Este planteamiento de « La cazuela de desayuno de hash brown de salchicha favorita de la familia está llena de salchichas saladas, papas fritas, queso y huevos llenos de proteínas. ¡Seguro que será su nuevo plato favorito cuando sirva el desayuno o el brunch! ¡Te encantará lo fácil que es preparar esta cazuela y lo rápido que desaparece!
¡Esta cazuela de desayuno de salchicha con queso y hash brown es el desayuno simple pero satisfactorio que se ha perdido por las mañanas!
¿Qué es mejor que las salchichas saladas, las croquetas de patata crujientes y los huevos derretidos con queso por la mañana? ¡Cuando los mezclas todos juntos!
Este sabroso horneado de salchicha y hash brown combina tus sabores de desayuno favoritos para hacer una deliciosa y esponjosa cazuela a la que nadie se pueda resistir.
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¡Esta cazuela es el plato perfecto cuando necesitas alimentar a un grupo! Corta maravillosamente y es lleno de bondad cursi que gustará tanto a niños como a adultos.
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Muy facil! Esta receta es rápido para juntar, luego póngalo en el horno y espere a que se hornee.
¡Tan sabroso! Los sabores clásicos del desayuno se combinan para crear una cazuela sabrosa y satisfactoria ¡querrás batir con regularidad!
¡Es adaptable! ¿No tienes salchicha? ¡Prueba un poco de tocino crujiente! Hágalo apto para vegetarianos descartando la carne a cambio de algunas de sus verduras favoritas. Esta cazuela es tan flexible como vienen!
🥘 Ingredientes
Esta receta requiere algunos alimentos básicos para el desayuno y es muy indulgente si necesita hacer sustituciones. Es posible que deba recoger algunas salchichas y papas fritas del supermercado, pero la mayoría de los ingredientes son cosas que probablemente mantengas almacenadas en tu nevera!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
- 8 huevos grandes- ¡Los huevos son la base de esta cazuela y mantienen todo unido! Use huevos a temperatura ambiente para evitar aumentar el tiempo de cocción. Los huevos fríos tardarán más en cocinarse!
- Condimento- Sal y pimienta a tu gusto, pero recuerda la salchicha también es salada (¡así que no te excedas!) El ajo en polvo y la cebolla en polvo complementan los otros ingredientes y agregan profundidad al sabor de los huevos.
- 1 libra de salchicha La salchicha de cerdo se vende en trozos y viene en muchos sabores diferentes. El sabor original es clásico, ¡pero los sabores picantes y salvia son igual de deliciosos!
- 20 onzas de Hash Browns ¡Las croquetas de patata crujientes y crujientes son lo más destacado de esta cazuela! Esto se puede hacer con patatas fritas frescas o patatas fritas congeladas descongeladas, lo que tengas a mano!
- 1 ⅓ tazas de leche La leche ayuda a hacer los huevos. menos denso ¡y más esponjoso!
- 2 tazas de queso cheddar Un queso cheddar medio picante es mi queso de elección. los la nitidez del queso cheddar realmente complementa el sabroso sabor de la salchicha¡y se derrite maravillosamente! Sin embargo, esta receta probablemente sabrá muy bien con su queso favorito o cualquier tipo que tenga en su refrigerador.
- Pimientos morrones y / o cebollas (opcional)- ¡Dale a tu cazuela un sabroso toque occidental agregando algunos pimientos y cebollas! Los pimientos y las cebollas le dan a esta cazuela de desayuno un aumentar el sabor y la textura, más un toque de color de los pimientos.
🔪 Instrucciones paso a paso
Esta sabrosa cazuela de desayuno de salchicha y hash brown tomará solo 15 minutos de preparación ¡antes de que pueda configurar un temporizador y olvidarlo en el horno! No se necesitan herramientas o habilidades especiales, ¡esta receta es ideal para un principiante!
Dorar la salchicha y mezclar los huevos
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- Deberes. Precalienta tu horno a 350 ℉ (175 ℃) y engrase o rocíe ligeramente un 9x13 Plato de hornear con aceite en aerosol antiadherente.
