Fettuccine Alfredo de Salmón Ahumado

¡Este delicioso Fettuccine Alfredo de salmón ahumado es un ejemplo brillante de ingredientes simples que se combinan para hacer platos extraordinarios! Todos los elementos básicos están aquí para un excelente fettuccine alfredo, ¡pero el salmón ahumado lleva la profundidad del sabor a nuevos niveles! Verdaderamente, la comida más fácil de tomar, desde una comida reconfortante favorita de la familia hasta un "¡Guau!" ¡comida!

El Fettuccine Alfredo más decadente y delicioso

Súper rico y delicioso, mi Fettuccine Alfredo de salmón ahumado es la comida reconfortante que anhelo. Que podría ser mejor que pasta cremosa con queso?

Oh, así es ... ¡salmón ahumado! La combinación es extraordinaria, dejándome sintiéndome más que satisfecho. Mi familia no puede tener suficiente de este plato italiano, y una vez que lo pruebes, ¡sabrás por qué!

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• El Fettuccine Alfredo más decadente y delicioso
• Lo que necesitarás
• Cómo hacer fettuccine Alfredo con salmón ahumado
• Almacenamiento de Fettuccine Alfredo de salmón ahumado
• 📋 Receta

Cuando se trata de Alfredo, escatimar nunca es una opción. Yo busco ingredientes con toda la grasa para la experiencia completa, rica e indulgente! Hace que cada bocado sea pura felicidad. Siempre me impresiona lo maravilloso que resulta, ¡y es tan fácil de preparar!

Lo que necesitarás

No se necesita mucho para hacer que este plato sea tan decadente. Los ingredientes simples son el núcleo de tantos platos italianos, y el fettuccine alfredo de salmón ahumado es el ejemplo perfecto de tal excelencia. ¡Es muy posible que ya tengas todos estos artículos en casa!

• Pasta Fettuccine - Este estilo de pasta contiene la salsa a la perfección, pero puede intercambiar el tipo que desee. Mi recomendación es una pasta más pesada., ya que la salsa es espesa y rica. Prueba ziti o penne si no estás de humor para fideos.
• Crema espesa - Puedes usar mitad y mitad en su lugar, pero yo no iría con nada más ligero. Necesitas esa cremosidad para lograr la salsa consistencia de lo que se trata alfredo.
• Mantequilla - ¡La mantequilla hace que todo sea mejor! Asegurate que agregue la mantequilla después de que la crema se haya calentado, funciona mejor en este orden y será menos probable que la salsa se "parta".
• Ajo en polvo - Bien condimentado, este plato es una delicia. Puedes usar ajo en polvo o ajo picado, dependiendo de sus preferencias. Si usa ajo fresco, saltee rápidamente antes de hacer su salsa alfredo.
• Queso parmesano El base de una buena salsa alfredo cremosa! Puede usar parmesano fresco o parmesano rallado listo (o mezcla de parmesano y romano)!
• Queso Romano - Estos dos tipos de queso son aromático y sabroso. A veces uso un poco más para darle más fuerza.
• Salmón ahumado , (4 onzas si se mezcla con la pasta, 6 onzas si también desea decorar su plato antes de servir) El salmón ahumado agrega una dimensión sabrosa que no tiene parangón y es algo diferente. Fettuccine alfredo de pollo es genial, pero hemos "estado allí, hecho eso" cientos de veces.
• Eneldo - ¡Lo mejor es lo fresco en esta lujosa comida de pasta! Puede ser mezclado con la salsa alfredo, se usa solo para decorar, ¡o ambos!

Cómo hacer fettuccine Alfredo con salmón ahumado

Hervir la pasta, luego hacer esto salsa increíblemente deliciosa aún más sabrosa con la adición del salmón! ¡Es un placer para disfrutar siempre que tenga salmón ahumado en la casa!

Además, incluso pequeñas cantidades de salmón ahumado sobrante ¡agregará suficiente sabor para que su cena de pasta sea realmente increíble!

1. Hierva la pasta en una cacerola grande o en una olla con agua con sal según las instrucciones del paquete. Para una pasta perfectamente al denté, verifique la textura de la pasta 1-2 minutos antes de la recomendación de tiempo completo de cocción (según las instrucciones en caja). Retirar del fuego cuando esté listo, escurrir la pasta y reservar. No enjuague con agua fría.
2. En una sartén grande o sartén antiadherente, calentar la nata espesa a fuego medio. Una vez que la crema se calienta (y ha formado una piel en la parte superior) agregue la mantequilla y derrita con la crema.
3. Incorporar los quesos rallados parmesano y romano (también puede usar solo queso parmesano o una mezcla de parmesano y romano) agitación hasta que el queso esté completamente derretido. Espolvoree el ajo en polvo, pruébelo y agregue sal y pimienta si lo desea. * ¿Hace alguna diferencia usar pimienta blanca en su salsa, no, pero es mi preferencia con salsa alfredo?
4. Doblar el salmón ahumado (desmenuzado o cortado en trozos pequeños) en la salsa alfredo una vez que el queso se derrita y cocine a fuego lento durante 2 minutos, o hasta que la salsa espese un poco. Agregue un poco de eneldo a la salsa hacia el final del tiempo de cocción, o reserve para decorar si lo desea.
5. Mezcle la pasta en la salsa alfredo, ya sea en la sartén con la salsa, o agregue la salsa a la cacerola de pasta. Cubra bien y sirva inmediatamente.
6. Divida el fettuccine alfredo de salmón ahumado y decorar con más salmón ahumado, eneldo fresco y queso parmesano recién rallado.

Servir con pan italiano crujiente y aceite de oliva para mojar. Un buen aperitivo sería una ensalada verde crujiente o tomates y queso mozzarella fresco rociado con una reducción de vinagre balsámico. ¡Disfrutar!

Almacenamiento de Fettuccine Alfredo de salmón ahumado

Mantenga su plato de pasta fresco en el nevera durante 1 - 2 días en un recipiente hermético. Disfrútelo frío o caliente en la estufa o en el microondas.

Para recalentar su cena Alfredo, coloque su porción en una cacerola. con una pequeña cantidad de leche o crema y calentar a fuego lento. O calentar en el microondas con un chorrito de leche o nata.

Lo mejor es calentar a un nivel más bajo. A fuego medio durante 1 minuto., revuelva y continúe calentando en incrementos de 1 minuto hasta que esté tibio.

Agregue algunas verduras al vapor para variar cuando sirva el segundo día. O quédate con eso ensalada impresionante y pan crujiente combo!

📋 Receta