíz seguirán siendo sabrosas!
🥘 Ingredientes
Aparte de su freidora y un poco de papel de aluminio, solo necesitarás 3 ingredientes. ¡Dos de los cuales son opcionales porque estoy seguro de que te encantará el sabor ligeramente tostado de las palomitas de maíz de esta freidora!
- Granos de palomitas de maíz - ¼ de taza de granos de palomitas de maíz; ¡usa tu tipo favorito! Me gustan las marcas orgánicas, sin OMG. Y nunca puedo decidir si me gusta el maíz blanco o amarillo ¡mejor!
- Aceite de cocina (opcional) – ½ cucharadita de cualquier aceite de cocina servirá, o puede omitir el aceite. Sin embargo, me encanta usar aceite de coco porque creo que da como resultado palomitas de maíz más esponjosas y sabrosas.
- Sal (opcional) - Espolvoreado, al gusto. O pruebe algunos otros sabores, como levadura nutricional, sal de ajo o mi sal de azúcar de arce dulce favorita, ¡que lo hace como el maíz de la tetera! También somos grandes admiradores de los sabores de palomitas de maíz de la marca Kernel Season, ¡delicioso!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer palomitas de maíz en una freidora
¡Esta es una manera increíble de hacer palomitas de maíz! Para freír tus palomitas de maíz en un Ninja Foodie, seleccione la función 'aire crujiente' ¡y sigue las instrucciones a continuación!
¼ de taza de granos de palomitas de maíz rinde aproximadamente 2 porciones. Siempre puedes hacer más; ¡Simplemente trabaje en lotes para no desbordar su freidora!
- Deberes. Precaliente su freidora a 400ºF (205ºC) y use papel de aluminio para forrar el fondo de la cesta de la cesta de la freidora. Deje los lados tan libres de papel de aluminio como sea posible para permitir que circule el aire.
- Medida. Mide ¼ de taza (41 gramos) de tus granos de palomitas de maíz favoritos.
- Agregar el aceite (Opcional). Cubra ligeramente los granos de palomitas de maíz con ½ cucharadita (2.46 mililitros) de su aceite de cocina de elección.
- Agregue granos a la freidora. Coloque las palomitas de maíz en el cesta de freidora de aire forrada. Trate de asegurarse de que los granos no estén uno encima del otro; lo mejor es una paleta plana de granos individuales.
- POP. Coloque la canasta en su freidora y cocine a 400ºF (205ºC) durante 5 minutos. Cocine hasta que usted ya no escucho el estallido de los núcleos. ¡Asegúrate de no abrir la canasta demasiado pronto porque los granos rebeldes pueden salir volando!
- Retire las palomitas de maíz. Retire la canasta y transfiera las palomitas de maíz a un tazón. si aun hay granos sin explotar, reemplace la canasta con la freidora y continúe haciendo estallar por otros 3 minutos.
- Ponlo en un bol. Transfiera las palomitas de maíz reventadas restantes a su tazón con las palomitas de maíz ya reventadas.
- Sazone y sirva. Agregue sal y cualquier coberturas adicionales deseado (mantequilla derretida, spray sustituto de mantequilla, saborizantes de palomitas de maíz) y sirva inmediatamente.
🥗 Qué servir con palomitas de maíz
Tú sabes ¿Qué más es PERFECTO cuando se cocina en sus freidoras?? ¡Queso asado! Especialmente mi favorito de la infancia, jamón y queso a la parrilla. ¡mmm!
Echa un vistazo a mis sándwich de queso a la plancha con freidora de aire y freidora sándwich de jamón y queso a la parrilla. Entonces tú puedes hacer palomitas de maíz! O prueba mi rollos de canela freidora para un dulce regalo! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- La práctica hace la perfección : Es posible que sus primeros intentos con palomitas de maíz para freidora requieran algunos ajustes. Experimente con lotes pequeños, ajustando según sea necesario, hasta lograr las palomitas de maíz ideales.
- Gestión del núcleo: Esté atento a que los granos puedan atascarse en el elemento calefactor de la freidora. Limpie los granos atascados después de cada uso y tenga en cuenta que las freidoras de aire modelo de canasta generalmente son más adecuadas para esta tarea.
- Úselo con moderación para ocasiones especiales: Si bien las palomitas de maíz para freidora son un placer delicioso, su preparación puede ser más adecuada para disfrutarlas ocasionalmente que como refrigerio diario. Considere prepararlo para eventos especiales como noches de cine familiares para darle ese toque especial de palomitas de maíz caseras.
- Ensayo y error: Comprenda que hacer palomitas de maíz en la freidora puede no ser sencillo en el primer intento. Esté preparado para un poco de prueba y error para encontrar las condiciones de cocción adecuadas para su modelo específico de freidora.
