¡Este sabroso cóctel de camarones es una combinación deliciosamente fresca y sabrosa de camarones, aguacate, pepino, tomates, cebolla y jalapeño en una salsa de almejas y tomates! ¡Sirva como el aperitivo perfecto para su noche de tacos o como una comida ligera propia!
¡Este aperitivo fácil de preparar es el éxito de cualquier fiesta!
¡Este aperitivo favorito para la noche de tacos y la fiesta es fresco y sabroso, y es una manera segura de complacer e impresionar a sus invitados! Está lleno de una mezcla de verduras, deliciosas salsas y camarones y aguacate que están cuidadosamente doblados. El Coctel de Camarones (Coctel de camarones a la mexicana) ¡está lleno de sabor!
La receta es muy fácil de hacer, y cuando termines, ¡tendrás una excelente variedad de estos cócteles para compartir! Se trata de un manera increíble de comenzar tu comiday te dejará con ganas de más.
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❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Tan sabroso! ¡Los sabores se combinan para hacer un aperitivo o un refrigerio fuera de este mundo! Ya sea que disfrute del coctel de Camarones estilo Mexicano solo o como parte de una noche de temática mexicana, ¡nunca te decepcionará!
¡Preparación rápida! ¡Esta receta es rápida y fácil de hacer! No importa su nivel de experiencia culinaria, este es un plato sin complicaciones ¡eso es prácticamente sin esfuerzo!
¡Es saludable! Puedes comer esto sin sentirte culpable porque es una manera increíble de conseguir una ración o dos de verduras!
🥘 Ingredientes
Los componentes de esta receta consisten principalmente en ingredientes refrigerados. Pueden parecer muchos ingredientes al principio, pero la el sabor de cada ingrediente funciona en conjunto para crear un delicioso coctel de camarones!
- Camarón - Puedes usar camarones pequeños, medianos o grandes. Querrá comprar camarones que ya estén cocidos y asegurarse de que estén pelados y desvenados. Al hacer esto, puede ahorre mucho tiempo en la preparación general de este plato.
- Red Onion - Este tipo de cebolla se usa comúnmente en ensaladas, salsas y otras comidas que incluyen ingredientes crudos, ¡como este cóctel! El color rojo oscuro y violeta agrega mucho color a la apariencia general del plato final. También puede optar por la cebolla española, que es una variedad de cebolla dulce. (normalmente es grande y varía en color).
- Jalapeño - Cuando estén sin semillas, estos pimientos agregarán solo un poco de especia y aportan mucho sabor crujiente.
- Tomates Roma - Estas tomates picados sabrosos le dará una gran textura a tu cóctel por sus gruesas paredes.
- Pepino - Se incluye esta verdura por su sabor suave, textura crujientey contraste fresco.
- Cilantro - Una hierba frondosa que agrega profundidad de sabor al gusto general del plato.
- Aguacate (palta) - Conocidos por su textura cremosa y mantecosa, los aguacates agregarán un rico sabor a nuez a la mezcla.
- Jugo de Clamato - Un tipo de jugo con una mezcla de tomates y almejas. Si este ingrediente es difícil de encontrar o no está disponible, una combinación rápida de jugo de tomate y almejas funcionará de la misma manera.
- Salsa de tomate - La salsa principal. Proporciona una gran base por los sabores de las diversas verduras.
- Salsa picante - Una forma segura de agregar un poco de calor a los suaves sabores de estos sabrosos ingredientes. Si no maneja bien el calor, puede agregar un poco menos de salsa picante. Sin embargo, si vives por las especias, siéntete libre de agregar un poco más. Utilizar una salsa picante mexicana como Tapatio o Valentina si los tienes a mano!
- Sal pimienta - Estos son productos básicos clásicos para condimentar una variedad de platos, y querrás asegurarte de incluirlos en este cóctel. Tanto la sal como la pimienta ayudan a resalta todos tus maravillosos ingredientes Sabores
- Lima-Limón - Para zumo de lima. Agrega un sabor cítrico irresistible que también domestica el jalapeño.
- Rodajas de lima y cilantro - Utilice estos ingredientes opcionales para decora tu final aperitivos.
💭 Consejos y notas de recetas
Preparar los ingredientes antes de combinarlos para que el proceso transcurra sin problemas.
Tener todo el lavado, corte, picado, picado, etc. ya hecho para que tenga todo a mano mientras combina los ingredientes. ¡Hará que el proceso sea mucho más agradable!
Mezclar bien todos los ingredientes juntos para una distribución uniforme.
Muchos de los pasos de esta receta requieren que mezcle los ingredientes. Asegúrate de combinar bien los ingredientes. para un sabor consistente a lo largo de su cóctel Coctel de Camarones.
Recuerda deja mucho tiempo al final. Deje que el cóctel de camarones se enfríe durante un mínimo de una hora para servir.
Este plato solo tarda 15 minutos en prepararse, pero debe refrigerarse durante al menos 1 hora. para sabores óptimos. Asegúrese de que cuando prepare el plato, también tenga en cuenta el tiempo que debe pasar en el frigorífico enfriándose.
🔪 Instrucciones paso a paso
El primer paso es el más largo, pero una vez que lo superas, simplemente navega por los otros escalones! Los sabores de los componentes de la receta se mezclan bien para ofrecer un delicioso cóctel. Esta receta rinde 4 porciones.
- Prepara las verduras. Lave todas las verduras (1 cebolla morada, 1 jalapeño, 2 tomates Roma, ½ pepino, ½ manojo de cilantro) y cortarlos, picarlos o cortarlos en dados de acuerdo a las instrucciones.