- Dorar la salchicha. Mientras su horno se precalienta, dorar y desmenuzar 1 libra de salchicha en una sartén a fuego medio-alto y escurre la grasa.
- Haz la mezcla de huevo. Luego, en un tazón mediano, combina los 8 huevos grandes, 1 ⅓ tazas de leche y condimentos (1 cucharadita sal, ½ cucharadita de pimienta, ¼ de cucharadita de ajo en polvo y ¼ de cucharadita de cebolla en polvo).
Capa de la cazuela
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- Hacer la cazuela. En su fuente para hornear engrasada, coloque capas de 20 onzas de croquetas de patata, 1 libra de salchicha cocida, ingredientes opcionales (pimiento rojo o verde y / o cebollas), y 1½ tazas de queso cheddar, luego vierta la mezcla de huevo por encima. Mezclar para combinar los ingredientes si lo desea., luego cubra con la ½ taza restante de queso rallado.
- Hornear y servir. Coloque la cazuela en la rejilla central y hornee a 350 ℉ (175 ℃) por 55-60 minutos, o hasta que el huevo esté completamente cocido hasta el centro. Sirva inmediatamente cuando esté listo.
Esta deliciosa cazuela de desayuno con hash brown hace una comida abundante por sí solo! No es necesario preparar guarniciones, ¡puede disfrutar de este abundante desayuno tal como está!
Si está buscando algo dulce para complementar los sabrosos sabores de esta cazuela, mi receta para rollos de canela clásicos seguro que impresionará! Es perfecto para una reunión navideña (o una típica mañana de domingo)! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Para que los huevos alcancen rápidamente la temperatura ambiente, colóquelos en un cuenco de agua tibia durante 5 minutos.
- Si elige agregar los pimientos morrones o las cebollas opcionales y desea que se ablanden, rehogarlas con la salchicha mientras se dora.
- Si no tiene croquetas de patata ralladas a mano, también probé esta receta con papas fritas congeladas y me pareció igual de sabroso. ¡Asegúrese de que estén completamente descongelados antes de preparar su cazuela!
- Si tiene una bolsa más grande de papas fritas y quiere gastarla, esta receta tiene capacidad para 32 onzas (2 libras) de papas fritas.
- ¿Necesitas alimentar a una multitud? Intente usar 10 huevos grandes o 2 libras de salchicha para alimentar a más invitados.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Si no está cocinando para un grupo, se recomienda congelar porque esta cazuela rinde la friolera de 10 porciones. Sin embargo, si se encuentra con sobras, puede guardarlas en un recipiente hermético en la nevera durante 4 a 5 días antes de tirarlos.
Esta cazuela se puede almacenar en el congelador para 2-3 meses si se envuelve firmemente con una envoltura de plástico y se coloca en un recipiente hermético. Divida porciones individuales y descongélelas en el refrigerador durante la noche para un desayuno listo que puede calentar por la mañana.
Recalentar una cazuela de desayuno con salchicha y papas fritas
Las porciones individuales se pueden calentar en el microondas durante 1-2 minutos o hasta que estén completamente calientes. Si calienta toda la cazuela, cúbrala con papel de aluminio para mantenerla húmeda y colóquela en el horno precalentado a 350 ℉ (175 ℃) durante 20 a 30 minutos (solo hasta que se caliente).
Para recalentar las sobras congeladas, descongelar la cazuela en la nevera durante la noche antes de calentar.
🥞 Otras excelentes recetas de desayuno
- Panqueques Bisquick
- panqueques de arándanos
- Horneados de huevo con aguacate
- Copas de jamón y huevo
- Hueveras Hash Brown
❓ Preguntas frecuentes
Aunque no es imprescindible dorar la salchicha de antemano, no altamente lo recomiendo. Dorando la salchicha en una sartén antes de agregarla a la cazuela, quitar el exceso de grasa de la carne. ¡Eso significa más sabor y menos grasa!
Si no dora la salchicha, asegúrese de verificar que esté completamente cocida después del tiempo de cocción indicado y cocine por más tiempo si es necesario.