- Reserva para noches de cine: Dado el cuidado especial y la imprevisibilidad ocasional de las palomitas de maíz de la freidora, guarde este método para esas noches en las que desee agregar un poco de emoción a su rutina de refrigerios, convirtiéndolo en el compañero perfecto para una acogedora noche de cine en casa.
🥡 Almacenamiento
Las palomitas de maíz sobrantes de la freidora deben guardarse en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc a temperatura ambiente. Durará de 1 a 2 semanas.
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❓ Preguntas frecuentes
No, no tiene que agregar aceite o mantequilla al hacer palomitas de maíz en una freidora. El aire caliente que circula en la freidora es suficiente para reventar los granos sin él.
Si bien es posible usar palomitas de maíz para microondas preenvasadas en una freidora, no lo recomiendo. La mayoría de las bolsas de palomitas de maíz para microondas no están diseñadas para usarse en una freidora y el calor de la freidora puede hacer que la bolsa se derrita o se incendie. En su lugar, es mejor usar granos de palomitas de maíz simples.
¡Absolutamente! Una vez que las palomitas de maíz hayan terminado de cocinarse, puede mezclarlas con mantequilla derretida, sal, azúcar con canela, condimento para palomitas de maíz o cualquier otra cosa que desee en sus palomitas de maíz.
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📖 Tarjeta de recetas
Palomitas de maíz Air Fryer
Ingredientes
- ¼ taza de granos de palomitas de maíz
- ½ cucharadita de aceite de cocina (opcional)
- sal (opcional, al gusto)
Instrucciones
- Precaliente su freidora a 400 ° F (205 ° C).
- Cubra la parte inferior de la canasta interior de la canasta de la freidora con una hoja de papel de aluminio.
- Cubra ligeramente el ¼ de taza de granos de palomitas de maíz con tu ½ cucharadita de aceite de cocina (opcional), luego transfiéralos a la canasta forrada de la freidora. * Esto debe estar en una sola capa con mucho espacio entre los núcleos.
- Coloque la canasta en su freidora y cocine a 400 ° F (205 ° C) durante 5 minutos. Retire la canasta y transfiera las palomitas de maíz a un tazón. Regrese la canasta a su freidora y continúe haciendo estallar por otros 3 minutos.
- Retire la canasta de la freidora y transfiera las palomitas de maíz a su tazón con las palomitas de maíz ya hechas.
- Añada sal y cualquier aderezo adicional que desee (mantequilla derretida, spray sustituto de mantequilla, saborizantes de palomitas de maíz) y sirva inmediatamente.
Notas
- La práctica hace la perfección : Es posible que sus primeros intentos con palomitas de maíz para freidora requieran algunos ajustes. Experimente con lotes pequeños, ajustando según sea necesario, hasta lograr las palomitas de maíz ideales.
- Gestión del núcleo: Esté atento a que los granos puedan atascarse en el elemento calefactor de la freidora. Limpie los granos atascados después de cada uso y tenga en cuenta que las freidoras de aire modelo de canasta generalmente son más adecuadas para esta tarea.
- Úselo con moderación para ocasiones especiales: Si bien las palomitas de maíz para freidora son un placer delicioso, su preparación puede ser más adecuada para disfrutarlas ocasionalmente que como refrigerio diario. Considere prepararlo para eventos especiales como noches de cine familiares para darle ese toque especial de palomitas de maíz caseras.
- Ensayo y error: Comprenda que hacer palomitas de maíz en la freidora puede no ser sencillo en el primer intento. Esté preparado para un poco de prueba y error para encontrar las condiciones de cocción adecuadas para su modelo específico de freidora.
- Reserva para noches de cine: Dado el cuidado especial y la imprevisibilidad ocasional de las palomitas de maíz de la freidora, guarde este método para esas noches en las que desee agregar un poco de emoción a su rutina de refrigerios, convirtiéndolo en el compañero perfecto para una acogedora noche de cine en casa.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Kevin dice
Funcionó de maravilla para mí, algunos granos no reventaron, pero creo que eso también sucede en las bolsas de microondas. ¡Gracias!
Anónimo dice
Hizo un lote dos veces. Sin acción la primera vez. Segunda vez que no usé papel de aluminio y funcionó
Louise dice
¿Qué tamaño de freidora de aire funciona para este procedimiento? Tengo un modelo de dos cuartos ya que vivo solo. ¿Es 1/4 taza de granos de maíz demasiado?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Usaría la mitad de la cantidad (2 cucharadas) de granos de palomitas de maíz, ya que la cantidad de 1/4 de taza hace una porción muy grande de todos modos. ¡Disfrutar!