- Combine. Coloque la cebolla preparada, el jalapeño, los tomates Roma, los pepinos, el cilantro, el jugo de limón exprimido de 2 limas (aproximadamente ¼ de taza)y 2 cucharaditas de sal y pimienta en un tazón. Mézclalos bien.
- Agrega las salsas. A continuación, agregará 1 taza de salsa de tomate, 1 ½ taza de jugo de Clamato y 1 cucharada de salsa picante al cuenco. Mezclar bien.
- Incorpora los camarones y el aguacate. Luego, tome 1 libra de camarones pelados y desvenados, así como un aguacate cortado en cubitos y Dobla suavemente estos dos ingredientes en el cóctel.
- Refrigere para enfriar. Cubre tu bol con film transparente y coloca el Coctel de Camarones en el frigorífico. enfriar durante 1 hora. Puede dejarlo en el refrigerador hasta 24 horas si lo desea más frío o no necesita servirlo de inmediato.
- Decora y sirve. Para una presentación atractiva, sirva el cóctel en vasos de margarita. Adorne con un poco cilantro espolvoreado encima y una rodaja de limón colgaba del borde de cada vaso.
Este cóctel de camarones mexicano hace un gran aperitivo servir antes cena, o como bocadillo para disfrutar. ¡Pruebe unas galletas saladas a un lado o sirva su aperitivo en mini tostadas!
🥡 Almacenamiento
Refrigeración
Guarde cualquier cóctel de camarones sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador. por hasta 3 días. Tenga en cuenta que este sabroso aperitivo sabe mejor el primer día después de que los sabores hayan tenido la oportunidad de fusionarse.
congelación
Cualquier sobrante de Coctel de Camarones (Coctel de camarones a la mexicana) se puede congelar en un recipiente hermético o en bolsas de congelador resistentes, aunque generalmente no se recomienda congelar para este plato, ya que sabe mejor cuando está fresco. Puede congelarlo hasta por un par de meses, pero no recomendaría mucho más tiempo.
Si decide congelar su cóctel de camarones, necesitará saber cómo descongelarlo. Si tienes prisa, coloca el cóctel en una capa uniforme en un plato en el microondas y descongelar a fuego lento durante unos 30 segundos.
Si tiene tiempo y quiere evitar que los camarones se cocinen demasiado accidentalmente, ejecute el recipiente hermético bajo agua fría hasta descongelar.
❓ Preguntas frecuentes
No es necesario que espere exactamente una hora antes de consumirlo. Dicho esto, si puede esperar al menos 1 hora antes de sacarlo del refrigerador, los sabores se combinarán aún mejor y el Coctel de Camarones tendrá su mejor sabor.
Los camarones congelados son una manera fácil de tener camarones a mano y listos para usar en su cóctel. Para descongelar los camarones congelados, simplemente colóquelos en agua fría. Esto asegura que sus camarones se descongelarán, pero se mantendrán fríos y no se cocinarán demasiado para su plato.
La respuesta corta es sí, puedes. Sin embargo, no recomendaría volver a congelar varias veces porque esos cambios realmente pueden afectar el sabor y la textura y comprometer la calidad de su cóctel de camarones mexicano.
📋 Receta
Coctel de Camarones
Ingredientes
- 1 lb camarones (pequeños, medianos o grandes, cocidos, pelados y desvenados)
- 1 cebolla morada (cortado en cubitos)
- 1 jalapeño (sin semillas y cortado en cubitos o picado)
- 2 Tomates Roma (cortado en cubitos)
- ½ pepino (pelado y cortado en cubitos)
- ½ manojo cilantro (fresco, picado)
- 1 large Aguacate (pelado, sin hueso y cortado en cubitos)
- 1 ½ taza de jugo de Clamato (o una mezcla de jugo de tomate y almejas)
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de Salsa Picante Estilo Mexicano (como la salsa picante Valentina o Tapatio)
- 2 cucharadita de cada uno, sal y pimienta
- 2 limones (jugo exprimido, o suficiente para aproximadamente ¼ de taza de jugo de lima)
- 1 rodajas de lima y cilantro (opcional para presentación)
Instrucciones
- Prepara todos tus ingredientes, lava las verduras, córtalas y córtalas en dados. (por instrucciones).
- En un tazón mediano, combine la cebolla, el jalapeño, los tomates Roma, los pepinos, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezclar bien.1 cebolla morada, 1 jalapeño, 2 tomates roma, ½ pepino, ½ manojo de cilantro, 2 cucharadita cada uno, sal y pimienta, 2 limones
- Agregue la salsa de tomate y el jugo de Clamato y la salsa de pimiento picante. Mezclar bien.1 ½ taza de jugo de Clamato, 1 taza de salsa de tomate, 1 cucharada de salsa picante estilo mexicano
- Incorpore con cuidado los camarones y los aguacates, tratando de no aplastar los aguacates.1 libra de camarones, 1 aguacate grande
- Refrigere y enfríe por un mínimo de 1 hora. (o hasta 24 horas).
- Cuando termine de enfriar, sirva en un vaso de margarita y decore con una rodaja de limón y un poco de cilantro fresco picado. ¡Servir y disfrutar!1 rodajas de lima y cilantro
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Chris David dice
Mi pareja y yo estuvimos de acuerdo en que este era uno de los platos más sabrosos que he cocinado y he cocinado muchas cosas. Gracias