¡No hay problema! Si desea un toque crujiente adicional en su cazuela, dore las papas fritas antes de colocar los ingredientes en capas. Esto se puede hacer en una sartén, pero prefiero poner las croquetas de patata en una fuente para hornear engrasada. Hornearlos en un horno precalentado durante 10-15 minutos antes de colocar los ingredientes restantes en capas.
¡Sí! Ensamble su cazuela en la fuente para hornear como se indica, luego cúbrala herméticamente con una envoltura de plástico. La cazuela sin hornear se conservar bien hasta 3 días en el frigorífico. Si usa papas fritas congeladas, asegúrese de que estén completamente descongeladas, ¡o corre el riesgo de diluir su cazuela!
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📋 Receta
Cazuela De Desayuno De Salchicha Hash Brown
Ingredientes
- 1 lb chorizo (cocido, desmenuzado, escurrido)
- 8 large Huevos (temperatura ambiente)
- 1-⅓ tazas de leche
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de Cebolla en Polvo
- 20 oz croquetas de patata (fresco o descongelado)
- 2 tazas de queso cheddar (rallado - reserve ½ taza para cubrir la cazuela)
- ½ chica cebolla amarilla (opcional, cortado en cubitos)
- ½ large pimiento rojo (opcional, cortado en cubitos)
- ½ large pimiento verde (opcional, cortado en cubitos)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y engrase o rocíe ligeramente una fuente para hornear de 9x13 con aceite en aerosol antiadherente.
- Dorar y desmenuzar la salchicha en una sartén a fuego medio-alto y luego escurrir la grasa.1 libra de salchicha
- En un tazón mediano, combine los huevos, la leche y el condimento. (sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo).8 huevos grandes, 1 ⅓ tazas de leche, 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra molida, ¼ de cucharadita de ajo en polvo, ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
- Coloque las croquetas de patata, la salchicha cocida, los ingredientes opcionales (pimientos morrones rojos o verdes y / o cebollas) más 1 ½ tazas de queso cheddar rallado y luego vierta la mezcla de huevo sobre los ingredientes. Mezcle para combinar si lo desea, luego cubra con la ½ taza restante de queso rallado.20 oz de croquetas de patata, 2 tazas de queso cheddar ½ cebolla amarilla pequeña, ½ pimiento rojo grande, ½ pimiento verde grande
- Hornee a 350 ° F (175 ° C) durante 55-60 minutos, o hasta que el huevo del centro esté completamente cocido. * Los tiempos de cocción pueden ser más largos si agrega ingredientes adicionales o si sus papas fritas no están completamente descongeladas.
Notas
- Si elige agregar la cebolla, el pimiento rojo y / o el pimiento verde opcionales y desea que se ablanden, saltee con la salchicha mientras se dora.
- Utilice las patatas fritas frescas de la marca Simply Potatoes que se venden en paquetes de 20 onzas o patatas fritas congeladas que están completamente descongeladas.
- La cantidad de papas fritas puede acomodar hasta 2 libras o 32 onzas de papas fritas.
- ¿Quieres agregar más huevo o salchicha? ¡Pruebe 10 huevos o 2 libras de salchicha para alimentar a más personas!
- Use salchichas de cerdo para el desayuno que se venden en trozos, el sabor que más le guste. Los sabores regular, salvia y picante son todos bastante sabrosos.
- Puede colocar los ingredientes en capas y cubrir con huevos, o mezclar todo y luego transferirlo a su fuente para hornear.
- La cazuela de desayuno de hash brown se puede refrigerar o congelar después del ensamblaje.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Kristi dice
¡Delicioso! Recomendaría hornearlo cubierto con papel de aluminio durante los primeros 30 a 40 minutos, luego destapar el resto del tiempo. De lo contrario, la parte superior tiende a ponerse muy oscura y masticable.
Amanda dice
Increíble receta. ¡Tan fácil de hacer, muchas gracias! Fue un gran éxito e incluso tuve algunas sobras. ñam!!
cristina acors dice
Excelente desayuno para mi familia.