My cazuela fácil de pastel de pavo es una receta de cena favorita de la familia hecha con verduras mixtas, crema de pollo y masa de pastel. Es rápido y fácil de montar, especialmente si tienes pavo sobrante en la nevera. ¡Las sobras de las fiestas nunca habían sabido tan bien!
Ver mi colección de recetas de pavo sobrantes para más ideas, incluyendo mi Cazuela de pavo rematado con puré.
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Lleno de sabores sabrosos y ingredientes simples, mi cazuela de pastel de pavo es una receta de cena satisfactoria y fácil de preparar.
Con una cobertura de masa de pastel hojaldrada y un relleno cremoso cargado de tiernas verduras y carne de pavo, es la forma perfecta de disfrutar tu sobras de acción de gracias.
Puede personalizar el verduras mixtas a tu gusto y lo que tengas disponible, o cambia el pavo por pollo si no tienes pavo a mano.
¡Es una comida flexible y sin complicaciones que mi familia siempre ha disfrutado!
Sugerencia
Puedes hacer todos los componentes del pastel desde cero. ¡Esta versión fácil utiliza crema de pollo condensada enlatada, verduras congeladas y/o enlatadas, y una base de pastel en caja comprada en la tienda para que sea una receta rápida y sin fallas!
🥘 Ingredientes
- Crema de Pollo Condensada - Ya sea dos latas de 10.5 onzas o una lata grande de crema de pollo de tamaño familiar, o haz tu crema de pollo en el hogar.
- Mitad mitad - Mitad y mitad, leche entera o un medio y medio sustituto si necesita una opción no láctea.
- Condimento - Cantidades iguales de sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Tal como está, el condimento es bastante suave para atraer a todos. Sazone al gusto para satisfacer lo que le gusta a su familia.
- Turquía - 4 tazas de pavo cocido (picado). Cambie por pollo asado desmenuzado, pollo enlatado o sobras de pollo.
- Verduras mixtas - Verduras congeladas y descongeladas o enlatadas y escurridas. Incluso puedes cortar verduras frescas en cubitos si lo prefieres. Mis mejores opciones son las patatas, las zanahorias, los guisantes, las judías verdes y el maíz. Nadie en mi familia me deja agregar habas, ¡pero sugiero agregarlas también!
- Borde de la tarta - Masa de pastel en caja, o mira mi receta de masa de pastel doble para una masa de pastel casera. Incluso puedes colocar masa filo o láminas de hojaldre, así como galletas sin hornear, encima en lugar de la masa de pastel, si lo deseas.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer una cazuela de pastel de pavo sobrante
Necesitará sus utensilios para medir, un tazón para mezclar, una espátula de silicona y un Plato para hornear de 9x13.
Una cazuela de pastel de pavo rinde 6 porciones abundantes¡Y las sobras son increíbles para el almuerzo del día siguiente!
Precalentar para preparar
- Paso 1: precalentar. Precaliente su horno a 375 ° F (190°C/Marca de gas 5).
Combine el relleno de pastel de pavo
- Paso 2: prepara salsa para pastel. En un tazón, combine 21-22 onzas (595.34 gramos) de crema de pollo condensada con 2 tazas (473.18 mililitros) of mitad mitady ¼ de cucharadita de sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo, y mezcle.
- Paso 3: Incorpora el pavo y las verduras. Mezclar en 4 tazas (397.6 gramos) de pavo, luego agrega 4 tazas (728 gramos) de verduras mixtas congeladas y doblez en la mezcla.
Montar y hornear
- Paso 4: cubra con la masa de pastel. Transfiera la mezcla de pastel a su plato para hornear preparado. Enrolle y recorte 1 base de pastel para que quepa sobre la cazuela..
- Paso 5: hornear. Hornee a 375 ° F (190°C/Marca de gas 5) para De 45 a 50 minutos o hasta que la corteza esté ligeramente dorada y el relleno burbujee por los bordes.
- Paso 6: Enfriar y servir. Retirar de su horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
💭 Consejos y notas
- Usa lo que tienes a mano. Utilicé una combinación de verduras mixtas congeladas y enlatadas, pero puedes usar cualquier verdura que tengas en casa.
- Usa tus sobras. Utilice las sobras de pavo si las tiene, o puede preparar rápidamente un pechuga de pavo en la freidora y picarlo.
- Pruebe diferentes sopas. La crema de pollo es mi opción favorita para esta cazuela, pero en su lugar se pueden usar otras 'crema de' condensada. Crema de champiñones, crema de cebolla o incluso crema de tocino quedaría deliciosa.
- ¡Descongela y escurre tus verduras! Asegúrese de descongelar las verduras congeladas y escurrir el exceso de líquido antes de preparar la cazuela. Puedes descongelar las verduras en el refrigerador durante la noche o ponerlas bajo agua corriente tibia para descongelarlas rápidamente.
- Retire el exceso de masa de pastel según sea necesario. Si usa láminas de masa para pastel envasadas, recórtelas y colóquelas sobre la cacerola. Pueden superponerse un poco cuando se ensamblan. Prefiero superponer la corteza para que el relleno no burbujee en el centro de la cazuela mientras se hornea.
- Protege tu horno. Para evitar que se ensucie el horno si la cazuela está llena hasta el borde, coloque la fuente sobre una bandeja para hornear o una hoja de papel de aluminio.
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🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Una vez enfriado, envuelva bien la cazuela de pastel de pavo en film transparente y refrigérela por hasta 3 días.
Utilice dos capas de film transparente de plástico y congélelo hasta por 2 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Recalentamiento
Desenvuelve la cazuela y cúbrela con papel de aluminio. Recalentar a 350 ° F (175°C/Marca de gas 4) durante 30 minutos o hasta que burbujee por los bordes.
Vuelva a calentar porciones individuales en el microondas a potencia alta hasta que estén calientes.
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📖 Tarjeta de recetas
Cazuela fácil de pastel de pavo
Ingredientes
- 21 - 22 oz crema de pollo condensada
- 2 tazas de mitad mitad (o leche entera)
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de Cebolla en Polvo
- 4 tazas de Pavos (picados)
- 4 tazas de verduras mixtas congeladas (congelado y descongelado o enlatado y escurrido)
- 1 corteza de pastel (receta en caja o con masa de pastel doble)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 375 ° F (190°C/Marca de gas 5).
Combine el relleno de pastel de pavo
- En un tazón combine 21-22 oz de crema de pollo condensada 2 tazas mitad y mitad, ¼ de cucharadita cada uno, sal y sal. pimienta, ¼ cucharadita de ajo en polvo, ¼ de cucharadita de cebolla en polvoy mezclar.
- Añadir algo 4 tazas de pavo, Luego añade 4 tazas de vegetales mixtos congelados e incorporar a la mezcla.
Montar y hornear
- Transfiera la mezcla de pastel a su fuente para hornear preparada. Enrollar y recortar 1 masa de tarta para caber sobre la cazuela.
- Hornee a 375 ° F (190°C/Marca de gas 5) durante 45-50 minutos o hasta que la corteza esté ligeramente dorada y el relleno burbujee por los bordes.
- Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de servir.
Notas
- Utilicé una combinación de verduras mixtas congeladas y enlatadas, pero puedes usar cualquier verdura que tengas en casa.
- Utilice las sobras de pavo si las tiene, o puede preparar rápidamente un pechuga de pavo en la freidora y picarlo.
- La crema de pollo es mi opción favorita para esta cazuela, pero en su lugar se pueden usar otras 'crema de' condensada. Crema de champiñones, crema de cebolla o incluso crema de tocino quedaría deliciosa.
- Asegúrese de descongelar las verduras congeladas y escurrir el exceso de líquido antes de preparar la cazuela. Puedes descongelar las verduras en el refrigerador durante la noche o ponerlas bajo agua corriente tibia para descongelarlas rápidamente.
- Si usa láminas de masa para pastel envasadas, recórtelas y colóquelas sobre la cacerola. Pueden superponerse un poco cuando se ensamblan. Prefiero superponer la corteza para que el relleno no burbujee en el centro de la cazuela mientras se hornea.
- Para evitar que se ensucie el horno si la cazuela está llena hasta el borde, coloque la fuente sobre una bandeja para hornear o una hoja de papel de aluminio.
- Una vez que se haya enfriado, envuelva bien la cazuela de pastel de pavo en film transparente y refrigérela por hasta 3 días.
- Use dos capas de film transparente de plástico y congélelo por hasta 2 meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
- Desenvuelve la cazuela y cúbrela con papel de aluminio. Recalentar a 350°F (175°C/Marca de gas 4) durante 30 minutos o hasta que burbujee por los bordes.
- Vuelva a calentar porciones individuales en el microondas a potencia alta hasta que estén calientes.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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